Potensi stevia

Model budidaya stevia dari Koperasi Pertanian Bersih Loc Binh.

Koperasi Pertanian Bersih Loc Binh didirikan pada bulan September 2025, dengan kegiatan utamanya adalah budidaya kentang, bunga Sophora japonica, stevia, serta pemeliharaan ayam dan bebek. Di antara kegiatan tersebut, model budidaya stevia, meskipun baru diterapkan, telah terbukti efektif dan membuka prospek pengembangan yang kuat di masa depan.

Menyadari potensi stevia, setelah melakukan penelitian dan pembelajaran di kota Hai Phong dan provinsi Cao Bang , pada bulan September 2025, Bapak Lo Tien Nong, Direktur Koperasi Pertanian Bersih Loc Binh, membawa stevia ke komune Loc Binh untuk dibudidayakan.

Pak Nong mengatakan: Karena ini adalah tanaman baru, koperasi awalnya memilih untuk menanam sekitar 3 hektar stevia. Pada Desember 2025, koperasi mulai memanen stevia batch pertama dengan memangkas cabang-cabangnya sambil menjaga akar tetap utuh agar tanaman dapat terus tumbuh dan berkembang. Panen pertama digunakan untuk penjualan dan perbanyakan. Setelah diproses, koperasi memperoleh 15 kg stevia kering. Koperasi menjual semua stevia yang dipanen segera setelah dipanen.

Stevia, yang termasuk dalam famili bunga aster, adalah tanaman herba hijau setinggi 50-80 cm, dengan batang yang ditutupi bulu-bulu halus. Daunnya memiliki rasa yang sangat kuat dan manis. Stevia sering dikombinasikan dengan herba lain dan daun pendingin untuk membuat teh dan ramuan obat. Stevia mudah ditanam, dipanen, diproses, dan digunakan, sehingga cocok untuk orang dari segala usia.

Menurut Bapak Nong, setelah panen pertama, tanaman stevia akan menghasilkan panen lagi hanya dalam waktu 1,5-2 bulan, dan panen terus-menerus ini berlanjut selama sekitar 2 tahun sebelum perlu diganti dengan tanaman baru. Sebagai perbandingan, budidaya stevia memberikan pendapatan sekitar lima kali lipat dari budidaya jagung di lahan yang sama.

Stevia mudah ditanam dan dirawat, serta panen dan pengolahannya tidak terlalu rumit. Produk ini terjual habis segera setelah diproduksi, dengan pelanggan utamanya adalah orang-orang di sekitar komune Loc Binh. Saat ini, koperasi telah menyewa lahan tambahan seluas 1 hektar dan berencana untuk memperluas area penanaman stevia pada tahun 2026.

Untuk mencapai pembangunan berkelanjutan, selain secara bertahap memperluas lahan pertanian dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, koperasi terus mengeksplorasi dan berkolaborasi dengan entitas lain dalam proses distribusi produk. Saat ini, koperasi telah menjalin hubungan distribusi produk dengan bisnis dan koperasi baik di dalam maupun di luar provinsi.

Ibu Vi Thi Lua, Direktur Koperasi Pengolahan Produk Pertanian Lua Vy di komune Quan Son, salah satu koperasi penghasil teh terbesar di provinsi ini, mengatakan: "Untuk memproduksi berbagai jenis teh, koperasi membutuhkan sumber stevia. Sebelumnya, koperasi harus mengimpor bahan baku ini dari beberapa provinsi dan kota lain. Pada Desember 2025, setelah mengetahui tentang produk stevia dari Koperasi Pertanian Bersih Loc Binh, kedua pihak menjajaki dan berkolaborasi dalam produksi dan konsumsi. Diharapkan koperasi dapat mengonsumsi sekitar 1 ton stevia kering setiap tahunnya. Oleh karena itu, Koperasi Pertanian Bersih Loc Binh dapat yakin dengan investasinya dan fokus pada produksi untuk memastikan hasil dan kualitas stevia."

Dengan hasil produksi awal yang sukses dan jaringan distribusi produk yang proaktif, model budidaya stevia dari Koperasi Pertanian Bersih Loc Binh memiliki potensi pengembangan yang signifikan. Hal ini membuka peluang bagi koperasi untuk mencapai kemajuan baru dalam produksi dan bisnis. Lebih jauh lagi, hal ini membuka jalan baru bagi pembangunan ekonomi bagi anggota koperasi dan rumah tangga yang terlibat dalam produksi stevia, sehingga berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat di daerah tersebut.

Sumber: https://baolangson.vn/tiem-nang-tu-co-ngot-5069823.html