Bebek liar bertelur 'telur emas', petani di daerah dataran rendah dengan tanah asam menuai keuntungan besar.

Dari spesies unggas air liar, bebek liar telah menjadi ternak "telur emas" bagi para petani di dataran rendah asam di komune My Phuoc (distrik My Tu, provinsi Soc Trang).

Ini semudah memelihara unggas biasa.

Pelopor dalam beternak bebek liar di komune My Phuoc adalah Ibu Nguyen Thi Nguyen (37 tahun). Beliau bercerita bahwa setelah melakukan riset dan menyadari bahwa model peternakan bebek liar cocok dengan kondisi alam, pada tahun 2015, beliau membeli beberapa lusin anak bebek untuk mencoba memeliharanya. Namun, setelah beberapa bulan bereksperimen, melihat bebek-bebek tersebut semakin lemah, beliau memutuskan untuk membiarkan sepasang bebek liar tersebut hidup lebih dekat dengan lingkungan alaminya.

Ibu Nguyen memelihara bebek liar di lingkungan semi-liar, sehingga menghasilkan daging berkualitas tinggi.

FOTO: DUY TAN

Bebek liar secara alami mampu beradaptasi dengan semua kondisi cuaca, jadi Ibu Nguyen memelihara mereka di kolam besar tempat mereka dapat bergerak bebas, dan dengan vaksinasi yang tepat, proses peternakan menjadi cukup mudah dan nyaman. Karena tanah My Phuoc yang rendah dan asam memiliki hutan dan ekosistem alami yang cocok untuk memelihara bebek liar, kawanan bebek tersebut tumbuh dengan cepat dan jarang terserang penyakit.

Setelah beberapa kali percobaan, melihat tingkat kematian yang rendah dan bebek-bebek yang tumbuh dan berkembang dengan baik, Ibu Nguyen memutuskan untuk berinvestasi dalam memperluas model tersebut, membeli lebih banyak indukan untuk menambah jumlah kawanan. Setiap hari, ia menghabiskan banyak waktu bersama bebek-bebeknya, dengan sabar memberi mereka makan secara teratur dan tepat waktu. Awalnya, mereka ketakutan, mengepakkan sayap dan terbang ke sana kemari dengan panik, tetapi setelah beberapa hari mereka secara bertahap terbiasa. Hanya dalam waktu singkat memelihara mereka, Ibu Nguyen telah memahami karakteristik spesies unggas air ini.

Bebek liar dapat dijual setelah sekitar 2 bulan dipelihara, dan mulai berkembang biak setelah 8 bulan.

FOTO: DUY TAN

Untuk membiakkan bebek secara efektif, rasio jantan dan betina harus 5 betina banding 1 jantan. Mengenai kandang, sisi-sisinya harus dikelilingi jaring, tetapi tidak perlu jaring di bagian atas, karena jenis bebek liar ini telah didomestikasi dan tidak dapat terbang seperti bebek liar.

"Bebek liar adalah hewan liar yang suka berenang dan merupakan penerbang yang hebat, tetapi setelah periode domestikasi, mereka hanya tinggal di dalam area penangkaran. Meskipun bebek-bebek tersebut telah didomestikasi, sifat liarnya tetap ada, sehingga para peternak harus menjaga jarak dari mereka untuk menghindari menakut-nakuti mereka," jelas Ibu Nguyen.

Bebek liar mudah dipelihara, tumbuh dengan cepat, dan dapat beradaptasi dengan lingkungan air yang asam.

FOTO: DUY TAN

Bebek liar memiliki pola makan yang cukup sederhana: nasi, eceng gondok, pohon pisang, siput, dedak… hal-hal yang mudah didapat di sekitar rumah, sehingga biaya investasinya rendah. Bebek dapat dijual setelah sekitar 2 bulan dipelihara. Mulai usia 8 bulan, mereka mulai bertelur dan bertelur terus menerus selama 9 bulan dalam setahun.

Menurut Ibu Nguyen, karena bebek-bebek tersebut dipelihara di lingkungan semi-liar, dagingnya sangat kenyal dan lezat. Karakteristik inilah yang membuat mereka populer di pasaran. Saat ini, kawanan bebek liar milik Ibu Nguyen berjumlah hampir 1.000 ekor. Setiap bulan, beliau menjual beberapa ratus ekor bebek pedaging dan lebih dari 2.000 ekor anak bebek, menghasilkan keuntungan hampir 20 juta VND per bulan.

Bergabunglah untuk beternak bebek liar dan raih kekayaan bersama.

Menyadari manfaat praktis dari beternak bebek liar, banyak rumah tangga di My Phuoc telah meniru model tersebut. Saat ini, ada puluhan rumah tangga yang memelihara bebek, dengan total kawanan beberapa ribu ekor bebek.

Sumber makanan utamanya adalah beras, eceng gondok, dedak, pohon pisang, siput, dan lain-lain, yang semuanya mudah ditemukan di kebun rumah, sehingga biayanya rendah.

FOTO: DUY TAN

Bapak Le Vu Phuong (50 tahun), seorang peternak bebek liar di komune My Phuoc, mengatakan: "Beternak bebek ini cukup mudah karena mereka memiliki daya tahan terhadap penyakit yang lebih baik dibandingkan bebek biasa. Namun, kami tetap harus memvaksinasi mereka terhadap flu burung seperti H5N1. Berkat bebek liar ini, keluarga saya dan banyak penduduk setempat memiliki sumber pendapatan yang sangat baik dan stabil."

Berdasarkan manfaat ekonomi , pada tahun 2020, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten My Tu, berkoordinasi dengan Desa My Phuoc, mendirikan Koperasi Peternakan Truong Giang dengan 28 anggota. Koperasi ini berfungsi sebagai pusat untuk mentransfer teknik peternakan, menyediakan bibit ternak, dan menjamin pembelian produk bagi para anggotanya.

Berkat keberhasilan domestikasi dan pembiakan bebek liar, kehidupan dan pendapatan banyak petani di dataran rendah asam My Phuoc telah membaik dan meningkat.

FOTO: DUY TAN

Bapak Le Van Trung, Direktur Koperasi Peternakan Truong Giang, mengatakan bahwa untuk memenuhi permintaan pasar, koperasi telah memasang 4 inkubator telur dengan kapasitas 6.400 butir telur, 1 mesin pencabut bulu, dan 1 mesin pengemas vakum untuk mengawetkan daging bebek guna didistribusikan ke pasar di luar wilayah setempat. Rata-rata, koperasi memasok lebih dari 2.000 ekor bebek untuk daging dan hampir 4.000 anak bebek per bulan, menghasilkan keuntungan miliaran dong setiap tahunnya.

Bapak Le Vu Phuong (40 tahun), anggota Koperasi Peternakan Truong Giang, mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, bebek liar banyak dicari oleh orang-orang, terutama restoran-restoran khusus. Selain itu, ia sendiri yang menetaskan sebagian besar telur bebek, mencapai tingkat penetasan 90%, dan koperasi menjamin pembelian 100% telur tersebut. Setiap tahun, setelah dikurangi biaya, ia memperoleh keuntungan hampir 200 juta VND.

Bebek liar bertelur terus menerus selama 9 bulan.

FOTO: DUY TAN

Keberhasilan domestikasi bebek liar tidak hanya membuka arah pembangunan ekonomi yang sesuai dengan kondisi tanah asam di daerah dataran rendah, tetapi juga menunjukkan fleksibilitas dan daya tanggap masyarakat dalam mentransformasi model produksi. Dari beberapa petani skala kecil, model ini sekarang membentuk rantai pasokan yang efektif, membantu petani di My Phuoc memperoleh pendapatan tinggi.

Sumber: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm