Membangun kode area yang berkembang - kunci untuk meningkatkan produk pertanian

Langkah yang tak terelakkan menuju integrasi

Tây Ninh memiliki keunggulan dalam berbagai komoditas unggulan seperti buah naga, durian, mangga, lemon, lengkeng, nangka, srikaya, dan lain-lain. Di antara komoditas tersebut, beberapa produk pertanian telah merambah pasar domestik dan internasional, tetapi sebagian besar masih dikonsumsi melalui jalur tidak resmi, sehingga kurang berkelanjutan. Oleh karena itu, dalam beberapa tahun terakhir, provinsi ini berfokus pada pembangunan MSVT dan fasilitas pengemasan sebagai solusi utama untuk memperluas pasar ekspor.

Proses pengemasan buah naga diawasi secara ketat, memastikan persyaratan ketertelusuran sebelum ekspor.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, hingga saat ini, provinsi ini telah memiliki 396 MSVT dengan total luas 16.343 hektar, yang diekspor ke berbagai pasar. Selain itu, provinsi ini memiliki 179 kode fasilitas pengemasan yang beroperasi, 13 profil fasilitas pengemasan yang menunggu penerbitan kode, dan 97 profil area berkembang lainnya yang sedang dalam proses penyelesaian prosedur untuk mendapatkan pengakuan.

Dari jumlah MSVT tersebut, 166 MSVT diterbitkan untuk ekspor ke Tiongkok—pasar dengan permintaan tinggi tetapi juga sering mengalami perubahan peraturan karantina dan keamanan pangan. Selain itu, Tay Ninh juga memiliki 11 MSVT untuk ekspor ke pasar-pasar lain yang menuntut seperti AS, Uni Eropa (UE), Korea Selatan, dan sebagainya. Angka-angka ini menunjukkan upaya provinsi tersebut untuk memenuhi permintaan pasar dunia yang semakin tinggi.

Bapak Nguyen Van Hoi, seorang petani buah naga di komune An Luc Long, berbagi: “Sebelumnya, buah naga keluarga saya sebagian besar dijual kepada pedagang, dengan harga yang tidak stabil. Sejak bergabung dengan wilayah pertanian berkode, produk-produknya telah dijamin oleh para pelaku usaha, harga lebih stabil, dan pendapatan juga lebih tinggi. Yang terpenting, para petani dipandu dalam teknik dan berproduksi sesuai proses yang sistematis, menghindari produksi yang terfragmentasi dan spontan.”

Landasan untuk produksi berkelanjutan

Membangun MSVT bukan sekadar prosedur administratif, melainkan proses mengubah pola pikir dan kebiasaan produksi petani. Saat berpartisipasi dalam lahan pertanian berkode, petani harus benar-benar mematuhi peraturan: menggunakan pupuk dan pestisida sesuai petunjuk; membuat catatan lapangan; memastikan keamanan dan kebersihan pangan; melindungi lingkungan, sumber daya lahan, dan air.

Hingga saat ini, Tay Ninh memiliki 396 kode area yang berkembang dengan luas lebih dari 16.300 hektar, memperluas peluang ekspor.

Bapak Bui Van Khap, seorang petani lemon di komune Binh Thanh, mengatakan: “Awalnya, ketika kami mendengar bahwa kami harus membuat catatan harian produksi, kami merasa sangat merepotkan. Namun setelah terbiasa, saya melihat keuntungannya, yaitu dapat mengontrol proses budidaya, mengetahui kebutuhan tanaman, dan menghindari penggunaan pestisida yang berlebihan. Pelanggan juga lebih aman karena semuanya transparan.”

Perubahan ini juga menciptakan fondasi bagi produksi berkelanjutan. Banyak koperasi dan kelompok koperasi telah dibentuk, yang menyatukan para petani untuk mematuhi proses produksi, berbagi manfaat dan tanggung jawab. Hal ini juga menjadi dasar pembentukan kawasan bahan baku terkonsentrasi, yang memenuhi kebutuhan perusahaan pengolahan dan ekspor.

Meskipun hasilnya luar biasa, proses pengembangan MSVT di Tây Ninh masih menghadapi banyak tantangan. Banyak petani ragu karena tidak melihat manfaat langsung, sementara biaya investasi dan pemeliharaannya masih cukup tinggi. Beberapa koperasi kekurangan staf teknis dan kapasitas untuk mengelola data, sehingga menyebabkan lambatnya kemajuan.

Produksi yang terfragmentasi dan berskala kecil juga menyulitkan pembentukan kawasan bahan baku standar. Belum lagi, pengawasan dan pemeliharaan MSVT setelah pemberian izin terbatas, yang dapat memengaruhi reputasi produk pertanian lokal.

Menghadapi kesulitan-kesulitan ini, Dinas Pertanian Tay Ninh telah menerapkan berbagai solusi. Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, Dinh Thi Phuong Khanh, mengatakan: “Kami berfokus pada dukungan bagi petani dan koperasi dalam melengkapi dokumen dan prosedur penerbitan kode, sekaligus menyelenggarakan pelatihan dan bimbingan tentang teknik budidaya standar; membangun sistem pemantauan elektronik, menerapkan teknologi digital untuk mengelola lahan tanam secara transparan dan meminimalkan risiko.”

Minh Tue

Sumber: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html