Menghijaukan pertanian untuk daya saing global.

(Baothanhhoa.vn) - Vietnam telah menandatangani banyak Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) generasi baru dengan ketentuan ketat tentang perlindungan lingkungan, konservasi sumber daya, dan pengurangan emisi. Hal ini menciptakan kebutuhan mendesak: Bisnis dan pertanian yang ingin berpartisipasi secara mendalam dalam rantai pasokan global tidak dapat hanya fokus pada volume produksi, tetapi harus berinvestasi besar-besaran dalam teknologi otomatisasi, manajemen modern, peningkatan kualitas produk, dan memenuhi standar "hijau" dan berkelanjutan. Di Thanh Hoa, terdapat model-model perintis yang telah berhasil merangkul tren ini.

Báo Thanh Hóa•10/09/2025

Mengoperasikan lini pengolahan produk pertanian berkualitas tinggi di VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company.

VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company mengoperasikan pabrik pengolahan produk pertanian berkualitas tinggi di lahan seluas 6,5 hektar, dengan kapasitas 100.000 ton beras per tahun. Produk-produk tersebut telah memenuhi standar ekspor ke Jerman dan Jepang. Tahap 2 sedang dilaksanakan dengan kapasitas 5.000 ton tepung serealia bergizi dan produk olahan lainnya seperti bungkil beras, bihun, dan mie instan, yang bertujuan untuk memperluas pasar di Tiongkok, AS, Timur Tengah, Jepang, dan Uni Eropa.

Bapak Do Minh Thuy, Ketua Dewan Direksi VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company, mengatakan: “Kami menerapkan sistem perangkat lunak manajemen data yang terintegrasi penuh, beroperasi pada satu platform. Sensor termal sistem, pengenalan kehadiran, pengemasan otomatis, penjualan, dan konsultasi pelanggan menggunakan AI telah melipatgandakan efisiensi respons dan interaksi pelanggan. Lebih penting lagi, strategi transformasi digital dan transformasi hijau kami diimplementasikan di seluruh proses, mulai dari produksi di ladang hingga pengolahan, pengawetan, dan distribusi.”

Di Lam Son Sugar Corporation (Lasuco), teknologi hijau telah menjadi "kunci" untuk mengelola area bahan baku dan pabrik. Saat ini, perusahaan menerapkan teknologi penginderaan jauh dan GIS untuk mengelola lahan tebu secara akurat, menggunakan drone untuk menyemprotkan pestisida, menghemat biaya tenaga kerja, dan melindungi kesehatan petani. Dalam produksi padi, Lasuco berkolaborasi dengan petani untuk memasang sistem sensor guna mengukur kelembaban dan suhu, secara otomatis mengatur irigasi dan pemupukan; dan menerapkan AI untuk mengumpulkan data emisi gas rumah kaca. Di pabrik, sistem sensor untuk bahan baku dan silo penyimpanan secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi manajemen.

Secara khusus, Lasuco, bersama dengan mitra internasionalnya, sedang mengimplementasikan zona kredit karbon di lahan tebu Provinsi Thanh Hoa. Diharapkan pada kuartal keempat tahun ini, perusahaan akan menerima kredit karbon pertamanya yang diakui oleh Verra, menciptakan batu loncatan bagi industri gula Vietnam untuk berpartisipasi dalam pasar kredit karbon sukarela global, sekaligus memperluas model tersebut ke daerah penghasil padi. Selain kredit karbon, Lasuco dan mitranya juga membangun sistem MRV (Pengukuran - Pelaporan - Verifikasi) sesuai dengan standar internasional, sehingga mengoptimalkan rantai pasokan dari daerah bahan baku hingga pabrik, memastikan transparansi dan ketertelusuran, serta memenuhi standar ekspor hijau.

Menurut perwakilan Lasuco, perusahaan secara konsisten beroperasi berdasarkan tiga pilar: teknologi, sumber daya manusia, dan model manajemen. Tujuannya adalah untuk mengubah petani dari produsen menjadi "pengelola karbon"—agen langsung yang menciptakan nilai hijau dan berkontribusi pada tujuan Vietnam untuk mencapai emisi nol bersih.

Dengan potensi yang signifikan di bidang pertanian, Thanh Hoa saat ini memiliki hampir 1.450 bisnis yang beroperasi di sektor ini. Namun, menurut survei oleh otoritas terkait, kenyataan menunjukkan bahwa lebih dari 70% bisnis hanya berada pada level 1-2 dari Indeks Transformasi Digital (DBI) (tahap awal dan pengembangan). Sangat sedikit bisnis yang mencapai level 3-5 (pengembangan - penyelesaian - kepemimpinan). Tingkat bisnis yang mengadopsi transformasi hijau dan model ekonomi sirkular masih cukup rendah, di bawah 20%, dan sebagian besar terkonsentrasi pada beberapa perusahaan besar.

Menurut Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, pencemaran lingkungan dan pemborosan lahan dan air masih menjadi isu utama. Pengelolaan dan penerapan teknologi dalam produksi belum menerima investasi yang memadai. Transformasi hijau masih berada pada tahap awal kesadaran, kurang disebarluaskan secara luas dan ekosistem pendukung yang komprehensif untuk mempromosikan proses ini. Oleh karena itu, komunitas bisnis pertanian sangat membutuhkan bimbingan, dukungan, dan solusi praktis untuk mempercepat transformasi digital, transformasi hijau, dan inovasi.

Orientasi terhadap transformasi digital, transformasi hijau, dan inovasi telah dikonkretkan dalam Rencana Tata Ruang Provinsi Thanh Hoa untuk periode 2021-2030, dengan visi hingga 2045, yang mengidentifikasi pengembangan pertanian berteknologi tinggi, ekologis, dan organik yang terkait dengan transformasi digital komprehensif. Oleh karena itu, dalam periode mendatang, kebijakan terkait transformasi digital, transformasi hijau, dan inovasi perlu proaktif, menciptakan kerangka hukum dan mekanisme insentif yang kuat bagi bisnis dan petani untuk berpartisipasi dalam model produksi hijau. Bagi bisnis, teknologi harus dianggap sebagai landasan, dengan investasi sistematis untuk meningkatkan produktivitas, mengurangi emisi, dan meningkatkan nilai. Pada saat yang sama, masyarakat – khususnya petani – perlu menjadi pusat proses transformasi, dilatih untuk bertransformasi dari produsen tradisional menjadi agen langsung yang menciptakan nilai hijau.

Komentar (0)