Il contadino resta legato alla sua terra e ai suoi campi, cercando nuove direzioni per lo sviluppo economico.

Partendo da un terreno basso e acido, il signor Hoang Minh Luyen (comune di Ky Phu, distretto di Ky Anh, provincia di Ha Tinh) è passato con audacia alla coltivazione del riso abbinata all'itticoltura, aprendo una nuova direzione nella produzione agricola locale.

Il signor Hoang Minh Luyen ha rinnovato le sue risaie, piantando giacinti d'acqua per allevare pesci gatto a testa quadrata e carpe.

Nato in una zona rurale svantaggiata, Hoang Minh Luyen (nato nel 1983 nel villaggio di Phu Minh, comune di Ky Phu) ha lavorato per molti anni in Corea del Sud per guadagnare un reddito extra e sostenere la sua famiglia. Tuttavia, ha sempre aspirato ad arricchirsi nella sua terra natale. Questo desiderio ha spinto Luyen a dedicarsi all'agricoltura e a trovare nuovi modi per sviluppare l' economia locale.

Tale determinazione si è manifestata in modo ancora più evidente quando, nella primavera del 2023, il comune di Ky Phu (distretto di Ky Anh) ha attuato per la prima volta la politica di accorpamento e conversione dei terreni per creare grandi campi e ristrutturare la produzione agricola e zootecnica nelle aree meno produttive.

Nella primavera del 2023, il signor Luyen ha iniziato ad implementare un modello di coltivazione integrata riso-pesce utilizzando metodi biologici.

Attraverso le sue ricerche, il signor Luyen si rese conto che la zona di Nuong Ma, nel villaggio di Phu Minh, presentava risaie basse, acide e frammentate, che rendevano la coltivazione difficoltosa. Gli abitanti del luogo coltivavano principalmente riso in primavera, lasciando a riposo il raccolto estivo-autunnale per timore delle inondazioni. Decise quindi di affittare terreni dalle famiglie locali, migliorare il suolo e scavare stagni intorno ai campi per sviluppare un modello di coltivazione del riso combinata con l'itticoltura.

Riconoscendo il "pensiero audace e l'azione coraggiosa" del signor Luyen, nonché il suo spirito innovativo, le autorità locali lo hanno attivamente sostenuto. Il Centro per l'Applicazione della Scienza e della Tecnologia e la Protezione delle Piante e degli Animali del distretto di Ky Anh ha fornito consulenza tecnica sulla coltivazione di varietà di riso ST25 di alta qualità e sull'allevamento di 30.000 tilapie e 6.000 carpe su una superficie totale di 3 ettari.

Il signor Luyen ha raccontato: “Trattandosi di un'area arida che non è stata bonificata da molto tempo e le cui infrastrutture sono fatiscenti, ho incontrato molte difficoltà all'inizio. Per coltivare riso di qualità, tutte le strade di campagna e i canali di irrigazione dovevano essere rifatti in modo da avere una larghezza di 3-4 metri e una profondità adeguata di 1-1,2 metri su tutta la superficie del campo per regolare il livello dell'acqua; gli argini dovevano essere rinforzati e resi più alti per prevenire allagamenti e la perdita di pesce. La fase preparatoria ha richiesto 3-4 mesi di lavoro intenso.”

I pesci gatto dalla testa quadrata allevati nelle risaie prosperano.

Secondo il signor Luyen, oltre al supporto di tecnici, ha anche svolto autonomamente ricerche online e visitato modelli in molte altre località per accumulare esperienza. Questo modello presenta numerosi vantaggi, offrendo un "doppio" beneficio grazie alla relazione simbiotica tra pesci e riso. I pesci si nutrono di parassiti e malattie e smuovono costantemente il fango, rendendo il riso meno vulnerabile a malattie e parassiti. Gli scarti dei pesci agiscono da fertilizzante, favorendo la crescita e lo sviluppo delle piante di riso.

Inoltre, il mancato utilizzo di pesticidi riduce i costi di allevamento. Il pesce gatto testa quadrata e il riso ST25 hanno periodi di crescita simili, il che rende la cura e la raccolta più agevoli. I pesci allevati nelle risaie si nutrono principalmente di fonti di cibo naturali, ottenendo una carne saporita e deliziosa, molto apprezzata dai consumatori e che spunta un buon prezzo.

Funzionari del Centro per l'Applicazione della Scienza e della Tecnologia e per la Protezione delle Piante e degli Animali del distretto di Ky Anh ispezionano il modello. (Foto: Immagine d'archivio)

La scorsa primavera, dopo aver raccolto il riso ST25 con una resa di 54 quintali/ettaro, la famiglia del signor Luyen ha venduto oltre 5 tonnellate di pesce gatto testa quadrata, guadagnando quasi 200 milioni di VND al netto di tutte le spese. Le carpe rimanenti vengono curate e saranno pescate quando raggiungeranno le dimensioni commerciali.

Il signor Luyen ha affermato con soddisfazione: "È vero che 'la terra premia il duro lavoro'. Grazie all'impegno profuso nella ricostruzione di un sistema infrastrutturale unificato, dopo molti anni di abbandono, sono riuscito a produrre su questo campo, contribuendo ad aumentare il reddito della mia famiglia e a valorizzare il territorio per lo sviluppo agricolo. Allo stesso tempo, mi sono unito alla Cooperativa di Risicoltura del Villaggio di Phu Minh per rafforzare la rete di distribuzione e creare un marchio di riso di qualità."

Prodotti a base di riso biologico del signor Luyen.

Il signor Nguyen Kien Quyet, presidente del Comitato popolare della comune di Ky Phu, ha dichiarato: "Con un audace cambio di mentalità nella produzione, il signor Hoang Minh Luyen ha affittato risaie a bassa resa per coltivare riso in combinazione con l'itticoltura, ottenendo fin da subito un'elevata efficienza economica".

Sulla base di questo modello, in futuro, parallelamente alla politica di riorganizzazione fondiaria, continueremo a incoraggiare la popolazione a convertire alcune aree di coltivazione del riso a bassa resa in risicoltura biologica, abbinata all'itticoltura, al fine di aumentare la produttività, incrementare il reddito, creare una fonte di prodotti sicuri e produrre in modo ecocompatibile, partecipando così alla filiera di approvvigionamento di prodotti agricoli biologici e a chilometro zero del distretto.

Thai Oanh - Nguyen Hoan

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/anh-nong-dan-bam-dat-bam-ruong-tim-huong-phat-trien-kinh-te-moi/252654.htm