Il caffè vietnamita e le opportunità di promozione e incremento delle esportazioni.

Secondo la Borsa Merci del Vietnam (MXV), i prezzi del caffè hanno continuato a migliorare alla chiusura delle contrattazioni del 3 novembre. I prezzi dell'Arabica sono aumentati del 3,36% e quelli della Robusta dell'1,89% rispetto al prezzo di riferimento. Le scorte sulla borsa ICE e il forte calo dell'indice del dollaro hanno fornito un doppio supporto ai prezzi.

Nel suo rapporto di chiusura del 3 novembre, le scorte di caffè Arabica certificato sulla borsa ICE-US sono scese al livello più basso degli ultimi 24 anni, attestandosi a 360.009 sacchi da 60 kg. Le scorte rappresentano una componente dell'offerta globale totale di caffè. Pertanto, il continuo e marcato calo di questo dato, nonostante l'aumento delle esportazioni da alcuni dei principali paesi produttori, solleva preoccupazioni circa la capacità di soddisfare la domanda di caffè a breve termine.

Inoltre, l'indice del dollaro ha continuato il suo forte calo, perdendo un ulteriore 1,04%, causando una flessione del tasso di cambio USD/BRL dell'1,06%. La riduzione del differenziale del tasso di cambio ha reso i coltivatori meno propensi a vendere il caffè, contribuendo all'aumento dei prezzi di ieri.

In termini di produzione, nel 2022 il Vietnam ha prodotto oltre 1,8 milioni di tonnellate, classificandosi al secondo posto nel mondo dopo il Brasile e risultando il maggiore produttore mondiale di caffè Robusta.

Cà phê Việt và cơ hội quảng bá, gia tăng xuất khẩu

Le esportazioni di caffè del Vietnam continuano a prosperare (Foto: VNA)

Nel terzo trimestre del 2023, i prezzi del caffè sul mercato interno sono rimasti elevati a causa della scarsità dell'offerta. Tuttavia, a ottobre 2023, i prezzi del caffè sono calati bruscamente rispetto alla fine di settembre. Attualmente, i prezzi del caffè sul mercato interno sono diminuiti di oltre 10.000 VND/kg rispetto al picco massimo registrato il 19 settembre.

Per quanto riguarda le esportazioni, secondo il Dipartimento Import-Export del Ministero dell'Industria e del Commercio , il prezzo di esportazione del caffè Robusta ha subito forti fluttuazioni nel terzo trimestre. I prezzi sono rimasti ai livelli più bassi del trimestre ad agosto e all'inizio di settembre. A ottobre, i prezzi del caffè Robusta sono rimasti bassi, per poi tendere a riprendersi rapidamente e con decisione verso la fine del mese.

Secondo le statistiche del Dipartimento Generale delle Dogane, le esportazioni di caffè del Vietnam nel terzo trimestre del 2023 hanno raggiunto 244.480 tonnellate, per un valore di 735 milioni di dollari, con una diminuzione del 46,1% in volume e del 36,7% in valore rispetto al secondo trimestre del 2023; e una diminuzione del 25,3% in volume e del 4,6% in valore rispetto al terzo trimestre del 2022.

Negli ultimi mesi, tra i mercati importatori di caffè, spiccano gli Stati Uniti, che detengono la terza quota di mercato nei primi nove mesi dell'anno con un volume di 92.107 tonnellate, per un valore di 218 milioni di dollari, registrando un leggero aumento del 3% in volume e del 2% in valore. Tuttavia, il prezzo di esportazione è diminuito leggermente dell'1%, attestandosi a 2.377 dollari a tonnellata.

Le previsioni per il quarto trimestre del 2023 indicano una ripresa ciclica delle esportazioni di caffè vietnamita. L'offerta interna è abbondante grazie al raccolto di caffè 2023/2024 che si svolgerà nel quarto trimestre del 2023 e nel primo trimestre del 2024.

All'inizio di quest'anno, Taste Atlas, un sito web di viaggi ed esperienze culinarie soprannominato la "mappa gastronomica del mondo", ha pubblicato la sua classifica dei 10 migliori caffè al mondo. In particolare, il caffè freddo vietnamita si è classificato al secondo posto. Questo rappresenta un'opportunità per incrementare le esportazioni di caffè nel prossimo futuro.

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