Festeggia il Capodanno lunare mantenendo la tua forma fisica.

Molte persone si trovano ad affrontare il problema di vestiti più stretti, un corpo più pesante e stanchezza dopo le festività del Capodanno lunare. Secondo gli esperti di nutrizione, l'aumento di peso dopo il Tet non solo influisce sull'estetica, ma è anche un segnale d'allarme di disturbi metabolici se persiste. Pertanto, è necessario prestare la dovuta attenzione al controllo del peso durante e immediatamente dopo il Tet.

Báo Đồng Nai•30/01/2026

Se l'apporto energetico supera il dispendio energetico, si verifica un eccesso di energia che causa sovrappeso e obesità. Durante il Tet (Capodanno lunare), è difficile evitare di mangiare più del solito. Per mantenere una figura equilibrata, l'autodisciplina è fondamentale. Pertanto, è possibile applicare i seguenti principi:

Seguite sempre il principio della sostituzione: le torte di riso glutinoso (bánh chưng e bánh tét) sono ricche di carboidrati. Se ne mangiate, consumatene solo una piccola porzione e, nello stesso pasto, riducete l'assunzione di altri alimenti amidacei come riso, riso glutinoso, vermicelli e pho.

Inoltre, dolci e caramelle sono spesso considerati spuntini durante i primi giorni del nuovo anno, ma questa abitudine è la ragione per cui l'apporto energetico totale supera di gran lunga il fabbisogno effettivo dell'organismo. Invece di mangiare molte caramelle e dolci, si dovrebbero scegliere frutta secca naturale come mandorle, anacardi, semi di zucca o frutta fresca meno dolce come pompelmo, guava e mela. Le bevande gassate possono essere sostituite con acqua o tisane per ridurre le calorie vuote.

Privilegiate gli alimenti a basso contenuto calorico: scegliete sempre tagli di carne magra, pollame senza pelle e riducete al minimo il consumo di brodi salati o grassi solidificati per diminuire l'apporto di grassi saturi.

Segui l'ordine "aureo" dei pasti: inizia con verdure a foglia verde o un bicchiere d'acqua, poi passa alle proteine e infine ai carboidrati. Questo permette alle fibre di rivestire la mucosa intestinale, rallentando l'assorbimento di zuccheri e grassi e aiutandoti a sentirti sazio più velocemente e più a lungo.

Ricorda sempre la regola dell'80%: mangia fino a sentirti sazio all'80% circa; non cercare di mangiare troppo.

Mangiate lentamente e masticate bene: questo permette al cervello di ricevere i segnali di sazietà, prevenendo così di mangiare troppo.

Attività fisica: Visitare parenti e amici durante il Tet (Capodanno lunare) è un'ottima opportunità per fare un po' di esercizio fisico all'aria aperta. Bastano 30 minuti di camminata al giorno per bruciare calorie e aiutare il corpo a ritrovare rapidamente l'equilibrio dopo le festività.

Master in Nutrizione Le Thi Xuan

Fonte: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/