Acara tersebut menarik hampir 110.000 pengunjung.

(Kepada Quoc) - Setelah tiga hari (dari 29 November hingga 1 Desember), Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024 menarik hampir 110.000 warga lokal dan wisatawan.

Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024, dengan tema "Hanoi Menghubungkan Lima Benua," diselenggarakan oleh Komite Rakyat Kota Hanoi dan diorganisir oleh Dinas Kebudayaan dan Olahraga Hanoi. Festival ini akan berlangsung di Taman Thong Nhat selama tiga hari (dari 29 November hingga 1 Desember).

Menurut penyelenggara festival, pengunjung Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 akan berkesempatan untuk menikmati budaya kuliner khas seperti: pho Hanoi, kue udang Danau Barat, bihun Phu Do, sosis babi Uoc Le, ketan Lang Vong, ketan Me Tri, nasi ketan, sup manis Phu Thuong, kue ketan Tranh Khuc, lumpia Phung, kue ketan Quan Ganh, kue beras Phu Nhi, bubur nasi Quang Phu Cau, bubur nasi Ha Mo, bihun Lang So…

Bapak Ta Quang Dong, Wakil Menteri Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, menyampaikan Keputusan untuk mengakui "Hanoi Pho" sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional kepada pimpinan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Hanoi serta masyarakat yang terlibat dalam Hanoi Pho.

Selain itu, ruang kuliner juga menghadirkan partisipasi dari 8 provinsi: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, dan Quang Binh.

Tahun ini, Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024 menghadirkan partisipasi dari 16 kedutaan besar dari negara-negara seperti Aljazair, Argentina, Azerbaijan, Brasil, India, Iran, Jepang, Mongolia, Laos, Federasi Rusia, Sri Lanka, Turki, Korea Selatan, Prancis, Italia, dan Venezuela; serta 8 provinsi tetangga: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, dan Quang Binh, dengan lebih dari 80 stan.

Banyak warga lokal dan wisatawan datang untuk menikmati warisan kuliner Hanoi Pho.

Selain mempromosikan dan memperkenalkan kuliner Hanoi, panitia juga mengadakan berbagai seminar yang diikuti oleh para manajer, ahli kuliner, dan ahli budaya untuk membahas isu-isu terkait pelestarian dan peningkatan nilai kuliner Hanoi, khususnya Warisan Budaya Takbenda Nasional "pho Hanoi".

Menurut penyelenggara, Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 sukses tidak hanya dalam mempromosikan dan menampilkan budaya kuliner Hanoi, tetapi juga dalam menciptakan ruang hiburan yang menarik bagi penduduk lokal dan wisatawan di akhir pekan.

Sumber: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm