Dokter Nguyen Hoang Anh memeriksa seorang pasien - Foto: MT
Ini adalah pertanyaan yang sering diterima dokter di klinik mereka mengenai konsumsi kopi. MSc. Nguyen Hoang Anh, dari Departemen Kardiologi Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh, membagikan hal ini pada seminar profesional "Gaya Hidup dan Kesehatan Kardiovaskular," yang diselenggarakan oleh Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh pada tanggal 25 Desember di Kota Ho Chi Minh.
Jika dikonsumsi dengan benar, minum kopi bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular.
"Banyak pasien dengan penyakit kardiovaskular kronis khawatir bahwa kopi akan meningkatkan tekanan darah, menyebabkan jantung berdebar, dan detak jantung tidak teratur, sehingga mereka secara proaktif berhenti meminumnya sama sekali. Padahal, bukti ilmiah terkini menunjukkan bahwa jika digunakan dengan benar, kopi tidak hanya tidak membahayakan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular," kata Dr. Hoang Anh.
Kopi ditemukan di Ethiopia pada abad ke-9, kemudian menyebar ke Timur Tengah, Eropa, dan Amerika, sebelum diperkenalkan ke Vietnam oleh Prancis pada abad ke-19. Selama beberapa dekade, kopi "dicap" sebagai penyebab tekanan darah tinggi, detak jantung cepat, dan bahkan serangan jantung. Namun, persepsi ini secara bertahap mulai dipertimbangkan kembali dengan munculnya studi berskala besar.
Menurut Dr. Hoang Anh, penelitian menunjukkan bahwa pada orang yang tidak terbiasa mengonsumsi kafein, hal itu dapat meningkatkan tekanan darah sementara rata-rata 5-12 mmHg. Namun, fenomena ini biasanya berangsur-angsur menurun dan menghilang setelah tubuh beradaptasi.
Studi jangka panjang menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat tidak meningkatkan risiko tekanan darah tinggi; bahkan, minum 3-4 cangkir sehari dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena tekanan darah tinggi di masa mendatang.
Mengenai lipid darah, banyak orang percaya bahwa kopi meningkatkan kolesterol. Padahal, alasan utamanya berasal dari kopi yang tidak disaring, yang mengandung diterpen seperti cafestol dan kahweol – zat yang dapat meningkatkan kolesterol LDL.
Sebaliknya, kopi yang disaring melalui kertas hampir tidak berpengaruh pada peningkatan kolesterol, dan peningkatan kecil sekalipun, jika ada, biasanya tidak signifikan secara klinis.
Salah satu manfaat kopi yang patut diperhatikan adalah kemampuannya untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2. Sebuah meta-analisis dari berbagai penelitian menunjukkan bahwa minum sekitar 5 cangkir kopi sehari dapat membantu mengurangi risiko hingga 30%, dengan setiap cangkir tambahan memberikan kontribusi ekstra 6%. Namun, manfaat ini hanya diamati pada kopi hitam, tanpa tambahan gula, susu, atau krim.
Untuk penyakit arteri koroner, risiko terendah diamati pada kelompok yang minum 1-4 cangkir kopi per hari, terutama kopi saring. Sebaliknya, minum terlalu banyak, lebih dari 8-9 cangkir/hari, dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Banyak orang khawatir bahwa kopi menyebabkan fibrilasi atrium atau aritmia berbahaya lainnya. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kopi tidak meningkatkan risiko fibrilasi atrium dan bahkan dapat membantu mengurangi risiko kekambuhan pada pasien yang telah menjalani kardioversi.
Namun, kafein dapat meningkatkan denyut prematur ventrikel pada beberapa individu yang sensitif karena pengaruhnya terhadap metabolisme kalsium dalam sel jantung.
"Orang yang sering mengalami rasa gugup atau detak jantung cepat setelah minum kopi sebaiknya mengurangi konsumsi dan memantau reaksi tubuh mereka, daripada terus meminumnya sebagai kebiasaan," saran Dr. Hoang Anh.
Kapan waktu terbaik untuk minum kopi demi kesehatan jantung?
Waktu konsumsi kopi juga memainkan peran penting. Sebuah studi besar di AS, yang berlangsung selama lebih dari 20 tahun, menunjukkan bahwa hanya kelompok yang minum kopi di pagi hari yang mengalami penurunan signifikan dalam angka kematian akibat penyakit kardiovaskular dan angka kematian secara keseluruhan. Minum kopi sepanjang hari, terutama di sore atau malam hari, tidak memberikan manfaat ini.
Alasannya diyakini karena minum kopi larut malam mengurangi melatonin—hormon yang mengatur tidur—sekitar 30%, mengganggu ritme sirkadian dan berdampak negatif pada kesehatan kardiovaskular. Selain itu, senyawa anti-inflamasi dalam kopi paling efektif di pagi hari, ketika sitokin inflamasi paling aktif.
Menurut Dr. Nguyen Hoang Anh, minum kopi dalam jumlah sedang (1-4 cangkir/hari), lebih disukai kopi saring, kopi hitam, tanpa gula atau krim, dan meminumnya di pagi hari bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular. Orang dengan gangguan tidur, detak jantung prematur yang sering, atau sensitivitas terhadap kafein sebaiknya membatasi dan menyesuaikan asupan kopi mereka sesuai kebutuhan.
"Kopi bukanlah obat mujarab. Tetapi jika Anda menggunakan jenis yang tepat, jumlah yang tepat, dan pada waktu yang tepat, kopi benar-benar dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat, berkontribusi pada perlindungan kardiovaskular dan kesehatan secara keseluruhan," tegas Dr. Hoang Anh.
THUY DUONG
Sumber: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-gay-met-cho-tim-20251225151447864.htm
Komentar (0)