Quali sono i sorprendenti benefici per l'organismo derivanti dal consumo quotidiano di semi di chia?

I semi di chia assomigliano ai semi di sesamo per forma e di solito devono essere messi a bagno in acqua prima dell'uso, poiché si gonfiano molto rapidamente. Consumare i semi di chia correttamente può apportare numerosi benefici alla salute. Secondo Epochtimes , mangiare semi di chia ogni giorno nel modo giusto offre 5 vantaggi.

I semi di chia di solito devono essere messi a bagno in acqua prima dell'uso (Fonte immagine: Epochtimes)

L'apporto di omega-3 contribuisce a proteggere la salute cardiovascolare.

Secondo la nutrizionista taiwanese (cinese) Tsai Yi-Fang del Keyi Nutrition Counseling Center, i semi di chia sono ricchi di acido alfa-linolenico, un tipo di acido grasso omega-3.

Gli acidi grassi Omega-3 hanno effetti antinfiammatori e possono rallentare l'infiammazione cronica nell'organismo. Possono inoltre contribuire ad abbassare la pressione sanguigna, prevenire la formazione di coaguli, proteggere il sistema cardiovascolare e prevenire gli ictus.

Nell'organismo umano, gli acidi grassi Omega-3 vengono convertiti in EPA e DHA, contribuendo a mantenere una circolazione sanguigna regolare, mentre il DHA può contrastare il declino della memoria. Tuttavia, gli acidi grassi Omega-3 di origine vegetale non vengono metabolizzati con la stessa efficienza di quelli derivati ​​dall'olio di pesce. Pertanto, se si desidera migliorare la memoria, l'esperto Thai Nghi Phuong consiglia l'assunzione di olio di pesce.

Controllare la glicemia e il colesterolo.

I semi di chia sono ricchi di fibre. Un cucchiaino, circa 5 grammi, di semi di chia non ammollati contiene la stessa quantità di fibre di un piccolo piatto di cavolo (circa 100 grammi).

La maggior parte delle fibre contenute nei semi di chia è idrosolubile, quindi quando i semi di chia assorbono acqua, si gonfiano e assumono una consistenza gelatinosa. Le fibre idrosolubili possono rallentare la digestione e l'assorbimento degli zuccheri, stabilizzare i livelli di glicemia dopo i pasti, ridurre l'assorbimento del colesterolo nell'intestino ed eliminare il colesterolo cattivo.

Aiuta a contrastare l'invecchiamento e a prevenire il cancro.

Molti radicali liberi presenti nell'organismo possono danneggiare le cellule, accelerare l'invecchiamento e aumentare il rischio di malattie. I nutrienti antiossidanti contenuti nei semi di chia possono ridurre i danni causati dai radicali liberi e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di anti-invecchiamento e prevenzione del cancro.

Ottimo per le ossa

I semi di chia sono ricchi di nutrienti importanti per la salute delle ossa, come calcio e magnesio. Numerosi studi dimostrano che un adeguato apporto di calcio e magnesio contribuisce a mantenere una buona densità ossea. Calcio e magnesio aiutano anche ad abbassare la pressione sanguigna, rilassare i muscoli, stabilizzare l'umore e convertire il triptofano in melatonina, favorendo così un sonno migliore.

Perdere peso

I semi di chia sono ricchi di fibre e proteine, due sostanze che favoriscono efficacemente la perdita di peso. Questi semi contribuiscono a prolungare il senso di sazietà e, essendo a basso contenuto calorico, permettono di ridurre gli spuntini o il consumo di cibi ad alto contenuto energetico, aiutando così a controllare il peso.

Thu Hien (Fonte: Epochtimes)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html