Panitia memberikan hadiah kepada tim pemenang kompetisi memasak. Foto: Ho Thao.
Pada tanggal 12 April, di Sekolah Menengah Pertama dan Atas Dong Thanh (Kelurahan Dong Thanh, Kecamatan Binh Minh, Vinh Long), Departemen Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Provinsi Vinh Long menyelenggarakan Festival Binh Minh Thanh Tra, yang memecahkan rekor Vietnam dengan 135 hidangan dan minuman yang dibuat dari Thanh Tra - buah khas setempat.
Acara ini menarik ratusan pengunjung untuk menikmati makanan khas kota Binh Minh dan provinsi Vinh Long .
Yang hadir pada festival tersebut antara lain perwakilan berbagai departemen dan cabang di provinsi tersebut, Asosiasi Rekaman Vietnam, Asosiasi Koki Delta Mekong, dan banyak unit produksi dan pengolahan pertanian.
Menurut Ibu Nguyen Thi Quyen Thanh, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Vinh Long, pencapaian rekor 135 hidangan dari buah pomelo merupakan bentuk pengakuan atas usaha dan kreativitas masyarakat setempat, yang berkontribusi dalam menghargai nilai kerja keras dan memperkaya kehidupan budaya dan kuliner masyarakat.
Thanh Tra, jeruk bali Nam Roi, dan tahu saat ini merupakan produk pertanian dan pangan utama yang terkait dengan citra dan merek kota Binh Minh. Penyelenggaraan Festival Thanh Tra untuk pertama kalinya tidak hanya bertujuan untuk mempromosikan produk-produk lokal, tetapi juga untuk menciptakan peluang bagi konektivitas produksi dan perluasan pasar konsumsi.
Makanan dan minuman berbahan dasar jeruk bali oleh tim yang berkompetisi. Foto: Trung Pham.
Acara ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam menjadikan kecamatan Dong Thanh sebagai tujuan wisata yang menarik di provinsi Vinh Long, memberikan kontribusi terhadap tujuan menyambut 2,15 juta pengunjung dan pendapatan sebesar VND 1.150 miliar pada tahun 2025 menurut resolusi Komite Partai Provinsi Vinh Long.
Dalam rangka festival, banyak kegiatan yang diselenggarakan seperti: Kontes kuliner menggunakan bahan dari jeruk bali, ruang display produk OCOP, reka ulang pasar tradisional desa, demonstrasi proses produksi tahu - produk yang diakui sebagai warisan budaya takbenda nasional.
Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html
Komentar (0)