L'iconico punto di riferimento culinario francese inaugura ufficialmente il suo locale a Ba Na Hills.

Il 30 maggio, nel pieno dell'atmosfera festosa della cerimonia di apertura del Festival Internazionale dei Fuochi d'Artificio di Da Nang (DIFF 2026), Eric Kayser, storica pasticceria francese, ha ufficialmente aperto le sue porte ai primi clienti presso il centro turistico Sun World Ba Na Hills.

Fin dalle prime ore del mattino, l'atmosfera al Villaggio Francese era più vivace che mai. Numerosi turisti, sia francesi che internazionali, dopo aver provato la funivia e aver visitato il leggendario Ponte d'Oro, si sono riversati con entusiasmo nella zona centrale del Villaggio Francese in attesa della cerimonia di apertura.

I visitatori sono rimasti entusiasti della divertente e al contempo artistica esibizione dei ballerini internazionali al "Jum Jum Show", che ha dato il via in modo spettacolare alla grande inaugurazione della seconda pasticceria di Eric Kayser in Vietnam e la prima a Ba Na Hills.

Situata in posizione strategica nel cuore del French Village, la panetteria Eric Kayser colpisce per il suo design, che incarna perfettamente il concetto di una panetteria parigina lussuosa e classica. La caratteristica distintiva del negozio sono le sue sei ampie facciate, che offrono viste panoramiche sui castelli circostanti, sulle antiche chiese e sulle romantiche finestre.

Con una capienza fino a 300 posti a sedere, la pasticceria vanta uno spazio dal design elegante che si fonde armoniosamente con l'affascinante architettura del vecchio French Village e con la caratteristica atmosfera fresca di Ba Na Hill, trasformandosi in un vero e proprio "angolo parigino in miniatura".

Varcando la soglia di Eric Kayser, i visitatori vengono immediatamente conquistati dall'invitante aroma che aleggia nell'aria. Qui, i clienti hanno l'opportunità di visualizzare chiaramente e di vivere appieno l'essenza del marchio Maison Kayser attraverso le sue linee di prodotti distintive che lo hanno reso un fenomeno globale. Maison Eric Kayser è rinomata in tutto il mondo per il suo impegno incrollabile nei confronti del suo lievito madre naturale, un tipo di lievito vivo che viene preparato fresco ogni giorno e sottoposto a una lenta fermentazione di 12 ore, dando vita a croissant dalla crosta sottile e croccante, dall'aroma fragrante, dal sapore leggero e leggermente acidulo e dalla caratteristica e inconfondibile consistenza spugnosa. “Sono rimasta davvero stupita al mio arrivo a Ba Na Hills. L'architettura qui ricorda già la Francia, e ora c'è anche la pasticceria Eric Kayser. Seduta al fresco, sorseggiando un caffè e gustando un croissant croccante che sapeva proprio di casa, mi sono sentita come in un caffè familiare sulle rive della romantica Senna. È stata davvero un'esperienza meravigliosa e completa in Vietnam”, ha raccontato Marie Dupont, una turista di Lione (Francia).

Si tratta di croissant con una crosta dorata e croccante all'esterno e un interno morbido, soffice e burroso: un prodotto che si è aggiudicato il prestigioso premio "Miglior croissant di Parigi". C'è il Pain Au Chocolat, profumato dall'aroma di burro appena sfornato, unito a un delicato sapore di cioccolato dolce e amarognolo. E non possiamo dimenticare la baguette a lievitazione naturale, l'orgoglio del mastro fornaio Éric Kayser. "Sono un'appassionata di croissant, ma quelli di Eric Kayser a Ba Na Hills sono davvero diversi. Non solo sono deliziosi e la crosta croccante, ma l'interno è incredibilmente morbido, gommoso e ricco, completamente diverso da qualsiasi altro croissant che abbia mai mangiato", ha affermato la signora Hanh Hanh (una turista di Hanoi ).

In particolare, una delle esperienze interattive più esclusive offerte da Maison Kayser a Ba Na Hills è la possibilità per i visitatori di scegliere direttamente i propri dolci, osservare i fornai mentre impastano, modellano e cuociono l'impasto e persino lasciare le proprie impronte sulle pareti del panificio. Questa interazione non solo garantisce l'assoluta freschezza e qualità dei prodotti appena sfornati, ma offre anche una piacevole esperienza artistica a ogni visitatore.

Per dimostrare la propria gratitudine e condividere la gioia con i clienti durante la settimana di apertura (dal 30 maggio al 5 giugno), Eric Kayser del Ba Na Hills lancia una serie di interessanti promozioni, tra cui: una torta/bevanda/gelato in omaggio per conti superiori a 300.000 VND. In particolare, l'Happy Hour (dalle 17:00 alle 19:00 tutti i giorni) offre uno sconto del 30% su tutte le voci del menu, promettendo un meraviglioso momento romantico ai visitatori dell'incantevole French Village.

“Ba Na Hills è conosciuta come un ‘villaggio francese in miniatura’ nel cuore di Da Nang, dove i visitatori possono immergersi nell’architettura, nell’atmosfera e nell’‘anima’ della cultura europea. Per catturare appieno l’‘essenza’ di uno spazio parigino, comprendiamo l’esigenza di sapori culinari distintivi di quel paese. Ecco perché abbiamo scelto di collaborare e portare Maison Eric Kayser a Ba Na. L’apertura della pasticceria, in concomitanza con l’inaugurazione del Da Nang International Fireworks Festival 2026, è ancora più significativa, contribuendo a creare una meravigliosa risonanza emotiva per i visitatori durante il festival DIFF 2026”, ha dichiarato Nguyen Lam An, Direttore dell’Area Turistica Sun World Ba Na Hills.

NL

Fonte: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm