Balut sangat baik namun “tabu” bagi 5 golongan berikut

[iklan_1]

Balut sangat enak tetapi tidak semua orang bisa memakannya, jadi siapa yang tidak boleh makan balut?

Balut sangat baik namun “tabu” bagi 5 golongan berikut

Balut sangat baik, tetapi dianggap "tabu" bagi sebagian orang. Foto: Vietnamcoracle.

Balut telah lama dikenal sebagai makanan bergizi. Meskipun enak, tidak semua orang bisa makan balut.

Manfaat kesehatan telur balut

Balut berkhasiat memulihkan yin, menyehatkan darah, meningkatkan kecerdasan, dan membantu tubuh tumbuh cepat. Ketumbar Vietnam berkhasiat menghilangkan pilek, melancarkan pencernaan, mencerahkan mata, mendisinfeksi, menguatkan lutut dan kaki, menghangatkan perut, dan mengobati gangguan pencernaan. Jahe segar berkhasiat merangsang pencernaan, menguatkan jantung, dan mendetoksifikasi makanan.

Menurut pengobatan tradisional, balut yang dimakan dengan rempah-rempah adalah obat yang digunakan untuk mengobati anemia, lemas, pertumbuhan terhambat, sakit kepala, pusing, disfungsi ereksi...

Para ahli gizi menyebutkan, sebutir telur balut mengandung energi 182 kkal, protein 13,6 gram, lemak 12,4 gram, kalsium 82 mg, fosfor 212 mg, kolesterol 600 mg... Selain itu, telur balut juga kaya akan vitamin A, sedikit zat besi, gula, vitamin B1, vitamin C... Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi telur balut.

Siapa saja yang tidak boleh makan balut?

Berikut ini adalah kelompok orang yang tidak boleh mengonsumsi hidangan ini.

Orang dengan penyakit kardiovaskular

Balut mengandung kadar protein dan kolesterol yang sangat tinggi. Jika Anda mengonsumsi balut dalam jumlah banyak, kolesterol jahat dalam darah dapat meningkat, yang dapat membahayakan jantung, meningkatkan risiko aterosklerosis, penyumbatan arteri yang menyebabkan stroke. Oleh karena itu, saran bagi penderita penyakit kardiovaskular adalah untuk tidak mengonsumsi balut.

Orang dengan tekanan darah tinggi

Orang yang menderita tekanan darah tinggi sebaiknya tidak makan banyak, sebab dapat menyumbat arteri sehingga meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Penderita tekanan darah tinggi sebaiknya menghindari balut. Mengonsumsi balut berarti Anda mengonsumsi protein dan kolesterol dalam jumlah besar. Padahal, zat-zat ini merupakan salah satu faktor utama penyebab tekanan darah tinggi.

Orang dengan penyakit hati dan limpa

Limpa dan hati berfungsi menyaring zat-zat berbahaya dalam tubuh. Namun, ketika keduanya rusak, protein dari telur bebek yang telah dibuahi akan memaksa keduanya bekerja dengan kapasitas penuh, sehingga menyebabkan kerusakan yang lebih parah.

Selain itu, telur balut memiliki sifat dingin yang akan menyebabkan penderita penyakit hati dan limpa akan mudah mengalami kembung, gangguan pencernaan, bahkan sakit perut.

Wanita hamil

Ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi balut dengan ketumbar Vietnam mentah. Ketumbar Vietnam membantu pencernaan, mengusir flu, mendisinfeksi, menghangatkan perut, mencegah kembung dan gangguan pencernaan pada orang normal, tetapi akan berdampak negatif pada janin.

Jahe segar rasanya pedas, melancarkan pencernaan, mendetoksifikasi, baik untuk jantung... tapi bisa menyebabkan keguguran di awal kehamilan jika tubuh lemah dan ligamennya kendur.

Pada tahap akhir kehamilan, ibu hamil yang mengonsumsi telur balut akan mengalami penumpukan protein berlebih, pencernaan menjadi lambat, dan menimbulkan banyak kolesterol jahat dalam darah, yang juga tidak baik.

Orang yang baru saja melahirkan

Wanita yang baru saja melahirkan sebaiknya tidak mengonsumsi balut karena makanan ini mengandung banyak protein dan lemak yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kembung.

Dokter menyarankan ibu untuk hanya mengonsumsi telur satu hingga dua hari setelah melahirkan dan tidak mengonsumsi lebih dari dua butir telur per hari.

Anak-anak

Menurut dokter, sistem pencernaan anak kecil belum sepenuhnya berkembang, sehingga jika orang tua memberi makan anak terlalu dini atau terlalu banyak makan telur balut, hal itu akan menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan. Anak-anak berusia 5 tahun ke atas sebaiknya hanya makan 1/2 butir telur setiap kali, cukup sekali atau dua kali seminggu.

Menurut Zing

[iklan_2]
Sumber