Apakah minum air okra baik?

(Dan Tri) - Akhir-akhir ini, minum air okra sedang menjadi tren di media sosial. Kita semua tahu bahwa makan okra memiliki banyak manfaat kesehatan. Lalu, apa saja manfaat kesehatan dari minum air okra?

Meskipun mengonsumsi okra memiliki banyak manfaat, belum banyak bukti ilmiah yang mendukung manfaat jus okra. Namun, beberapa orang mengklaim bahwa jus okra dapat meningkatkan kekebalan tubuh, kesehatan seksual wanita, dan sebagainya.

Namun, hanya ada sedikit penelitian yang mengevaluasi klaim ini, dan kandungan nutrisi jus okra masih belum jelas. Mengonsumsi okra mungkin lebih bermanfaat.

Apa itu air okra?

Air okra adalah air rendaman okra, sejenis sayuran. Okra diiris tipis dan direndam semalaman, lalu disaring dan airnya diminum. Serat larut dalam okra dapat mengentalkan air dan memberikan rasa yang lembut.

Saat ini belum banyak penelitian tentang manfaat kesehatan air okra (Foto: Shutterstock).

Nilai gizi air okra

Menurut Medical News Today , belum ada ilmuwan yang mengevaluasi kandungan nutrisi dalam air rendaman okra. Oleh karena itu, belum diketahui berapa banyak nutrisi okra yang dilepaskan ke dalam air rendaman setelah direndam.

Namun, okra sendiri merupakan sumber serat yang baik serta beberapa vitamin dan mineral penting. Satu porsi 100 g okra mentah mengandung 33 kalori; 7,4 g karbohidrat; 3,2 g serat; 1,9 g protein. Okra juga mengandung vitamin C, vitamin K, magnesium, dan folat.

Okra juga mengandung beberapa antioksidan yang mungkin memiliki sifat anti-inflamasi. Namun, tidak ada jaminan bahwa air okra akan mengandung semua nutrisi ini.

Klaim tentang manfaat air okra

Para pendukung minum air okra mungkin membuat berbagai klaim tentangnya, termasuk:

- Hipoglikemia.

- Menurunkan kolesterol.

- Mendukung penurunan berat badan.

- Meningkatkan pencernaan.

- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.

- Meningkatkan kesehatan seksual.

- Pengaturan hormon.

Akan tetapi, sangat sedikit klaim tersebut yang memiliki bukti ilmiah.

Manfaat air okra

Mengurangi kadar gula darah

Klaim kesehatan utama yang dibuat para ilmuwan tentang air okra adalah dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.

Sebuah studi hewan tahun 2019 menemukan bahwa air okra meningkatkan kadar gula darah pada tikus hiperglikemia. Sebuah studi kecil di Indonesia tahun 2021 yang melibatkan 30 orang dengan diabetes tipe 2 juga menemukan bahwa air okra menurunkan kadar gula darah.

Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut dengan jumlah peserta lebih besar untuk mengonfirmasi manfaatnya.

Mendukung pencernaan

Okra merupakan sumber serat yang dapat membantu menjaga pergerakan usus tetap teratur. Tetap terhidrasi juga penting untuk kesehatan pencernaan, sehingga air okra dapat membantu pencernaan.

Menurunkan kolesterol

Terdapat beberapa bukti bahwa bubuk okra dapat meningkatkan kadar lipid darah, seperti kolesterol. Namun, belum jelas apakah hal ini juga berlaku untuk jus okra.

Sebuah studi tahun 2023 terhadap penderita diabetes tipe 2 menemukan bahwa 1.000 mg bubuk okra per hari dikaitkan dengan kadar gula darah dan kolesterol yang lebih rendah.

Efek samping air okra

Karena penelitian tentang air okra masih sangat terbatas, efek sampingnya pun masih sedikit diketahui. Namun, seperti halnya makanan atau minuman lainnya, air okra mungkin tidak cocok untuk semua orang.

Beberapa efek samping yang mungkin terjadi meliputi:

- Reaksi alergi: Orang yang alergi terhadap okra mungkin mendapati jus okra memicu gejala alergi mereka.

Gejala pencernaan: Okra mengandung fruktan, sejenis oligosakarida, disakarida, monosakarida, dan poliol yang dapat difermentasi (FODMAP). Bagi orang yang kesulitan mencerna FODMAP, okra dapat menyebabkan gejala pencernaan.

- Oksalat: Okra mengandung oksalat, yang dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan batu ginjal.

Cara membuat air okra

Bagi Anda yang ingin mencoba air okra, bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

- Cuci seluruh buah okra.

- Iris okra hingga bagian dalamnya terlihat, lalu masukkan ke dalam toples atau botol berisi air yang telah disaring.

- Dinginkan semalaman.

- Jika sudah siap, saring potongan okra dari air.

Tidak diketahui berapa lama jus okra segar bertahan, jadi yang terbaik adalah meminumnya dalam sehari.

Air okra menjadi tren kesehatan masa kini, beberapa orang mengklaim bahwa minuman ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh, mulai dari menyediakan nutrisi hingga membantu mengobati penyakit kronis.

Namun, hingga saat ini hanya ada sedikit penelitian tentang air rendaman okra, jadi sulit untuk mengatakan apakah banyak dari klaim ini benar.

Terdapat beberapa bukti bahwa jus okra dapat menurunkan kadar gula darah tinggi pada penderita hiperglikemia dan dapat membantu pencernaan. Namun, secara keseluruhan, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm