Penerapan teknologi untuk melestarikan dan memperbanyak ginseng Ngoc Linh

Ginseng Ngoc Linh, ramuan obat langka dan endemik Vietnam, tidak hanya menjadi simbol sumber daya lokal tetapi juga dikenal sebagai produk nasional, yang memainkan peran penting dalam strategi pembangunan sosial -ekonomi di wilayah pegunungan provinsi Quang Ngai.

Penerapan bioteknologi dalam konservasi, perbanyakan dan produksi komersial ginseng Ngoc Linh membuka arah baru, membawa nilai ekonomi yang besar dan berkontribusi terhadap pemberantasan kelaparan berkelanjutan dan pengurangan kemiskinan bagi daerah etnis minoritas.

Vietnam dianggap oleh para ilmuwan sebagai negara dengan sumber daya obat yang kaya, di mana ginseng Ngoc Linh (nama ilmiahnya Panax vietnamensis Ha et Grushv.) telah dikonfirmasi sebagai salah satu spesies ginseng terlangka di dunia. Tersebar pada ketinggian 1.200 hingga 2.100 m di pegunungan Ngoc Linh, spesies ginseng ini memiliki khasiat farmakologis yang luar biasa dengan kandungan saponin yang tinggi, yang berkhasiat meningkatkan kesehatan, mendukung pengobatan penyakit, dan memiliki sifat antioksidan yang kuat.

Konservasi dan pengembangan

Sejak 2018, Pemerintah telah menyetujui "Program Pengembangan Ginseng Vietnam hingga 2030, dengan visi hingga 2045", yang menetapkan ginseng Ngoc Linh sebagai produk unggulan nasional, dengan tujuan membangun merek "Ginseng Vietnam" yang bernilai tinggi di peta pengobatan dunia. Lektor Kepala, Dr. Le Hung Linh, Departemen Biologi Molekuler, Institut Genetika Pertanian, mengatakan: "Ginseng Ngoc Linh merupakan spesies asli, dengan karakteristik pertumbuhan yang lambat, koefisien perkalian yang rendah, dan mudah terpengaruh oleh kondisi lingkungan. Oleh karena itu, penerapan bioteknologi dalam penelitian pemuliaan, perbanyakan aseksual, dan produksi bahan baku ginseng merupakan kunci penting untuk melestarikan dan mengembangkan spesies obat yang berharga ini."

Menurut informasi dari Departemen Sains dan Teknologi Provinsi Quang Ngai, baru-baru ini, wilayah tersebut telah disetujui oleh Kementerian Sains dan Teknologi untuk melaksanakan lima tugas di bawah dua proyek sains dan teknologi dalam kerangka "Produk Nasional - Ginseng Vietnam". Khususnya, proyek "Penyelesaian proses penerapan penanda molekuler dan teknologi pemutus dormansi dalam produksi dan budidaya benih Ngoc Linh Ginseng yang stabil dan efektif di rumah kaca" yang diketuai oleh Perusahaan Saham Gabungan Tu Mo Rong Kon Tum Ngoc Linh Ginseng secara bertahap menciptakan terobosan dalam produktivitas dan kualitas varietas ginseng komersial.

Selain itu, berbagai topik penelitian tingkat provinsi telah dilaksanakan seperti: pengembangan standar pembibitan, survei komposisi kimia dan kuantifikasi saponin pada batang dan daun ginseng, penelitian pengawetan akar ginseng, dukungan bagi pelaku usaha untuk menguasai teknologi pengolahan produk ginseng seperti ekstrak ginseng kering atau teh oolong ginseng Ngoc Linh.

Institut Genetika Pertanian telah merancang 500 penanda molekuler SSR spesifik, yang mendukung identifikasi akurat karakteristik genetik terkait kandungan dan hasil ginsenosida. Hal ini menjadi dasar ilmiah untuk memilih dan menciptakan varietas baru berkualitas tinggi dan tahan penyakit. Selain itu, tim peneliti juga telah berhasil mengembangkan proses untuk membedakan ginseng Ngoc Linh menggunakan penanda molekuler, sebuah metode yang dapat mengidentifikasi ginseng asli di semua tahap perkembangan, dengan akurasi tinggi, biaya terjangkau, dan waktu pengujian yang cepat. Hal ini sangat penting mengingat pasar ginseng saat ini sedang terdampak serius oleh produk palsu.

Sekretaris kecamatan Tu Mo Rong, provinsi Quang Ngai, Vo Trung Manh, menyampaikan harapannya: "Kami mengusulkan agar departemen dan cabang terkait memberikan saran tentang pengembangan Standar Dasar untuk ginseng Ngoc Linh yang ditanam di Tu Mo Rong, untuk bergerak maju dalam menetapkan standar yang lebih tinggi, sebagai dasar ilmiah dan hukum untuk melindungi varietas, melindungi merek, dan mendorong komersialisasi."

Membangun merek nasional untuk ginseng Vietnam

Selama 50 tahun terakhir, minat para ilmuwan terhadap ginseng Ngoc Linh tidak hanya terbatas pada faktor "langka" atau "endemik", tetapi juga semakin meluas ke bidang-bidang yang lebih terspesialisasi seperti biologi molekuler, bioteknologi, kimia farmasi, fisiologi, teknologi pemrosesan mendalam, ketertelusuran, manajemen mutu, dan pengembangan produk berwawasan luas. Untuk membangun merek nasional "Ginseng Vietnam", Kantor Kekayaan Intelektual telah menganugerahkan Sertifikat Indikasi Geografis "Ngoc Linh". Banyak individu dan bisnis sedang melaksanakan proyek untuk memperluas wilayah indikasi geografis di wilayah-wilayah dengan kondisi pertumbuhan yang sesuai di Provinsi Quang Ngai dan Da Nang. Menurut banyak pakar kekayaan intelektual, indikasi geografis merupakan instrumen hukum untuk melindungi produk sekaligus kunci untuk membuka pintu ke pasar internasional.

Tak hanya berhenti di riset ilmiah, banyak bisnis juga berinvestasi secara sistematis di bidang bahan baku, membangun pabrik pengolahan dan manufaktur, mengembangkan produk baru, dan memperluas sistem distribusi. Namun, masih banyak tantangan dalam hal modal investasi, sumber daya manusia berkualitas tinggi, dan terutama pengendalian pasar untuk memerangi barang palsu.

Kamerad Vo Trung Manh menegaskan: “Tu Mo Rong berkomitmen untuk mendampingi Pemerintah, kementerian, lembaga, ilmuwan, dan pelaku usaha dalam upaya melestarikan dan mengembangkan ginseng Ngoc Linh secara berkelanjutan, sehingga produk ini tidak hanya menjadi “harta nasional”, tetapi juga “mata pencaharian nasional”, yang akan memberikan penghidupan yang stabil dan meningkatkan pendapatan bagi suku-suku minoritas di kaki Gunung Ngoc Linh”.

Standarisasi proses produksi, membangun standar kualitas, melindungi hak kekayaan intelektual dan mengembangkan produk sesuai rantai nilai akan menjadi pilar bagi pengembangan industri ginseng berkelanjutan, yang berkontribusi pada keberhasilan implementasi tujuan pembangunan sosial ekonomi di daerah pegunungan dan terpencil di negara ini.

PHUC THANG

Sumber: https://baolamdong.vn/ung-dung-cong-nghe-bao-ton-nhan-giong-sam-ngoc-linh-381853.html