Makanan vegetarian populer di festival Vu Lan

Orang-orang membeli sayur dan buah di supermarket Coopmart Xa Lo Ha Noi , kota Thu Duc - Foto: QUANG DINH

Menurut Tuoi Tre Online , makanan dan minuman vegetarian telah dijual dalam berbagai desain dan jenis di toko dan supermarket, memenuhi permintaan pengunjung yang terus meningkat.

Menjadi vegetarian lebih mudah dan nyaman dari sebelumnya.

Di penghujung hari kerja, Ibu Pham Thi Tu (tinggal di Distrik Binh Thanh) segera mampir ke supermarket Co.opmart dekat kantornya untuk berbelanja dan menyiapkan makan malam untuk keluarganya.

Ibu Tu bercerita bahwa keluarganya telah mempertahankan kebiasaan makan vegetarian selama bulan lunar ke-7 selama bertahun-tahun. Namun, dengan gaya hidup yang sibuk, ia tidak selalu dapat menyiapkan makanan vegetarian yang rumit dan bergizi untuk seluruh keluarga. Oleh karena itu, ia sering mengunjungi supermarket Co.opmart untuk membeli hidangan vegetarian siap saji seperti iga vegetarian, sosis kepala vegetarian, atau pangsit.

"Dulu, mencari makanan vegetarian tidak mudah, hanya toko vegetarian khusus yang menjualnya. Namun, sekarang sebagian besar supermarket besar menyediakan berbagai macam makanan vegetarian, sehingga menyiapkan makanan vegetarian untuk bulan ini jauh lebih mudah dan praktis," ujar Ibu Tu.

Dia juga mengatakan bahwa memiliki banyak pilihan produk vegetarian di supermarket membantu mengurangi stresnya karena dia ingin memastikan seluruh keluarganya memiliki makanan lezat namun bergizi.

Tak hanya lansia, banyak anak muda juga memilih menjadi vegetarian selama musim Vu Lan untuk menunjukkan rasa syukur mereka. Nguyen Thi Hoa (24 tahun, tinggal di Distrik 5) percaya bahwa menjadi vegetarian bukan hanya keindahan budaya, tetapi juga membantu menyucikan jiwa dan raga. Hoa sering memilih supermarket ternama seperti Co.opmart untuk membeli bahan-bahan segar, demi keamanan dan kesehatan.

"Saya khawatir setelah membaca informasi tentang kualitas makanan vegetarian di berita baru-baru ini, jadi saya selalu memprioritaskan berbelanja di tempat tepercaya dan memasak di rumah," ungkap Hoa.

Hoa bukanlah kasus khusus, banyak ibu rumah tangga juga berbagi kekhawatiran tertentu tentang kebersihan makanan, memilih untuk menyiapkan hidangan vegetarian di rumah untuk memastikan kebersihan dan keamanan makanan serta menghemat biaya.

Saigon Co.op menawarkan diskon besar untuk makanan vegetarian

Memahami peningkatan permintaan konsumen selama bulan Vu Lan, sistem Saigon Co.op meluncurkan serangkaian program promosi menarik dari tanggal 15 Agustus hingga 28 Agustus di lebih dari 800 titik penjualan di seluruh negeri.

Dengan demikian, produk-produk makanan vegetarian seperti tahu fermentasi, saus tiram vegetarian, kecap asin, saus ikan vegetarian, sate vegetarian, bola-bola bumbu sup bihun vegetarian, garam cabai vegetarian, mi instan vegetarian segala jenis, iga vegetarian, bola-bola ayam vegetarian, keju kepala vegetarian, pâté sereal vegetarian, bubur biji teratai vegetarian, tahu lembut, kacang polong, wonton vegetarian... dan masih banyak produk lainnya diberi diskon besar-besaran, dengan harga mulai dari hanya 3.900 VND hingga 119.800 VND.

Perwakilan Saigon Co.op mengatakan bahwa mulai sekarang hingga akhir Agustus, supermarket akan terus bekerja sama dengan para pemasok untuk menyelenggarakan "Festival Jamur Berbagai Jenis", dengan tujuan mendiversifikasi hidangan vegetarian dan memberikan lebih banyak pilihan bagi pelanggan di bulan lunar ke-7.

Program promosi yang diterapkan di jaringan supermarket seperti Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food dan Finelife di Kota Ho Chi Minh, Tenggara, Barat Daya dan Dataran Tinggi Tengah akan mengurangi harga sebesar 15-30% untuk jamur, termasuk cordyceps segar, jamur lingzhi coklat, jamur enoki Thailand, jamur lingzhi putih, jamur enoki Korea dengan diskon 23-24%... Sayuran, buah-buahan dan produk vegetarian lainnya juga didiskon besar-besaran untuk memenuhi permintaan konsumen selama musim liburan Vu Lan.

Selain itu, sayur-sayuran, buah-buahan, dan produk olahan vegetarian seperti kue ketan dimsum vegetarian, iga vegetarian, bawang merah Ly Son, sawi hijau, pare, kubis putih, apel Fuji Afrika Selatan, pir Tai Nung... juga akan didiskon sebesar 15 - 25%, berlaku mulai sekarang hingga 21 Agustus.

Sumber: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm