Dengan menanam pohon-pohon yang menyebarkan aroma harum di seluruh pegunungan dan hutan, para petani di Lang Son memperoleh pendapatan sebesar 1,7 triliun VND.

Dengan fokus pada pembangunan pertanian berkelanjutan, Provinsi Lang Son telah memperluas model budidaya adas organik di komune Binh Phuc, distrik Van Quan. Berkat metode pertanian baru ini, para petani tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga meningkatkan kualitas produk, sehingga menghasilkan pendapatan yang stabil dan meningkatkan taraf hidup rumah tangga.

Menanam adas bintang organik dapat menggandakan pendapatan.

Adas manis merupakan salah satu tanaman utama dan produk unggulan Provinsi Lang Son, yang membawa nilai ekonomi tinggi. Sebelumnya, karena metode pertanian yang sebagian besar bergantung pada kondisi alam dan perawatan minimal, hasil panen adas manis seringkali tidak stabil dan bergantung pada cuaca. Menyadari potensi ekonomi yang besar dari tanaman ini, sejak tahun 2015, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Lang Son telah bekerja sama dengan rumah tangga di komune Binh Phuc untuk meningkatkan teknik budidaya adas manis, dengan tujuan meningkatkan produktivitas dan kualitas produk.

Pada tahun 2022, model pertanian adas organik secara resmi diterapkan di komune Binh Phuc, menandai awal transformasi signifikan dalam budidaya adas. Dengan bimbingan yang ketat dari petugas penyuluh pertanian, para petani secara bertahap menjadi terbiasa dengan metode pertanian organik, mulai dari penggunaan pupuk organik hingga pengendalian hama dan penyakit secara biologis, meminimalkan penggunaan pestisida dan pupuk kimia.

Delegasi tersebut mengunjungi pertanian percontohan di Koperasi Kayu Manis Organik Binh Phuc, komune Binh Phuc, distrik Van Quan, provinsi Lang Son . Foto: Toan Nguyen

Untuk membantu petani beradaptasi dengan cepat terhadap metode pertanian baru, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Lang Son dan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Van Quan menyelenggarakan pelatihan teknis tentang perawatan, panen, dan pengawetan adas bintang. Bapak Vi Van Hai, kepala Koperasi Adas Bintang Organik Binh Phuc, berbagi: “Saat ini, koperasi memiliki lahan budidaya adas bintang seluas 35 hektar, dengan 15 rumah tangga yang berpartisipasi. Sebelumnya, petani kurang memperhatikan tanaman, sehingga hasil panen rendah. Berkat perhatian Pusat Penyuluhan Pertanian dalam beralih ke pertanian organik, petani menerima pelatihan tentang pemupukan, pemangkasan, dan pengendalian hama dan penyakit secara biologis. Dengan menerapkan metode ini, pohon adas bintang kurang rentan terhadap hama dan penyakit, buahnya lebih besar dan lebih indah, serta hasil panen dan kualitas produk lebih stabil.”

Terlepas dari keuntungannya, masyarakat masih menghadapi beberapa tantangan. Produksi adas, meskipun telah meningkat, masih sangat bergantung pada cuaca. Namun, menurut Bapak Hai, peralihan ke pertanian organik telah membantu petani mencapai produksi yang lebih stabil dan pendapatan keluarga yang lebih tinggi.

Pertanian organik tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga membantu meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan. Metode ini mendorong petani untuk menggunakan pupuk organik sebagai pengganti pupuk kimia.

Akibatnya, kualitas adas bintang yang ditanam secara organik sangat dihargai, dan harga jualnya lebih stabil dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Rata-rata, setiap hektar adas bintang yang ditanam secara organik menghasilkan pendapatan sekitar 50 juta VND, berkali-kali lebih tinggi dari sebelumnya.

Keberhasilan model budidaya adas organik di komune Binh Phuc tidak akan mungkin terjadi tanpa dukungan dari Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi. Melalui pelatihan dan bimbingan teknis mulai dari pemilihan dan perawatan benih hingga panen dan pengawetan, para petani telah mengubah pendekatan dan pola pikir mereka dalam produksi pertanian. Secara khusus, petugas penyuluhan pertanian selalu bekerja sama erat dengan petani sepanjang proses implementasi, membantu menyelesaikan kesulitan dan hambatan dalam budidaya.

Ibu Nong Thi Sinh, seorang petugas di Pusat Pelayanan Pertanian Distrik Van Quan, sedang menginstruksikan para petani tentang cara mengidentifikasi penyakit pada pohon adas bintang dan menyebarluaskan teknik pertanian organik. Foto: Toan Nguyen

Bapak Lang Van Tuan, seorang petani dari kelurahan Chi Lang, kota Lang Son, mengatakan: “Mengunjungi model pertanian adas bintang organik di Binh Phuc banyak membantu saya belajar. Metode perawatan dan proses budidaya di sini sangat sistematis, membantu tanaman tumbuh lebih baik dan menghasilkan produktivitas yang lebih tinggi. Setelah kembali ke rumah, saya akan mencoba menerapkan apa yang telah saya pelajari untuk memperluas produksi dan menyediakan benih yang lebih baik kepada petani lain.”

Bapak Lang Van Tuan, pemilik pembibitan tanaman di Kelurahan Chi Lang, Kota Lang Son, berbagi kesannya tentang kunjungan ke pertanian percontohan tersebut. Foto: Toan Nguyen

Menegaskan jalur yang berkelanjutan…

Model budidaya adas bintang organik di Binh Phuc telah terbukti efektif baik secara ekonomi maupun lingkungan. Hasil panen adas bintang meningkat secara signifikan, mencapai 3-4 ton/ha, dua kali lipat dari hasil panen sebelumnya. Penggunaan pupuk organik juga membantu petani menghemat biaya, meningkatkan keuntungan, dan melindungi kesehatan mereka. Dengan menerapkan teknik pertanian organik, pohon adas bintang tidak hanya lebih sehat dan kurang rentan terhadap hama dan penyakit, tetapi juga menghasilkan buah yang lebih besar, lebih indah, dan memiliki aroma yang lebih kaya. Ini merupakan faktor penting dalam meningkatkan nilai produk adas bintang Lang Son di pasar domestik dan internasional.

“Berkat model ini, para petani sekarang sangat rajin dan tekun dalam memupuk, memangkas, dan merawat tanaman mereka dengan benar. Biaya pertanian organik tidak terlalu tinggi, tetapi manfaatnya sangat besar. Tidak hanya meningkatkan hasil panen, tetapi kualitas produk juga lebih baik, dan harga jual lebih stabil,” lanjut Bapak Vi Van Hai.

Pak Hai mengatakan bahwa ia dan anggota koperasi berencana untuk memperluas area budidaya guna memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. “Saat ini, permintaan adas bintang organik sangat tinggi. Kami akan mencoba meniru model ini, membantu masyarakat setempat memperoleh pendapatan lebih banyak dan menciptakan peluang bagi adas bintang Lang Son untuk dikenal tidak hanya di dalam negeri tetapi juga untuk mencapai pasar internasional,” kata Pak Hai.

Bapak Vi Van Hai, kepala koperasi adas organik Binh Phuc, berbagi tentang proses budidaya adas organik kepada semua orang. Foto: Toan Nguyen

Berkat upaya-upaya ini, model pertanian berkelanjutan secara bertahap terbentuk di Binh Phuc, di mana masyarakat bekerja sama untuk mengembangkan ekonomi sekaligus memastikan keamanan lingkungan.

Mencari arah pembangunan berkelanjutan untuk daerah penghasil bahan baku adas manis.

Untuk memanfaatkan nilai adas bintang Lang Son secara efektif, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Lang Son baru-baru ini menyelenggarakan seminar bert名为: "Solusi untuk budidaya intensif adas bintang guna meningkatkan nilai dan menjamin pembangunan berkelanjutan".

Pada seminar tersebut, Bapak Vu Ky Nam, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Lang Son, menyatakan bahwa dalam konteks saat ini, pengembangan produk pertanian khas setiap daerah sangat penting tidak hanya untuk meningkatkan pendapatan tetapi juga untuk menciptakan merek yang unik. Provinsi Lang Son memiliki lebih dari 48.000 hektar lahan adas, dan adas Lang Son menghadapi peluang besar untuk meningkatkan nilainya melalui metode pertanian intensif ilmiah, terutama karena pasar internasional sedang berkembang.

Ibu Dinh Thi Thu, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Lang Son, menjawab pertanyaan dan menawarkan solusi terkait budidaya intensif adas bintang pada seminar tersebut. Foto: Toan Nguyen

Menurut statistik, produksi adas bintang kering di Lang Son mencapai 10.000-16.000 ton per tahun, dengan hasil rata-rata sekitar 0,57 ton adas bintang kering per hektar per tahun, menghasilkan nilai perkiraan 1.700 miliar VND per tahun. Hal ini memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan sektor kehutanan dan menyediakan sumber pendapatan yang stabil serta kebanggaan bagi masyarakat Lang Son.

Namun, metode panen dan pengolahan saat ini masih manual dan sangat bergantung pada kondisi cuaca. Hal ini secara signifikan memengaruhi kualitas produk dan hasil panen adas.

Oleh karena itu, para delegasi yang menghadiri seminar tersebut sepakat bahwa perlu segera menerapkan model pertanian intensif modern dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada semua tahapan produksi untuk menstabilkan kualitas dan meningkatkan nilai adas bintang.

Stan yang memajang produk-produk yang terbuat dari adas bintang di seminar tersebut. Foto: Toan Nguyen

Diketahui bahwa Provinsi Lang Son telah menerapkan program-program untuk mendukung petani dalam meningkatkan proses produksi, membimbing mereka dalam menanam adas sesuai standar VietGAP, dan menerapkan produk-produk biologis untuk membatasi dampak hama dan penyakit; serta telah mengeluarkan banyak kebijakan untuk mempromosikan pembangunan kehutanan berkelanjutan, termasuk budidaya adas. Kebijakan-kebijakan ini meliputi peningkatan teknik produksi, renovasi lahan tanam adas, dan pembangunan merek untuk produk adas.

Program-program yang mendorong budidaya adas organik, dikombinasikan dengan penelitian ilmiah yang bertujuan untuk meningkatkan varietas tanaman, merupakan langkah penting dalam pembangunan berkelanjutan industri adas di provinsi ini.

Pusat Penyuluhan Pertanian Lang Son juga berkomitmen untuk terus bekerja sama dengan petani dan pelaku usaha dalam mencari solusi untuk budidaya intensif adas bintang, dengan tujuan untuk memastikan kualitas dan hasil panen yang stabil, serta memenuhi kebutuhan pasar ekspor dan domestik.

Sumber: https://danviet.vn/trong-thu-cay-toa-mui-huong-khap-nui-rung-nong-dan-lang-son-thu-1700-ty-dong-20241029182952249.htm