"Midwife" aiuta gli abitanti di Ca Dong a uscire dalla povertà in modo duraturo.

VHO – Per contribuire a facilitare il consumo dei prodotti agricoli provenienti dalle zone montuose della provincia di Quang Ngai, la Cooperativa di Produzione di Servizi Agricoli, Forestali e Commerciali di Son Bua ha individuato una direzione di sviluppo economico sostenibile per i prodotti agricoli locali, ottenendo risultati positivi.

Le banane Cavendish mature vengono acquistate e lavorate dalla Cooperativa di Produzione di Servizi Agricoli, Forestali e Commerciali di Son Bua.

Nel 2024, cinque prodotti della Cooperativa di servizi agricoli, forestali e commerciali di Son Bua sono stati valutati, classificati e riconosciuti come prodotti OCOP a 3 stelle. Tra questi: banane essiccate morbide SOBU, sciroppo di banana SOBU, germogli di bambù essiccati Son Tay, germogli di bambù Son Tay sottaceto e germogli di bambù Son Tay marinati con aglio e peperoncino.

Tutti questi prodotti sono sviluppati e realizzati a partire da prodotti agricoli coltivati, raccolti e forniti alla cooperativa dagli abitanti del comune di Son Tay Thuong.

"Durante l'indagine, ho notato che nella zona sono presenti due tipi di banani, il 'mốc' e il 'rừng', entrambi ad alto valore nutritivo, ma privi di un mercato stabile. Allo stesso tempo, gli abitanti di Ca Dong non sanno come conservare o trasformare le banane invendute."

"Questo è anche il motivo per cui le condizioni di vita delle persone non sono migliorate, nonostante il notevole supporto ricevuto in termini di materiali di produzione, piante e piantine. Con questo in mente, ero determinata a trovare un modo per commercializzare questo prodotto", ha affermato la signora Le Thi Anh, direttrice della cooperativa.

Indicando due grappoli di banane mature appena raccolte, il signor Dinh Van Phieu, del villaggio di Nuoc Min, ha raccontato che la cooperativa acquista le banane a un prezzo superiore a 3.000 VND/kg. Invece di lasciare che le banane mature marcissero sull'albero come prima, perché non si riusciva a venderle, ora i banani mi hanno aiutato a uscire dalla povertà.

“La signora Anh è colei che garantisce il mercato per i prodotti agricoli, quindi ora gli abitanti del villaggio possono concentrarsi sulle loro attività commerciali, sviluppare l' economia familiare e vivere una vita agiata senza dipendere dallo Stato. In questa zona montuosa, la signora Anh è considerata la ‘levatrice’ degli abitanti del villaggio; grazie a lei, la vita di molte famiglie è migliorata”, ha affermato il signor Phieu.

Gli alberi di guava crescono spontaneamente e gli abitanti del luogo se ne prendono cura, raccogliendo i germogli giovani da vendere alla cooperativa.

Nel 2025, la Cooperativa di servizi agricoli, forestali e commerciali di Son Bua continuerà a registrare tre prodotti per il riconoscimento OCOP: tè di gemme di guava, prodotti a base di noce di betel e vino di banana.

Il tè di gemme di guava SOBU è già disponibile nella provincia e nelle zone limitrofe, sugli scaffali dei piccoli supermercati, con un consumo che raggiunge migliaia di confezioni al mese. Il tè di gemme di guava SOBU ha attualmente una fonte stabile di materia prima. Gli alberi di guava crescono spontaneamente e vengono coltivati ​​e curati dalla popolazione locale.

La signora Dinh Thi Song, del comune di Son Tay Thuong, provincia di Quang Ngai, ha dichiarato: “Di solito raccolgo una o due volte a settimana. Ogni volta ottengo circa 15-20 kg. Grazie a questo, ho una fonte di reddito aggiuntiva che mi permette di migliorare la mia vita e provvedere alla mia famiglia. Prendermi cura delle piante è semplice, si tratta principalmente di diserbare…”

Offrire occupazione e reddito stabile a più di 10 lavoratori locali.

La Cooperativa di Produzione di Servizi Agricoli, Forestali e Commerciali di Son Bua, gestita dalla signora Le Thi Anh, opera attualmente con grande efficacia. Il capitale sociale complessivo della cooperativa supera attualmente i 10 miliardi di VND e conta 10 soci.

Molti prodotti realizzati dalla cooperativa vengono consumati sul mercato con volumi di produzione molto stabili. La maggior parte dei prodotti è ricavata da colture autoctone come germogli di bambù (germogli di bambù selvatico), banane e noci di betel fresche…

La cooperativa investe in attrezzature e linee di produzione sempre più moderne, con un processo a ciclo chiuso.

La cooperativa ha investito miliardi di dong nell'acquisto di attrezzature e linee di produzione sempre più moderne, seguendo un processo a ciclo chiuso che garantisce la sicurezza e l'igiene alimentare. Ciò ha creato posti di lavoro e fornito un reddito stabile a oltre 10 lavoratori locali.

"Per i dipendenti a tempo indeterminato che lavorano durante l'orario d'ufficio, lo stipendio base è di 5 milioni di VND. Inoltre, il lavoro straordinario sarà retribuito su base oraria", ha affermato la signora Anh.

Per garantire un approvvigionamento stabile di materie prime, la signora Anh si è recata presso ogni famiglia per fornire consigli sulla cura delle piante di banano e sull'ampliamento della superficie coltivata, al fine di assicurare una produzione costante di banane. Attualmente, la cooperativa è collegata a oltre 100 famiglie di agricoltori e ha esteso la sua area di coltivazione di banane a oltre 100 ettari.

Secondo la signora Anh, i banani forniscono un reddito rapido e richiedono poche cure, il che li rende molto adatti a scopi economici. Un ettaro può ospitare quasi 1.000 banani, generando un reddito annuo di oltre 100 milioni di VND, superiore a quello della coltivazione di manioca o noci di betel.

La signora Le Thi Anh, direttrice della Cooperativa di servizi per la produzione e il commercio agricolo e forestale di Son Bua, appartenente all'etnia Ca Dong, è una pioniera nell'apertura di un mercato più ampio per i prodotti agricoli locali.

“I prodotti a base di banane essiccate, lo sciroppo di banana e il vino di banana prodotti dalla cooperativa si sono ormai affermati come marchio. Il successo della coltivazione delle banane ha dato alla signora Anh molte idee. La cooperativa ha stretto una collaborazione con la popolazione locale per espandere l'area di coltivazione e produrre tè di guava, utilizzando un processo di essiccazione a freddo delle foglie e dei germogli di guava. Il tè di guava è molto apprezzato dai consumatori. Ogni mese, la cooperativa rifornisce il mercato con oltre 600 kg di banane essiccate e centinaia di kg di tè di germogli di guava…”, ha aggiunto la signora Anh.

Fonte: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html