Di komune di Tuyen Quang ini, penduduk menanam buah gac yang menghasilkan kulit merah besar dan dijual sebagai obat dengan keuntungan lebih tinggi.

Baru-baru ini, sejumlah rumah tangga petani di kecamatan Vinh Quang (distrik Chiem Hoa, provinsi Tuyen Quang) dengan berani beralih dengan menanam gac, yang awalnya mendatangkan efisiensi ekonomi yang lebih baik, dan berkontribusi pada peningkatan kualitas hidup.

Saat ini, produk gac merupakan bahan baku utama yang digunakan dalam pengolahan minyak atsiri obat dan produksi makanan yang laku di pasaran.

Memahami kebutuhan itu, baru-baru ini beberapa rumah tangga petani di kecamatan Vinh Quang (Chiem Hoa, Tuyen Quang ) dengan berani beralih menanam pohon gac dan awalnya mendatangkan efisiensi ekonomi, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas hidup.

Pelopor dalam budidaya buah gac di lahan Vinh Quang

Tuan Doan Van Chung, lahir pada tahun 1973 di desa Quang Hai, kecamatan Vinh Quang (distrik Chiem Hoa), adalah orang pertama yang menanam buah gac di kecamatan Vinh Quang.

Berbagi pengalamannya menanam gac, Bapak Chung mengatakan bahwa melalui media ia belajar tentang model penanaman gac yang sangat efektif di Provinsi Thai Binh . Ia meneliti dan memilih tanaman ini untuk mengembangkan perekonomian.

Pada awalnya, ia menanam pohon gac, tetapi setelah beberapa lama dirawat, ia menyadari bahwa pohon itu tumbuh lambat dan tidak terlalu efektif.

Ia memutuskan untuk beralih ke varietas unggul dengan hasil tinggi dan kualitas baik. Pada tahun 2011, ia berinvestasi dalam membangun sistem kolom dan teralis untuk berspesialisasi dalam budidaya gac dan mulai mengembangkan produk olahan dari buah gac.

Pak Chung berkata: Menanam gac cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak perawatan. Setelah panen, menjelang akhir bulan ketiga kalender lunar, Anda harus mulai membersihkan kebun, memotong semua batang dan cabang pohon, hanya menyisakan pangkalnya, lalu memupuknya untuk mempersiapkan panen berikutnya. Ketika pangkalnya bertunas, pangkaslah, sisakan hanya satu tunas utama untuk merambat ke teralis.

Buah gac segar dibeli oleh koperasi dan diolah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.

Dari bulan Mei hingga Agustus dalam kalender lunar, ketika pohon gac tumbuh di teralis, berbunga, dan berbuah, perawatan dan pemupukan dilakukan. Saat musim dingin tiba, daun gac berangsur-angsur berubah dari hijau menjadi kuning, layu, dan rontok. Saat itulah pohon gac mulai matang dan siap dipanen.

Biaya per hektar gac pada tahun pertama sekitar lebih dari 100 juta VND, termasuk investasi untuk tiang beton, teralis kawat baja, benih, pupuk, dll. Pada tahun-tahun berikutnya, biayanya menurun. Khususnya, masa pertumbuhan pohon gac cukup panjang, sekitar 15 hingga 20 tahun. Oleh karena itu, Anda hanya perlu menanam sekali untuk dapat memanen setidaknya selama 15 tahun berturut-turut.

Pohon gac hanya menghasilkan satu kali panen dalam setahun, dari akhir Oktober tahun sebelumnya hingga akhir Januari tahun berikutnya, dengan rata-rata hasil 20-25 ton buah per hektar. Saat ini, harga beli buah matang adalah 21.000 VND/kg, dengan setiap hektar gac menghasilkan rata-rata lebih dari 450 juta VND/tahun.

Model budidaya buah gac keluarga Bapak Chung telah menghasilkan efisiensi tinggi, banyak warga desa dan komune tetangga datang untuk belajar dan menirunya. Hingga saat ini, komune Vinh Quang memiliki lebih dari 30 hektar lahan budidaya buah gac, sementara di distrik Chiem Hoa terdapat lebih dari 120 hektar lahan budidaya buah gac yang terkonsentrasi di komune-komune berikut: Kim Binh, Vinh Quang, Tri Phu, Tan Thinh...

Mengembangkan pemrosesan dan menemukan keluaran yang stabil untuk produk gac

Tak hanya berani dalam mengubah pola tanam, Pak Chung juga berusaha menemukan tempat penjualan yang stabil untuk produk-produknya. Awalnya, ia membangun tanur pengering manual, tetapi karena kurangnya pengalaman, produk gac-nya kehilangan warna, pelanggan enggan membeli, dan akhirnya gagal. Tak patah semangat, ia terus belajar dan belajar dari pengalaman para pendahulunya dan berhasil.

Sejak 2015, selain hasil panen gac keluarganya, ia juga membeli semua produk buah gac segar dari tetangga untuk diproses menjadi membran gac, dikeringkan, dan dijual kembali ke fasilitas ekstraksi minyak atsiri di provinsi Hung Yen, Thai Nguyen, dan Bac Giang.

Untuk terus memperluas produksi, pada tahun 2020, Bapak Chung mendirikan Koperasi Layanan dan Perdagangan Pertanian Chung Tin dengan 10 anggota yang berspesialisasi dalam budidaya, pembelian, konsultasi, dan penyediaan gac serta produk pertanian. Koperasi ini telah berinvestasi dalam pemasangan sistem pengering gac elektrik, yang menciptakan lapangan kerja bagi lebih dari 20 pekerja musiman.

Selama musim November-Desember, Koperasi membeli rata-rata beberapa ton buah gac per hari dari rumah tangga di Kelurahan Vinh Quang dan kelurahan lain di sekitarnya. Pada tahun 2023, Koperasi membeli dan mengolah lebih dari 300 ton buah segar. Menurut Bapak Chung, produk membran gac kering dan minyak gac dari Koperasi sangat diminati oleh pelanggan, tetapi saat ini belum cukup untuk memenuhi pesanan.

Tujuan Koperasi ini adalah membangun merek produk, memperluas, dan mempertahankan kestabilan area bahan baku. Koperasi telah menandatangani kontrak untuk menanam dan mengonsumsi produk gac bagi rumah tangga yang membutuhkan di provinsi tersebut; rumah tangga dilatih dalam teknik penanaman, perawatan, dan pengendalian hama; diberikan benih awal dan pupuk mikroba ketika rumah tangga membutuhkannya, dan dipotong dari produk setelah panen.

Pada tahun 2024, Koperasi memiliki lahan bahan baku seluas 120 hektar, tetapi akibat dampak Badai No. 3, saat ini hanya tersisa 60 hektar dengan hasil rata-rata 25 ton/hektar dengan harga 21.000 VND/kg. Saat ini, Koperasi memiliki 3 produk utama: minyak atsiri GAC, membran GAC kering, dan inti GAC beku.

Selain itu, Koperasi juga menandatangani kontrak pembelian buah gac segar dengan perusahaan pengolahan makanan dan badan usaha, sehingga produksi selalu stabil. Pada tahun 2024, Koperasi memiliki lahan pertanian gac seluas 1,5 hektar di Desa Quang Hai, Kecamatan Vinh Quang, yang telah mendapatkan kode area pertanian. Hal ini merupakan prasyarat untuk meningkatkan daya saing dan nilai tambah produk Koperasi, serta menjadi syarat bagi produk pertanian Koperasi untuk dapat diekspor ke pasar internasional.

Pada waktu mendatang, Koperasi akan terus mengembangkan daerah bahan baku dan meningkatkan kualitas produk OCOP lokal, membangun merek untuk memenuhi kebutuhan perusahaan dalam negeri dan menargetkan pasar ekspor.

Menanam gac tidak hanya membantu banyak rumah tangga memanfaatkan lahan kebun campuran, memberikan pendapatan bagi masyarakat, dan membantu banyak keluarga keluar dari kemiskinan serta menjadi sejahtera. Namun, karena modal investasi awal untuk menanam gac cukup besar (membuat teralis dan tiang beton), rata-rata 120 juta/ha, hal ini menyebabkan kesulitan bagi rumah tangga yang ingin menanam gac tetapi tidak memiliki kondisi yang memadai. Saat ini, gac hanya ditanam dalam skala kecil, tidak banyak rumah tangga yang memproduksi di lahan yang luas, sehingga pasokan rendah dan tidak memenuhi permintaan. Oleh karena itu, untuk mengembangkan model ke arah produksi komoditas, diharapkan akan ada mekanisme kebijakan pendukung untuk membantu masyarakat mengakses modal kredit sehingga pohon gac dapat memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi bagi masyarakat.

Source: https://danviet.vn/xa-nay-o-tuyen-quang-dan-trong-gac-ra-qua-to-bu-da-do-au-ban-lam-duoc-lieu-thu-tien-nhieu-hon-2025031015523692.htm