In che modo un'alimentazione sana migliora il sistema immunitario?

Le diete sane tendono a privilegiare il consumo di abbondanti quantità di verdura, frutta, cereali integrali, legumi e una varietà di altri alimenti di origine vegetale.

Inoltre, gli alimenti di origine animale come uova, latte, carne magra e pesce grasso come salmone e sgombro sono essenziali e contribuiscono a una dieta varia. Gli alimenti ricchi di zuccheri, carboidrati raffinati o grassi non salutari dovrebbero essere limitati, secondo il sito web di salute Medical News Today (Regno Unito).

Una dieta sana migliora il nostro sistema immunitario fornendo i seguenti nutrienti:

Antiossidanti

Tra le piante ricche di antiossidanti troviamo frutti di bosco, noci e verdure a foglia verde ( come mostrato in foto ).

Gli antiossidanti svolgono un ruolo cruciale nel rafforzare le difese immunitarie e migliorare la funzione dell'organismo. Questi composti contribuiscono a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi e dallo stress ossidativo.

Le evidenze epidemiologiche e le linee guida dietetiche suggeriscono che una dieta ricca di antiossidanti può preservare la salute vascolare e ridurre il rischio di malattie croniche. Bassi livelli di antiossidanti nell'organismo sono associati a un aumento del rischio di diverse patologie, tra cui le infiammazioni. Le fonti vegetali di antiossidanti includono frutti di bosco, frutta secca e verdure a foglia verde.

Vitamina C

La vitamina C è nota per essere un nutriente che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario. Questa vitamina fornisce nutrimento per numerose funzioni cellulari in tutto il sistema immunitario.

Numerosi studi dimostrano che una dieta ricca di vitamina C può contribuire a ridurre il rischio di infezioni. Tra gli alimenti ricchi di vitamina C troviamo kiwi, guava e agrumi come arance, mandarini, pompelmi e limoni.

Zinco

Lo zinco è un altro nutriente essenziale che svolge un ruolo centrale nel sistema immunitario. La carenza di zinco può portare a una maggiore suscettibilità alle malattie a causa di una risposta immunitaria indebolita. Gli alimenti ricchi di zinco includono ostriche, carne bovina, semi di zucca e lenticchie.

Probiotic

I probiotici contenuti nello yogurt e gli antiossidanti presenti nei frutti di bosco contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre il rischio di malattie di lieve entità.

I probiotici, noti anche come batteri o lieviti benefici, contengono batteri e lieviti utili per il sistema digestivo. Tra gli alimenti ricchi di probiotici troviamo yogurt, kimchi e crauti. Secondo Medical News Today, questi batteri e lieviti benefici contribuiscono a migliorare la salute intestinale ripristinando l'equilibrio della flora batterica benefica e riducendo l'infiammazione.

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Link alla fonte: https://thanhnien.vn/an-uong-lanh-manh-giup-cai-thien-suc-de-khang-the-nao-18524010812251563.htm