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Il Ministero della Salute sta conducendo una consultazione pubblica in merito alla modifica della legge sulla sicurezza alimentare.

In base ai riscontri ricevuti, il Ministero della Salute sintetizzerà, adeguerà e integrerà i contenuti della normativa, per poi coordinarsi con i ministeri e gli enti competenti al fine di finalizzare la bozza di legge da sottoporre al Governo il prima possibile.

VietnamPlusVietnamPlus09/01/2026

Dopo 15 anni dall'entrata in vigore della Legge sulla sicurezza alimentare, i requisiti per la gestione statale del settore alimentare sono stati soddisfatti. Tuttavia, alcune normative non sono più adeguate alle attuali esigenze di gestione, causando ostacoli e difficoltà per la produzione e le attività commerciali del settore alimentare e incidendo sui diritti dei consumatori.

Pertanto, il Ministero della Salute ha redatto una legge riveduta sulla sicurezza alimentare per allinearla alle linee guida e alle politiche del Partito, alle politiche dello Stato e per affrontare le problematiche pratiche.

Il dottor Chu Quoc Thinh, direttore ad interim del Dipartimento per la sicurezza alimentare (Ministero della Salute ), ha sottolineato questo punto durante la conferenza di consultazione politica sulla bozza di modifica della legge sulla sicurezza alimentare, organizzata dal Ministero della Salute il 9 gennaio sia in presenza che online.

Secondo il signor Thinh, l'applicazione pratica dimostra che alcune normative non sono ancora coerenti e uniformi all'interno del sistema giuridico, altre non sono più attuabili nella pratica e il sistema di gestione non è stato in grado di controllare la qualità degli alimenti, in particolare degli alimenti funzionali, durante la produzione e la distribuzione sul mercato. Inoltre, il sistema di gestione, il modello organizzativo e l'apparato per la sicurezza alimentare a livello nazionale non sono razionalizzati, uniformati o commisurati ai compiti assegnati. Si registra ancora una produzione su larga scala di alimenti contraffatti e di qualità inferiore, che ha destato preoccupazione nell'opinione pubblica negli ultimi tempi.

Le politiche relative ai sistemi di controllo qualità, in particolare dalla produzione alla distribuzione, devono essere integrate per migliorare i sistemi di collaudo, i processi di revisione e per determinare se i prodotti soddisfano o meno gli standard di qualità, nonché per garantire il richiamo tempestivo dei prodotti non conformi.

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Delegati presenti alla conferenza. (Foto: PV/Vietnam+)

Il capo del Dipartimento per la Sicurezza Alimentare ha inoltre evidenziato alcuni nuovi punti della bozza di revisione della Legge sulla Sicurezza Alimentare, come l'attribuzione di autorità e responsabilità ai Comitati Popolari provinciali per l'organizzazione di un ente centrale incaricato di attuare efficacemente le attività di sicurezza alimentare a livello locale, nella direzione di una decentralizzazione massima di tutte le procedure amministrative, in modo che le autorità locali possano adempiere alle proprie responsabilità.

In particolare, la bozza di revisione della legge sulla sicurezza alimentare includerà un capitolo sulle procedure successive all'ispezione.

Il dottor Nguyen Huy Quang, ex direttore del Dipartimento legale del Ministero della Salute, ha proposto che la gestione alimentare si concentri sulla gestione del rischio, basata sui fattori di rischio specifici per i diversi gruppi alimentari. Tale gestione dipenderebbe dai vari livelli di rischio. Le autorità si concentrerebbero quindi sui gruppi di prodotti alimentari con elevati fattori di rischio, gestendoli dalle materie prime alla produzione, distribuzione e importazione. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario un organismo centrale di coordinamento unificato, basato sull'assegnazione, il decentramento e la delega di autorità agli enti locali.

A conclusione della conferenza, il viceministro della Salute Do Xuan Tuyen ha espresso grande apprezzamento per le sincere e responsabili opinioni dei delegati, che hanno contribuito alla definizione della legge modificata sulla sicurezza alimentare. Sulla base di questi suggerimenti, il Ministero della Salute sintetizzerà, adatterà e integrerà i contenuti della legge, coordinandosi poi con i ministeri e i settori competenti per finalizzare al più presto la bozza di legge da sottoporre al Governo. Si prevede che la sottoporrà all'Assemblea Nazionale per l'esame e l'approvazione durante la prima sessione della XVI Assemblea Nazionale. La bozza di legge sulla sicurezza alimentare (modificata) comprende: 11 capitoli, 55 articoli.../.

(Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/bo-y-te-tham-van-chinh-sach-de-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-post1087526.vnp


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