Rekor tercipta dengan 135 hidangan yang terbuat dari buah belimbing.

Di Vinh Long, 135 hidangan yang terbuat dari buah thanh tra – buah khas kota Binh Minh – baru saja mencetak rekor di Vietnam.

Panitia memberikan penghargaan kepada tim-tim pemenang dalam kompetisi memasak. Foto: Ho Thao.

Pada tanggal 12 April, di Sekolah Menengah Atas Dong Thanh (Komune Dong Thanh, Kota Binh Minh, Provinsi Vinh Long), Dinas Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Provinsi Vinh Long menyelenggarakan Festival Thanh Tra Binh Minh, mencetak rekor Vietnam dengan 135 hidangan dan minuman yang terbuat dari buah thanh tra - buah khas daerah tersebut.

Acara tersebut menarik ratusan pengunjung yang datang untuk mencicipi makanan khas kota Binh Minh dan provinsi Vinh Long .

Acara tersebut dihadiri oleh perwakilan dari departemen dan lembaga provinsi, Asosiasi Rekaman Vietnam, Asosiasi Koki Delta Mekong, dan banyak unit produksi dan pengolahan produk pertanian.

Menurut Ibu Nguyen Thi Quyen Thanh, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Vinh Long, terciptanya rekor 135 hidangan yang terbuat dari pomelo merupakan pengakuan atas upaya dan kreativitas masyarakat setempat, serta berkontribusi dalam menghargai nilai kerja dan memperkaya kehidupan budaya dan kuliner masyarakat.

Teh Thanh Tra, bersama dengan jeruk bali Nam Roi dan kulit tahu, saat ini merupakan produk pertanian dan makanan utama yang terkait dengan citra dan merek kota Binh Minh. Penyelenggaraan Festival Thanh Tra pertama ini bertujuan tidak hanya untuk mempromosikan produk khas lokal tetapi juga untuk menciptakan peluang dalam menghubungkan produksi dan memperluas pasar konsumen.

Hidangan dan minuman yang terbuat dari buah belimbing oleh salah satu tim yang berkompetisi. Foto: Trung Pham.

Acara ini diharapkan dapat berkontribusi menjadikan komune Dong Thanh sebagai destinasi wisata yang menarik di provinsi Vinh Long, serta berkontribusi pada target menyambut 2,15 juta pengunjung dan menghasilkan pendapatan sebesar 1.150 miliar VND pada tahun 2025 sebagaimana ditetapkan dalam resolusi Komite Partai Provinsi Vinh Long.

Dalam kerangka festival tersebut, banyak kegiatan yang diselenggarakan seperti: kompetisi kuliner menggunakan bahan-bahan dari pomelo, ruang pameran untuk produk-produk OCOP, rekreasi pasar pedesaan tradisional, dan demonstrasi proses produksi kulit tahu – produk yang diakui sebagai warisan budaya takbenda nasional.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html