Penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi pertanian

Dengan fungsi dan tugas yang diberikan, berbagai topik penelitian ilmiah yang diketuai dan diterapkan oleh Pusat Penerapan dan Inovasi (Departemen Sains dan Teknologi) di provinsi ini telah membuahkan hasil yang luar biasa. Khususnya, banyak kemajuan di sektor pertanian tidak hanya membantu meningkatkan keuntungan ekonomi tetapi juga membebaskan tenaga kerja, melindungi kesehatan masyarakat, dan mengurangi pencemaran lingkungan.

Mengikuti arahan provinsi dan industri, Pusat Aplikasi dan Inovasi memelihara banyak topik penelitian ilmiah yang terkait dengan model aplikasi dalam produksi dan diterapkan secara luas di berbagai wilayah.

Pusat ini memelihara teknologi kultur jaringan sel, mengawetkan dan melestarikan varietas serta sumber daya genetik beberapa tanaman dan mikroorganisme berharga untuk mendukung konservasi, produksi, dan kehidupan keanekaragaman hayati. Saat ini, Pusat secara rutin mengawetkan dan melestarikan lebih dari 2.000 botol berisi jaringan tanaman, tanaman obat, bunga... dan mengawetkan 6 galur mikroorganisme di laboratorium.

Pusat Aplikasi dan Inovasi memelihara teknologi kultur jaringan sel, memelihara dan melestarikan varietas dan sumber gen beberapa tanaman dan mikroorganisme.

Tak hanya penelitian, berbagai jenis tanaman hasil perbanyakan melalui teknologi kultur jaringan telah dialihkan oleh Pusat kepada masyarakat dan pelaku bisnis. Bunga berkualitas tinggi dan tanaman obat berharga yang dibudidayakan telah terbukti efisien secara ekonomi , menciptakan lapangan kerja dan pendapatan stabil bagi para petani.

Pusat ini meneliti dan memproduksi galur jamur berharga untuk keperluan pengobatan seperti jamur lingzhi, jamur awan, jamur cordyceps... Bersamaan dengan itu, meluncurkan lini produk yang terbuat dari jamur ini seperti: cordyceps kering beku, cordyceps kering konveksi, jamur lingzhi iris, jamur lingzhi utuh, anggur mengkudu, anggur cordyceps, anggur jamur awan, ekstrak solanum procumbens, nano solanum procumbens, ekstrak gynostemma pentaphyllum, nano gynostemma pentaphyllum... Dengan kualitas yang baik, kemasan yang menarik, harga yang wajar, produk-produk tersebut mendapat dukungan dari pelanggan dan mitra.

Pusat ini juga telah membangun model untuk menanam dan memperbanyak jamur lim hijau di gubuk-gubuk di rumah tangga di distrik Vinh Yen dan menanam jamur lim hijau di bawah kanopi hutan di komunitas Tam Duong Bac.

Model penanaman dan perbanyakan jamur lim hijau di gudang sebuah rumah tangga di distrik Vinh Yen.

Setelah mendapatkan transfer proses teknis produksi jamur lim hijau, keluarga Ibu Tran Thi Sau di kecamatan Vinh Yen berinvestasi dalam membangun sebuah model di sebuah kamp dengan skala 1.000 karung jamur. Dengan keuntungan panen setelah 2-3 bulan sejak pembentukan embrio, yaitu panen 3 kali dalam 1 kali panen, selama fase percobaan penanaman, Ibu Sau memperoleh keuntungan sebesar 25 juta VND pada panen pertama. Setelah keberhasilan tersebut, beliau terus mengembangkan model tersebut dengan skala 3.000 karung jamur, yang diharapkan dapat menghasilkan 3-5 kuintal jamur kering dengan pendapatan 150-250 juta VND/tanaman.

Dengan tujuan produksi berkelanjutan dan penyediaan sumber pangan yang aman bagi masyarakat, Pusat Aplikasi dan Inovasi telah mengusulkan pelaksanaan proyek "Penelitian Penerapan Teknologi Akuaponik Loop Tertutup". Sistem penanaman tanaman menggunakan hidroponik yang dikombinasikan dengan akuakultur dalam lingkungan simbiosis ini bertujuan untuk mengembangkan pertanian organik yang aman.

Setelah masa uji coba, model pertanian berteknologi tinggi akuaponik telah menunjukkan hasil pertamanya. Rata-rata, 1 hektar lahan dapat ditanami 7.000-8.000 sayuran, dan akuarium ikan disusun berdasarkan luas tanam. Rata-rata, dalam 3 bulan, satu akuarium ikan dapat memanen 500-1.000 kg. Model ini menghemat biaya dan tenaga kerja secara maksimal, menghasilkan sayuran yang aman dan berproduksi tinggi. Sayuran ditanam di lingkungan air yang bersirkulasi, tanpa bahan kimia dan pupuk, dan dapat disimpan selama 15-20 hari setelah panen. Saat ini, Pusat Pertanian sedang menguji coba model ini dan akan direplikasi di provinsi tersebut.

Berkat penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, sektor pertanian provinsi ini secara bertahap berkembang ke arah yang modern dan berkelanjutan.

Ibu Nguyen Thi Thuy Ngan - Wakil Direktur Pusat Aplikasi dan Inovasi mengatakan: Tidak hanya meneliti dan memproduksi sayuran dan tanaman obat berharga, Pusat ini juga menghasilkan produk-produk biologis untuk budidaya dan peternakan seperti produk Trichodema (mencegah penyakit jamur, memperbaiki tanah); produk ProbioLivest-VP01 (ditambahkan ke pakan ternak, membantu mengurangi polusi lingkungan dan mencegah penyakit pada ternak dan unggas)... Produk-produk tersebut digunakan secara efektif di banyak peternakan di daerah tersebut.

Berkat penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, sektor pertanian provinsi ini secara bertahap berkembang ke arah yang modern, berkelanjutan, meningkatkan nilai dan selalu bertujuan untuk mendekatkan produk dari topik penelitian kepada konsumen.

Nguyen Anh

Sumber: https://baophutho.vn/ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-ky-thuat-trong-san-xuat-nong-nghiep-241239.htm