Makanan vegetarian sangat diminati selama festival Vu Lan.

Orang-orang membeli sayuran dan buah-buahan di supermarket Coopmart di Jalan Raya Hanoi , Kota Thu Duc - Foto: QUANG DINH

Menurut Tuoi Tre Online , produk makanan vegetarian dijual dalam berbagai macam gaya dan jenis di toko-toko dan supermarket, memenuhi permintaan konsumen yang semakin tinggi.

Menjadi vegetarian kini lebih mudah dan praktis daripada sebelumnya.

Di penghujung hari kerja, Ibu Pham Thi Tu (warga Distrik Binh Thanh) bergegas ke supermarket Co.opmart dekat kantornya untuk berbelanja dan menyiapkan makan malam untuk seluruh keluarga.

Ibu Tú berbagi bahwa keluarganya telah mempertahankan kebiasaan makan makanan vegetarian selama bulan ketujuh kalender lunar selama bertahun-tahun. Namun, dengan gaya hidup yang sibuk, ia tidak selalu dapat menyiapkan makanan vegetarian yang lengkap dan bergizi untuk seluruh keluarga. Oleh karena itu, ia sering mengunjungi supermarket Co.opmart untuk membeli hidangan vegetarian siap saji seperti iga vegetarian, sosis babi vegetarian, atau pangsit vegetarian.

"Sebelumnya, mencari makanan vegetarian tidaklah mudah; hanya toko khusus vegetarian yang menjualnya. Tetapi sekarang, sebagian besar supermarket besar menyediakan berbagai macam produk vegetarian, sehingga menyiapkan makanan vegetarian sepanjang bulan menjadi jauh lebih sederhana dan praktis," kata Ibu Tu.

Dia juga mengatakan bahwa tersedianya beragam produk vegetarian di supermarket membantu mengurangi stresnya karena dia ingin memastikan seluruh keluarganya mendapatkan makanan yang lezat namun bergizi.

Tidak hanya para lansia, tetapi banyak anak muda juga memilih untuk makan vegetarian selama festival Vu Lan (festival Buddha untuk menghormati orang tua). Ibu Nguyen Thi Hoa (24 tahun, tinggal di Distrik 5) percaya bahwa vegetarianisme bukan hanya tradisi budaya yang indah tetapi juga membantu membersihkan tubuh dan jiwa. Hoa sering memilih supermarket ternama seperti Co.opmart untuk membeli bahan-bahan segar dan lezat, sehingga menjamin kesehatannya.

"Saya khawatir setelah membaca tentang kualitas makanan vegetarian di media baru-baru ini, jadi saya selalu memprioritaskan berbelanja di tempat yang bereputasi baik dan menyiapkan makanan di rumah," ujar Hoa.

Hoa bukanlah kasus terisolasi; banyak ibu rumah tangga memiliki kekhawatiran yang sama tentang kebersihan makanan, memilih untuk menyiapkan makanan vegetarian di rumah untuk memastikan keamanan pangan dan menghemat biaya.

Saigon Co.op menawarkan diskon besar untuk makanan vegetarian.

Untuk memenuhi peningkatan permintaan konsumen selama bulan festival Vu Lan, Saigon Co.op meluncurkan serangkaian promosi menarik mulai tanggal 15 Agustus hingga 28 Agustus di lebih dari 800 gerai ritel di seluruh negeri.

Oleh karena itu, produk makanan vegetarian seperti tahu fermentasi, saus tiram vegetarian, kecap, saus ikan vegetarian, pasta cabai vegetarian, bumbu kaldu bihun vegetarian, garam cabai vegetarian, berbagai jenis mi instan vegetarian, iga vegetarian, nugget ayam vegetarian, sosis babi vegetarian, pate biji-bijian vegetarian, bubur biji teratai vegetarian, tahu lembut, kacang polong, pangsit vegetarian… dan banyak produk lainnya didiskon besar-besaran, dengan harga mulai dari hanya 3.900 VND hingga 119.800 VND.

Perwakilan dari Saigon Co.op menyatakan bahwa mulai sekarang hingga akhir Agustus, supermarket tersebut akan terus bekerja sama dengan pemasok untuk menyelenggarakan "Festival Jamur," yang bertujuan untuk memper diversify hidangan vegetarian dan menawarkan lebih banyak pilihan kepada pelanggan selama bulan ketujuh kalender lunar.

Program promosi ini, yang berlaku di jaringan supermarket seperti Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, dan Finelife di Kota Ho Chi Minh, wilayah Tenggara, Barat Daya, dan Dataran Tinggi Tengah, akan menawarkan diskon 15-30% untuk berbagai jenis jamur, termasuk cordyceps segar, jamur reishi cokelat, jamur enoki Thailand, jamur reishi putih, dan jamur enoki Korea, dengan diskon 23-24%. Sayuran, buah-buahan, dan produk vegetarian lainnya juga akan mendapatkan diskon besar untuk memenuhi permintaan konsumen selama musim festival Vu Lan.

Selain itu, berbagai sayuran, buah-buahan, dan produk vegetarian siap saji seperti dim sum vegetarian, iga vegetarian, bawang merah Ly Son, sawi, pare, kol putih, apel Fuji Afrika Selatan, pir Tai Nung, dan lain-lain, juga akan mendapatkan diskon 15-25%, berlaku mulai sekarang hingga 21 Agustus.

Sumber: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm