Secondo il dottor Hoang Quyet Tien, del Centro di Informazione Medica dell'Ospedale Generale Tam Anh di Ho Chi Minh City, l'artrite reumatoide è una malattia autoimmune in cui le cellule immunitarie attaccano erroneamente la membrana sinoviale dell'articolazione, innescando un processo infiammatorio.
La malattia si manifesta nelle piccole articolazioni, causando gonfiore, dolore, rigidità mattutina e dolore che si irradia alle zone circostanti. La distruzione della cartilagine porta a una limitazione dei movimenti e persino a deformità articolari.
Attualmente non esiste una cura per l'artrite reumatoide. L'obiettivo del trattamento è alleviare i sintomi e tenere sotto controllo la malattia. L'integrazione con acidi grassi omega-3 può contribuire a ridurre i sintomi e a diminuire il dosaggio dei farmaci utilizzati per il trattamento.
I pesci grassi come salmone, aringa, acciuga e tonno sono ricchi di omega-3. (Immagine a scopo illustrativo)
Gli acidi grassi omega-3, tra cui EPA e DHA, hanno la capacità di inibire la sintesi di prostaglandina E2 e leucotriene B4 (mediatori dell'artrite reumatoide). EPA e DHA modificano le risposte immunitarie correlate alla fisiopatologia, comprese le risposte delle cellule T, riducono le specie reattive dell'ossigeno prodotte dai leucociti e diminuiscono la produzione di citochine infiammatorie da parte dei macrofagi.
È possibile integrare l'apporto giornaliero di omega-3 consumando pesce grasso come salmone, aringhe, acciughe e tonno, nonché integratori alimentari secondo le indicazioni del medico o del produttore. Un consumo eccessivo di omega-3 può causare nausea, eruzioni cutanee, bruciore di stomaco, diarrea e un retrogusto di pesce.
Tuttavia, potrebbero essere necessari 3 mesi o più per avvertire gli effetti positivi sull'artrite. È consigliabile sottoporsi a controlli regolari o, in caso di riacutizzazione dei sintomi, consultare il medico per ricevere consigli sul trattamento, che potrebbero includere ulteriori antidolorifici e farmaci antinfiammatori.
È necessario seguire una dieta nutriente, evitare cibi ricchi di sale e zucchero e bere acqua a sufficienza. Bisogna inoltre evitare tabacco e alcol, mantenere un peso corporeo sano e fare esercizio fisico per 30 minuti al giorno.
Fonte: https://vtcnews.vn/bo-sung-thuc-pham-chua-omega-3-co-giam-viem-khop-ar913348.html
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