Startup ramah lingkungan dari Areca Spathe: Kisah musim panas seorang mahasiswa kota

Pak Du Van Thai mendayung perahunya menyusuri kanal-kanal kecil, membawa siswa Pham Tran Duy untuk menikmati keindahan kebun pinang yang hijau subur.

Pergilah ke pedesaan untuk mempelajari keterampilan bertani.

Pada pertengahan Agustus 2025, Duy mengunjungi kebun ekologi seluas 2 hektar milik Bapak Du Van Thai (78 tahun) di dusun An Lac, komune Binh An (provinsi An Giang ). Di sini, pohon pinang, pohon kelapa, dan tanaman nanas Tac Cau ditanam dalam model tiga tingkat yang rimbun dan hijau, memberikan naungan dan sumber pendapatan yang stabil. Bapak Thai – seorang petani Vietnam berprestasi tahun 2022 – menyambut Duy seperti cucunya, dengan sabar mengajarinya cara merawat pohon pinang, memanennya, dan membedakan kualitas daun pinang.

Selama masa magangnya sebagai "petani magang," Duy mendengarkan Bapak Thai menceritakan kisah-kisah tentang reklamasi dan budidaya lahan leluhurnya, serta mempelajari biologi dan siklus hidup pohon pinang. Ia juga berjalan kaki dan mendayung perahu di sepanjang barisan pohon pinang yang lurus, mengumpulkan sendiri selubung pinang kering. Selubung ini jatuh secara alami bersama tandan pinang dan tidak memerlukan pemotongan atau bahan kimia. Pada musim kemarau, selubung pinang berwarna putih cerah dan siap dijual setelah dikeringkan.

Mahasiswa Pham Tran Duy dengan kipas buatannya dari pelepah palem.

Selain sirih, An Lac juga merupakan daerah penghasil sirih terbesar di komune Binh An, dengan lebih dari 427 hektar pohon sirih dari total 1.243 hektar di seluruh komune. Setiap tahun, keluarga Bapak Thai saja memanen hampir 100 ton sirih segar, bersama dengan berton-ton kulit sirih kering yang dijual kepada pedagang baik di dalam maupun luar negeri. "Kulit sirih di kampung halaman saya tebal dan tahan lama. Saya sangat mendukung anak muda yang membuat produk dari sirih karena mereka memanfaatkan bahan baku lokal yang melimpah dan murah," kata Bapak Thai.

Setelah mengumpulkan kulit sirih di sore hari, di tengah kebun sirih yang harum, Duy secara spontan akan mengeluarkan kecapi yang dibawanya dari kota, dan duduk di bawah naungan pohon sirih, menyanyikan lagu-lagu rakyat Vietnam Selatan. Suara kecapi yang merdu dan bergema, seperti benang sutra yang lembut menyentuh jiwa bumi, berpadu dengan desiran angin dan kicauan burung. Suara sederhana ini menghidupkan lanskap pedesaan, membangkitkan melodi manis dari daerah tepi sungai. Bagi para petani An Lac, mahasiswa kota ini tiba-tiba menjadi "seniman pedesaan," memperkaya pengalaman musim panas mereka dan para pendengarnya dengan musik tanah air mereka.

Mengubah selubung kelapa sawit menjadi produk ramah lingkungan.

Menyaksikan ketekunan para petani, Duy mendapat ide untuk memanfaatkan pelepah kelapa sawit untuk memproduksi mangkuk, piring, sendok, cangkir, dan lain-lain. Produk-produk ini tahan lama, tahan panas, tahan air, dan dapat digunakan untuk minuman panas maupun dingin tanpa efek berbahaya dari plastik. Setelah digunakan, produk-produk ini akan terurai secara alami, mengurangi limbah plastik dan melindungi lingkungan.

Produk yang terbuat dari pelepah pohon pinang ramah lingkungan dan semakin populer di kalangan konsumen.

“Daun pohon pinang memiliki pola yang indah; setiap cangkir memiliki desain uniknya sendiri, sederhana namun elegan, sangat cocok untuk gaya minimalis. Saya percaya ini adalah pilihan ideal untuk gaya hidup ramah lingkungan,” kata Duy. Ia berencana untuk memproduksi beberapa cangkir setelah mengumpulkan bahan-bahannya dan menyumbangkannya kepada kaum miskin di Delta Mekong.

Selain mempelajari suatu keahlian, Duy juga membuka kelas kecil yang mengajarkan anak-anak di dusun tersebut cara membuat mangkuk dan piring dari daun palem serta membacakan buku-buku tentang perlindungan lingkungan. Tawa riang memenuhi taman, meninggalkan Duy dengan kenangan musim panas yang tak terlupakan. Yang lebih menarik lagi, Duy juga menyelenggarakan kelas melukis dadakan, di mana anak-anak menghias kipas daun palem dengan bunga, burung, ikan, dan bahkan mimpi masa kecil mereka. Duy berkata, "Ini akan menjadi mahakarya yang akan saya pamerkan ketika saya kembali ke Saigon, untuk menceritakan kisah musim panas saya dan anak-anak di An Giang."

Pemanfaatan limbah pertanian untuk kewirausahaan tidak hanya meningkatkan nilai pohon pinang tetapi juga berkontribusi dalam membangun ekosistem konsumen hijau. Seiring semakin banyak orang meninggalkan kebiasaan menggunakan plastik dan beralih ke produk ramah lingkungan, tekanan terhadap limbah akan berkurang, membuka jalan menuju gaya hidup yang lebih berkelanjutan.

Kelas seni, tempat para siswa membuat desain pada kipas daun palem, dipenuhi dengan tawa.

Saat musim panas hampir berakhir, Duy kembali ke kota dengan ransel penuh pengetahuan dari kampung halamannya di pedesaan, bersama dengan mimpi tentang masa depan yang hijau – di mana cangkir daun palem dari tanah kelahirannya, gambar-gambar unik pada kipas daun palem, dan suara kecapi di kebun palem hari itu dapat mengikutinya ke mana-mana, menceritakan kisah kerja keras dan kewirausahaan kreatif generasi muda Vietnam.

Teks dan foto: GIA LAM

Sumber: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html