Menanam bayam Malabar di Hai Duong, rasanya semanis kaldu tulang, setiap kali Anda memotongnya, terjual habis, seluruh desa menjadi kaya.

Setiap tahun, petani yang menanam bayam Malabar di kecamatan Dai Duc, distrik Kim Thanh, provinsi Hai Duong memperoleh keuntungan sebesar 15 - 20 juta VND/sao bayam Malabar.

Sebagai seseorang dengan pengalaman bertahun-tahun menanam sayuran ini, Ibu Dao Thi Thuy, juga dari desa Long Khe, mengatakan bahwa setiap sao bayam Malabar menghasilkan rata-rata sekitar 1.000 tandan sayuran per panen.

Dengan harga saat ini 2.500 VND/ikat, petani mendapatkan sekitar 2 juta VND/sao/batch. Saat musim hujan atau cuaca panas, ketika sumber sayuran langka, harga bayam Malabar naik dua kali lipat, bahkan tiga kali lipat dibandingkan saat ini.

Selain itu, konsumsinya sangat praktis karena para pedagang datang langsung ke ladang untuk membeli. Bayam Malabar yang ditanam sekali dapat dipanen selama beberapa tahun, dengan panen 12 hingga 15 kali per tahun.

Bayam Malabar - sayuran yang aman

Dai Duc adalah wilayah pertanian murni, sehingga pemilihan komoditas utama untuk pengembangan sangatlah penting. Sebelumnya, Dai Duc merupakan salah satu daerah penghasil cabai di Provinsi Hai Duong.

Setelah itu, cabai menjadi sumber pendapatan yang tidak stabil, sehingga masyarakat secara bertahap beralih menanam bayam Malabar. Hingga saat ini, lahan bayam Malabar di kelurahan ini telah meluas hingga 10 hektar dengan sekitar 70 rumah tangga yang menanamnya. Ini adalah satu-satunya lahan bayam Malabar yang terkonsentrasi di provinsi ini, mencakup hampir 80% dari luas lahan sayuran di kelurahan ini.

Karena cocok untuk tanah, bayam Malabar tumbuh subur dan membutuhkan investasi yang minimal. Petani hanya perlu fokus pada pemupukan tanaman setelah setiap panen. Bayam Malabar memiliki sedikit hama dan penyakit, sehingga kebutuhan penyemprotan pestisida pun terbatas.

Bayam Malabar memiliki sedikit hama dan penyakit sehingga penyemprotan pestisida terbatas.

Sebelumnya, masyarakat seringkali berproduksi berdasarkan pengalaman. Setelah dididik dan dilatih, serta mengetahui dampak buruk pupuk dan pestisida anorganik, rumah tangga hanya menggunakan pestisida untuk beberapa hama dan penyakit serius, dengan mengikuti masa karantina secara ketat untuk memastikan produk yang bersih dan aman.

Bersikap proaktif dalam memilih benih, merawatnya, memupuknya, dan memantau setiap tahap pertumbuhan tanaman bayam merupakan faktor penentu dalam memastikan kualitas produk.

Para pedagang datang untuk membeli sayuran di ladang dan mengangkutnya ke berbagai provinsi dan kota untuk dikonsumsi. Pada awal tahun 2023, area budidaya bayam di Kelurahan Dai Duc mendapatkan kode area budidaya dari Departemen Perlindungan Tanaman.

Bapak Vu Van Hang, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Dai Duc (Distrik Kim Thanh, Provinsi Hai Duong), menyampaikan: “Dibandingkan tanaman lain, bayam Malabar memberikan efisiensi ekonomi yang relatif tinggi, dengan harga dan hasil panen yang stabil. Setelah dikurangi biaya, setiap hektar bayam Malabar menghasilkan pendapatan rata-rata lebih dari 200 juta VND/tahun.

Klip: Area pertumbuhan bayam hijau subur di kelurahan Dai Duc, distrik Kinh Mon, provinsi Hai Duong.

Berkat efektivitas tanaman ini, lahan budidaya bayam Malabar telah meluas selama 5 tahun terakhir. Bayam Malabar menjadi salah satu tanaman utama masyarakat di wilayah ini.

Sumber: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm