Maret – musim rebung.

Pada bulan Maret, ketika hujan musim semi yang lembut menyelimuti daratan, saat itulah tunas bambu mulai tumbuh di daerah dataran tinggi.

Dengan hampir 440 hektar lahan bambu, komune Gia Hoi dikenal sebagai salah satu "pusat" budidaya tanaman ini. Wilayah ini merupakan hasil dari arahan pemerintah daerah dan upaya proaktif masyarakat dalam mengembangkan ekonomi kehutanan selama bertahun-tahun.

Deretan rebung membentang lurus di lereng bukit komune Gia Hoi.

Pagi hari di desa Toc Cai, komune Gia Hoi, dimulai dengan irama yang ramai. Sepeda motor yang membawa sekelompok orang bersenjata pisau dan sekop melaju kencang menuju lereng bukit yang ditutupi hamparan luas tunas bambu hijau. Dipandu oleh Kamerad Hoang Le Huy, Ketua Komite Rakyat Komune Gia Hoi, kami bergabung dengan kerumunan untuk menyaksikan langsung tunas hijau yang muncul dari tanah, membawa panen melimpah bagi desa.

Dari pusat kebudayaan desa, hanya butuh beberapa menit dengan sepeda motor di jalan beton yang mulus dan indah, kemudian berjalan kaki beberapa menit menyusuri jalan setapak kecil, untuk mencapai kaki bukit bambu. Tunas-tunas bambu itu lurus dan tinggi, mencapai dua hingga tiga kali tinggi manusia. Di bawahnya, tunas-tunas muda berjejal, mencuat dari tanah, membuat seluruh lereng bukit tampak segar dan penuh kehidupan.

Rebung membawa kebahagiaan dan kemakmuran bagi masyarakat komune Gia Hoi.

Dengan nada bangga, Kamerad Hoang Le Huy, Ketua Komite Rakyat Komune Hoang Le Huy, memperkenalkan: "Selama bertahun-tahun, di bawah bimbingan dan dorongan komune, masyarakat telah secara proaktif menanam dan merawat rebung sebagai tanaman kunci dalam pembangunan ekonomi. Banyak rumah tangga secara proaktif melakukan tumpang sari dengan pohon kayu manis; ketika pohon kayu manis berumur sekitar 5 tahun dan siap panen, masyarakat menanam rebung di antaranya. Dengan cara ini, kedua tanaman tersebut tumbuh subur."

"Secara khusus, selain memanen tunas muda, masyarakat dapat memotong dan menjual tanaman yang lebih tua, yang tingginya sekitar 1,5 meter atau lebih, dengan harga 1.500 VND per tanaman. Manfaat budidaya rebung sangat besar bagi masyarakat."

Orang-orang sedang menggali rebung.

Setelah mengatakan itu, Ketua Komite Rakyat komune tersebut dengan cepat mengajak kami menyaksikan langsung proses penggalian rebung oleh penduduk setempat. Menggunakan alat khusus, sekop kecil sepanjang sekitar 40 cm, orang-orang hanya membutuhkan 15-20 detik untuk menggali satu rebung.

Menurut penduduk setempat, waktu ini membawa hujan musim semi yang melimpah, membuat tanah hutan lembap dan lunak, sehingga tunas bambu tumbuh sangat cepat. Oleh karena itu, orang sering memanfaatkan pagi hari untuk pergi ke hutan tepat waktu untuk memanen. Waktu ideal untuk menggali tunas bambu adalah ketika tunas muncul 10-15 cm dari tanah; penggali hanya perlu menggali sekitar 10 cm lebih dalam untuk mengangkat semuanya.

Selama musim puncak, setiap pagi, seseorang dapat memanen beberapa lusin hingga sekitar 100 kilogram rebung.

Sekop kecil khusus ini digunakan oleh penduduk komune Gia Hoi untuk menggali rebung.

Sambil memegang tunas bambu yang baru digali dan masih tertutup tanah hutan, Bapak Trieu Ton Khoa, kepala desa Toc Cai, berbagi: “Sebelumnya, orang-orang hanya menggali tunas bambu di hutan alami, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, berkat kampanye kesadaran yang dilakukan oleh komune, kami telah memahami manfaat tunas bambu dan telah secara proaktif menanam dan merawatnya. Keluarga saya, empat tahun lalu, meminta tunas bambu dari rumah tangga yang telah lama menanamnya, dan sekarang kami telah membudidayakannya di lahan seluas 1 hektar. Sebelumnya, lereng bukit ini terbengkalai karena tanahnya miskin dan sulit untuk menanam tanaman lain, tetapi sekarang tunas bambu telah mulai menghasilkan panen, membawa pendapatan yang cukup besar bagi keluarga saya.”

Ibu Trieu Thi Pham dengan antusias berbagi kegembiraannya tentang musim rebung.

Seperti Bapak Khoa, melihat manfaat ekonomi dari rebung, Ibu Trieu Thi Pham di desa Toc Cai secara proaktif memperluas dan membudidayakan rebung seluas 3 hektar di lahan keluarganya.

Tak mampu menyembunyikan kegembiraannya, Ibu Pham tersenyum dan berkata, "Rata-rata, keluarga saya mendapatkan 70-80 juta VND dari rebung setiap tahunnya. Budidaya rebung tidak membutuhkan banyak perawatan, sehingga kami masih bisa melakukan pekerjaan lain, dan kami memanennya saat musimnya tiba."

Penduduk setempat dan para pedagang memilah dan membeli rebung di desa tersebut.

Setelah mengatakan itu, Ibu Pham segera melanjutkan pekerjaannya. Di lereng bukit, suara sekop yang menghantam tanah terus terdengar, dan karung-karung rebung secara bertahap terisi dengan setiap kayuhan.

Sekitar pukul 10 pagi, kerumunan orang mulai kembali ke desa, setiap kendaraan sarat dengan karung-karung rebung yang baru dipanen. Di pintu masuk desa, para pedagang sudah menunggu untuk membelinya. Karung-karung rebung dengan cepat ditimbang, disortir, dan kemudian dikumpulkan untuk diangkut ke pasar.

Bengkel pengolahan rebung dari Koperasi Rebung Gia Hoi.

Menurut Ketua Komite Rakyat Komune Gia Hoi, setiap tahunnya, Komune Gia Hoi juga mengkoordinasikan penyelenggaraan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan menanam, merawat, mengolah, dan menghubungkan konsumsi rebung bagi masyarakat di daerah tersebut.

Selain itu, untuk memastikan pasar yang stabil bagi masyarakat, bersama dengan para pedagang yang datang untuk membeli hasil panen, komune tersebut telah mendorong pembentukan dua koperasi rebung. Koperasi-koperasi ini bertanggung jawab untuk membeli, mengolah, dan secara bertahap menjalin hubungan dengan bisnis-bisnis untuk memperluas pasar produk rebung lokal.

Rata-rata, setiap panen rebung dapat menghasilkan puluhan juta hingga ratusan juta dong untuk setiap rumah tangga.

Warga komune Gia Hoi mengikuti pelatihan untuk meningkatkan kapasitas mereka dalam membangun rantai pasokan dan mengembangkan produksi rebung.

Musim rebung membawa sukacita dan vitalitas ke komune Gia Hoi, sebuah wilayah yang masih menghadapi banyak kesulitan dan pegunungan yang menjulang tinggi. Berkat panen rebung ini, kehidupan masyarakat menjadi lebih bersemangat, membantu mereka keluar dari kemiskinan. Ini adalah anugerah dari pegunungan dan hutan, dan juga buah manis dari kerja keras dan ketekunan mereka dalam membangun kehidupan yang sejahtera.

Sumber: https://baolaocai.vn/thang-ba-mua-mang-sat-post895098.html