Ca Mau inaugurerà la seconda edizione del Festival del Granchio nel 2025.

Si tratta di un evento culturale, economico e turistico unico, di profondo significato, che celebra il valore del granchio di Ca Mau – orgoglio della regione più meridionale del paese – e rappresenta anche un'opportunità per promuovere l'immagine, la gente e il potenziale di sviluppo della provincia di Ca Mau presso amici sia in patria che all'estero.

Tra gli eventi principali: una cerimonia di apertura con un programma artistico trasmesso in diretta televisiva; un'area espositiva con oltre 270 stand che presentano i prodotti OCOP, le startup e le specialità culinarie uniche; un seminario internazionale sull'innovazione nello sviluppo dell'industria del granchio marino; attività culturali e sportive come il Festival di Musica Tradizionale del Sud; la Maratona di Ca Mau – PETRO Vietnam Cup; dimostrazioni di cucina a base di granchio; e visite guidate a modelli di allevamento ecologico di granchi.

Il compagno Pham Van Thieu, vicesegretario del Comitato provinciale del partito e presidente del Consiglio popolare provinciale di Ca Mau, ha pronunciato il discorso di apertura.

Inoltre, il programma "Hello Ca Mau" si terrà a Ho Chi Minh City, con l'obiettivo di mettere in contatto le imprese, promuovere il potenziale di investimento e diffondere l'immagine di una Ca Mau dinamica e accogliente, ricca di opportunità di sviluppo.

Il compagno Tran Thanh Nam, viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha tenuto un discorso durante la cerimonia di apertura.

Intervenendo alla cerimonia di apertura, il signor Pham Van Thieu, vicesegretario del Comitato provinciale del Partito e presidente del Consiglio popolare provinciale di Ca Mau, ha affermato che Ca Mau è attualmente uno dei maggiori centri di produzione di prodotti ittici del paese, con una produzione di granchi di oltre 36.000 tonnellate all'anno. I granchi di mare di Ca Mau, allevati nell'ecosistema delle mangrovie, sono da tempo diventati un marchio rinomato, apprezzato sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

"La provincia sta attuando numerose direttive strategiche per sviluppare in modo sostenibile l'industria del granchio: costruire una catena del valore che soddisfi gli standard internazionali; promuovere l'applicazione della scienza e della tecnologia; sviluppare il modello del granchio in muta; collegare i prodotti a base di granchio all'ecoturismo; ampliare la cooperazione internazionale e attrarre investimenti nella trasformazione; e rafforzare la comunicazione sulle piattaforme digitali per rendere il 'Granchio di Ca Mau' un marchio nazionale", ha sottolineato il compagno Pham Van Thieu.

Il programma artistico ha come tema "Il granchio di Ca Mau: sapore di foresta - sapore di mare".

I delegati visitano gli stand espositivi nell'ambito del Festival del Granchio di Ca Mau.

I leader provinciali hanno espresso gratitudine per il sostegno del governo centrale e per la collaborazione delle imprese e della popolazione nell'organizzazione del festival.

Il compagno Pham Van Thieu ha affermato: "Con la determinazione dell'intero sistema politico e l'impegno congiunto della comunità imprenditoriale, Ca Mau continuerà ad affermare la sua posizione di centro nazionale della pesca, una destinazione sostenibile dove 'Profumo di foresta - Sapore di mare' si fondono nell'identità unica della penisola di Ca Mau".

Fonte: https://baolangson.vn/ca-mau-khai-mac-ngay-hoi-cua-lan-thu-ii-nam-2025-5065166.html