Harga udang kaki putih telah melonjak tajam.

(Dong Nai) - Kenaikan tajam harga udang kaki putih saat ini telah membawa pendapatan yang signifikan bagi para peternak udang.

Pada awal Desember, keluarga Bapak Luong Van Linh, di dusun Quoi Thanh, komune Phuoc An, provinsi Dong Nai , sibuk memanen udang kaki putih. Dari kolam seluas 4 hektar mereka, Bapak Linh berhasil menjual 5 ton udang kali ini, dengan harga hingga 190.000 VND/kg untuk ukuran 30 ekor udang per kg, sekitar 40.000 VND/kg lebih tinggi dibandingkan tiga bulan lalu.

Udang kaki putih dari peternakan keluarga Bapak Luong Van Linh dijual seharga 190.000 VND/kg. Foto: Hien Luong

Udang kaki putih Phuoc An telah lama memantapkan posisinya di pasar berkat dagingnya yang kenyal, rasanya yang manis, dan kesegarannya yang unggul.

Bapak Nguyen The Long, seorang pedagang dari provinsi Thanh Hoa, mengatakan bahwa ia telah terlibat dalam daerah budidaya udang Phuoc An selama beberapa tahun. Setiap musim panen, ia datang untuk membeli udang, kemudian mengangkutnya ke Hanoi , Hai Phong, Thanh Hoa, dan beberapa provinsi tetangga untuk memasok restoran, toko makanan laut, dan pasar grosir.

Para pedagang membeli udang kaki putih di komune Phuoc An. Foto: Hien Luong

“Komune Phuoc An memiliki 400 hektar lahan budidaya udang intensif dan ekstensif. Saat ini, harga udang sedang tinggi, dan para peternak udang sangat antusias. Asosiasi Petani Komune juga mendorong dan memotivasi masyarakat untuk terus meningkatkan tambak mereka dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk membangun kembali stok mereka,” kata Bapak Tran Huynh Minh Dung, Wakil Ketua Asosiasi Petani Komune Phuoc An.

Selama bertahun-tahun, budidaya udang kaki putih telah menjadi arah pengembangan ekonomi utama komune Phuoc An. Penduduk setempat memanfaatkan kedekatan wilayah dengan laut, sumber daya air yang menguntungkan, dan teknik budidaya yang semakin maju untuk menghasilkan udang berkualitas tinggi dalam jumlah besar.

Hien Luong

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/