In che modo saltare la colazione influisce sui reni e sul fegato?

Non tutti coloro che saltano la colazione riscontrano problemi di salute. Tuttavia, se questa abitudine persiste, soprattutto nelle persone in sovrappeso, sedentarie o con disturbi metabolici, può aumentare il rischio di squilibri glicemici e steatosi epatica.

Dopo aver dormito tutta la notte, i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono gradualmente perché il corpo è rimasto per molte ore senza mangiare. Se si continua a saltare la colazione, il fegato dovrà lavorare di più per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue per il cervello e gli altri organi, secondo il sito web di salute Healthline (USA).

Saltare la colazione per un periodo prolungato può avere un impatto negativo sulla salute del fegato e dei reni.

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Questo costringe il fegato a lavorare di più.

Quando si salta la colazione, il corpo aumenta la secrezione dell'ormone glucagone. Questo meccanismo stimola il fegato a scomporre il glicogeno immagazzinato e a produrre nuovo glucosio per fornire energia all'organismo. Tuttavia, ciò comporta anche un maggiore carico di lavoro per il fegato.

Se questa situazione si ripete frequentemente, soprattutto in persone con abitudini alimentari scorrette o a rischio di diabete, l'organismo può gradualmente perdere la sensibilità all'insulina. Quando l'insulina è meno efficace, il fegato è più incline ad accumulare grasso, aumentando il rischio di steatosi epatica non alcolica.

La glicemia subisce fluttuazioni significative.

Un altro effetto comune del saltare la colazione è l'aumento della volatilità della glicemia durante la giornata. Quando il corpo digiuna troppo a lungo al mattino, la risposta iperglicemica dopo i pasti successivi può essere superiore alla norma.

Effetti avversi sui reni

Per quanto riguarda i reni, gli esperti ritengono che l'abitudine di saltare la colazione possa influenzarli, ma indirettamente. Nello specifico, saltare la colazione può facilmente portare a disturbi metabolici e ipertensione. Queste condizioni, a loro volta, avranno un impatto negativo sui reni.

I reni sono molto sensibili alla glicemia e alla pressione sanguigna. Quando l'organismo è a maggior rischio di diabete, obesità o ipertensione a causa di abitudini alimentari irregolari, anche la funzionalità renale può risentirne nel tempo.

Distinguere tra saltare la colazione in modo incontrollato e digiuno programmato.

Inoltre, è importante distinguere tra saltare la colazione in modo incontrollato e il digiuno intermittente pianificato scientificamente . Alcuni studi sul digiuno intermittente suggeriscono che questo metodo, se applicato correttamente, può contribuire a migliorare il peso e alcuni indicatori metabolici.

Nello specifico, uno studio pubblicato sulla rivista Hepatology Communications ha dimostrato che il digiuno intermittente può favorire la perdita di peso e migliorare diversi indicatori correlati alla steatosi epatica.

Quando si adotta il digiuno intermittente con colazione inclusa, alcune categorie di persone potrebbero essere più sensibili e necessitare di monitorare il proprio stato di salute. Tra queste, secondo Healthline , figurano le persone con diabete, prediabete, steatosi epatica, malattia renale cronica o coloro che soffrono frequentemente di ipoglicemia.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhin-an-sang-anh-huong-than-va-gan-ra-sao-185260529153055854.htm