Pasar makanan halal (industri yang menyediakan produk dan layanan yang memenuhi standar bagi komunitas Muslim) berkembang pesat di berbagai benua. Thailand dianggap sebagai salah satu negara dengan peluang signifikan untuk mengembangkan lini produk ini karena ekspor pertanian dan makanannya yang berkualitas tinggi.
Industri Halal global, yang mencakup berbagai macam produk dan layanan seperti makanan, kosmetik, fesyen , dan perjalanan, saat ini merupakan pasar senilai $2,3 triliun. Industri ini diproyeksikan akan tumbuh menjadi $2,8 triliun pada tahun 2025 di tengah pertumbuhan populasi Muslim global.
Kawasan Asia Tenggara - Asia Selatan - Pasifik Selatan merupakan pasar ekspor potensial untuk produk Halal, dengan sekitar 860 juta umat Muslim yang mengonsumsi makanan Halal. Ini adalah pasar konsumen terbesar di dunia untuk makanan Halal, dengan nilai sekitar $470 miliar, di mana Asia Tenggara menyumbang $230 miliar dan Asia Selatan - Pasifik Selatan sebesar $238 miliar.
Dengan tujuan mengembangkan industri Halal, Kementerian Perindustrian Thailand mendirikan Pusat Industri Halal Thailand (THIC) untuk mewujudkan ambisi pemerintah menjadikan Thailand sebagai pemimpin regional dalam produksi dan ekspor produk Halal. Menurut Menteri Perindustrian Pimpatra Wichaikul, selain mendirikan THIC, Thailand juga akan meningkatkan standar dan kemampuan para pengusaha Halal domestik. Kementerian juga akan mendorong perluasan ekspor, termasuk ke pasar global potensial.
Sebelumnya, kabinet Thailand menyetujui inisiatif untuk menjadikan negara tersebut sebagai pusat produk Halal di Asia Tenggara pada tahun 2028, yang akan memberikan kontribusi tambahan sebesar 1,2% (setara dengan US$1,49 miliar) terhadap PDB. Sektor makanan dan minuman saat ini memegang pangsa pasar terbesar, sekitar 63% dari total nilai pasar. Perdana Menteri Srettha Thavisin menandatangani perintah pembentukan Komisi Industri Halal Nasional (NHIC) dan menjabat sebagai ketuanya, bersama dengan Nalinee Taveesin, Perwakilan Perdagangan Thailand, yang bertanggung jawab untuk mengembangkan industri Halal, dan Menteri Perindustrian Pimpatra sebagai Wakil Ketua.
Pemerintah Thailand bertujuan untuk mengangkat Thailand menjadi pusat produk Halal pada tahun 2028, dengan fokus pada lima kategori produk: makanan, fesyen, farmasi (termasuk produk herbal), kakao, jasa, dan pariwisata. Institut Nasional untuk Konsumsi dan Pengawasan Halal (NHIC) bertugas mengembangkan kebijakan dan strategi untuk produk Halal, mengintegrasikan "kekuatan lunak" unik Thailand, dan mengoordinasikan kebijakan, langkah-langkah, dan rencana untuk secara efektif mempromosikan pengembangan industri Halal di negara tersebut.
Ekspor produk makanan halal Thailand dalam 11 bulan pertama tahun 2023 mencapai 217 miliar baht (US$5,87 miliar), meningkat 2,6% dibandingkan tahun sebelumnya. Mayoritas ekspor ini berupa makanan halal alami, termasuk beras, biji-bijian, dan tebu. Terdapat 15.043 produsen makanan halal dan lebih dari 3.500 tempat usaha makanan halal di Thailand. Inisiatif akan diimplementasikan melalui langkah-langkah utama termasuk meningkatkan permintaan, mendukung pasokan, meningkatkan standar lingkungan, dan mempromosikan investasi di industri halal.
SELATAN
Sumber: https://www.sggp.org.vn/thai-lan-tang-toc-phat-trien-cong-nghiep-halal-post742335.html






