Ketika hujan di Vietnam tengah, kampung halaman saya, mulai berkurang, dan sinar matahari kering di akhir musim dingin muncul, saat itulah bulan Desember tiba. Saya berkendara santai ke kota. Aroma Tet (Tahun Baru Vietnam) mulai memenuhi udara.

Pada awal Desember, daun-daun pohon aprikot dipangkas sebagai persiapan untuk pembentukan tunas dan mekarnya bunga - Foto: TU LINH
Di pintu masuk pasar, wanita tua penjual dupa masih duduk di sana, sesekali membakar sebatang dupa, aroma hangatnya menyebar, sangat menyentuh hati dan membangkitkan rasa rindu kampung halaman bagi mereka yang jauh dari rumah. Para penjahit sibuk menjahit untuk Tet (Tahun Baru Imlek) sambil menyiapkan persembahan untuk peringatan leluhur dari profesi menjahit. Bulan lunar kedua belas juga merupakan bulan peringatan leluhur para pendiri pertukangan batu, pertukangan kayu, dan pandai besi, sebagai ungkapan rasa syukur dan mengingat kontribusi mereka yang telah mendahului, serta mendoakan kemajuan dan perkembangan yang lancar dalam profesi pilihan mereka. Ini bukan hanya tradisi budaya yang indah yang melestarikan nilai-nilai yang telah lama ada, tetapi juga kesempatan bagi mereka yang berprofesi untuk berkumpul di akhir tahun, memperkuat keyakinan mereka pada profesi pilihan mereka. Pada hari peringatan leluhur, selain rasa syukur dan harapan untuk kesehatan dan kedamaian, orang-orang juga berdoa untuk tahun baru yang penuh dengan kelancaran dan kesuksesan kerja, serta kekayaan yang melimpah.
Di sepanjang jalan, memanfaatkan sinar matahari, banyak rumah mengecat ulang pagar mereka dan bahkan mengecat ulang tiang lampu di depan rumah mereka untuk memberikan tampilan yang segar. Di sana-sini, papan iklan usang tergantung di depan rumah, mengiklankan jasa memoles altar leluhur – pekerjaan yang hanya tersedia di bulan lunar kedua belas, membangkitkan banyak kenangan Tet (Tahun Baru Imlek) di masa lalu. Lebih jauh di pinggiran kota, suara riuh orang-orang memetik daun dari pohon aprikot untuk memastikan bunga-bunga mekar tepat saat musim semi tiba, membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi rumah tangga. Obrolan riang dan tawa orang-orang yang menyiapkan tanah untuk menabur benih sawi, ketumbar, dan krisan, menunggu mereka tumbuh, bergema dari segala arah. Mereka yang menabur benih tampaknya menabur iman dan harapan untuk musim semi baru yang hangat dan damai.
Udara dipenuhi aroma tajam bawang bombai dan bawang merah yang dikeringkan di bawah terik matahari siang. Meskipun acar sayuran siap pakai banyak tersedia di pasar dan supermarket selama Tet (Tahun Baru Imlek), para wanita di sini masih lebih suka memotong dan mengupas sendiri pepaya, lobak, wortel, bawang bombai, dan bawang merah, lalu mengeringkannya dengan tepat di bawah sinar matahari untuk membuat hidangan Tet tradisional ini. Acar sayuran harus buatan sendiri, dikeringkan di bawah sinar matahari, berwarna putih bersih, dan harum. Saus ikan harus berkualitas tinggi dari Cua Viet atau Cua Tung, dimasak dengan gula batu untuk menciptakan campuran berwarna kuning keemasan yang jernih, menghasilkan acar yang renyah dan lezat yang sangat cocok dipadukan dengan kue beras ketan. Beberapa batch manisan jahe buatan sendiri yang kaya rasa, baru dibuat dan berwarna kuning keemasan, dikeringkan di udara sebelum disimpan untuk Tet, mengeluarkan aroma hangat dan menenangkan yang memikat pengunjung untuk melihatnya dengan penuh antisipasi.
Kota saya kecil dan masih muda, tetapi juga menyambut banyak orang dari daerah lain yang datang untuk bekerja dan tinggal di sana. Jadi setiap bulan Desember, mereka dengan gembira bersiap untuk kembali ke kampung halaman mereka untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Setelah reuni di bulan Desember, bulan pertama membawa perpisahan yang mengharukan, menjanjikan untuk berkumpul kembali di musim semi yang baru dan penuh kemakmuran. Tết adalah tentang kembali ke akar, kembali ke rumah lama, dan menikmati hidangan manis dan menenangkan yang dimasak oleh ibu, menemukan kedamaian dan ketenangan di hati. Teman-teman saya yang jauh memiliki kemampuan untuk pulang kapan saja sepanjang tahun, tetapi mereka tetap dengan penuh semangat menantikan bulan Desember untuk berkumpul kembali dengan keluarga mereka.
Saat malam tiba, lampu-lampu listrik dari desa-desa bunga An Lac, Dong Giang, dan Dong Thanh di seberang Sungai Hieu berkelap-kelip, menerangi sudut kota muda ini. Bahkan setelah lebih dari separuh hidup saya, setiap bulan Desember, saya merasa seperti anak kecil yang jauh dari rumah, dengan penuh harap menantikan Tết, mencari Tết alam, Tết hati saya. Dan saya selalu menghargai Tết yang telah berlalu dalam hidup saya.
Tue Linh
Sumber






Komentar (0)