Come una dieta vegetariana può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna.

Una delle cose più importanti per chi soffre di pressione alta è tenerla sotto controllo. Infatti, una pressione costantemente elevata all'interno dei vasi sanguigni può facilmente danneggiarne le pareti, aumentando il rischio di infarto e ictus.

A seconda delle esigenze individuali, alcune persone scelgono di seguire una dieta completamente vegetariana, mentre altre optano per un regime alimentare vegetariano solo in determinati giorni della settimana. Tuttavia, seguire una dieta vegetariana per un periodo prolungato può facilmente portare a carenze di alcuni nutrienti presenti solo nei prodotti di origine animale, come la vitamina B12. Pertanto, secondo il sito web di salute Healthline (USA), gli esperti raccomandano ai vegetariani di consumare più uova e latticini per evitare la carenza di vitamina B12.

L'avena, grazie al suo elevato contenuto di fibre, può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna.

Per chi segue una dieta equilibrata, gli alimenti di origine vegetale dovrebbero costituire circa il 50-55% dell'apporto calorico giornaliero totale. Tuttavia, queste fonti vegetali dovrebbero essere costituite da carboidrati complessi, come verdura e frutta.

Uno studio pubblicato sulla rivista Current Nutrition Reports ha rilevato che il consumo di grandi quantità di carboidrati raffinati, come l'amido bianco o lo zucchero, può portare a livelli di glicemia e pressione sanguigna anormalmente elevati.

Uno dei componenti chiave delle piante che possono contribuire ad abbassare la pressione sanguigna è la fibra. La fibra stimola la crescita di batteri benefici nell'intestino, che aiutano a produrre più acidi grassi a catena corta, contribuendo così ad abbassare la pressione sanguigna.

Inoltre, le piante ricche di fibre hanno anche un indice glicemico più basso. Un basso indice glicemico non innalza i livelli di glucosio nel sangue, riducendo così i livelli di insulina e leptina. Questi effetti contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna.

Uno studio pubblicato sul Journal of Hypertension ha rilevato che una dieta ricca di fibre riduce la pressione sanguigna sistolica e diastolica rispettivamente di 6 mmHg e 4 mmHg.

Inoltre, un altro studio pubblicato sulla rivista Hypertension ha individuato la quantità minima di fibre che una persona dovrebbe assumere. Nello specifico, gli uomini necessitano di 38 grammi di fibre al giorno, mentre per le donne la cifra è di 28 grammi. Per ogni 5 grammi aggiuntivi di fibre consumati al giorno, la pressione sanguigna sistolica diminuisce di 2,8 mmHg e la pressione sanguigna diastolica diminuisce di 2,1 mmHg.

Le migliori fonti di fibre per un'alimentazione sana, soprattutto per i vegetariani, sono i cereali integrali. Tra i cereali integrali di alta qualità troviamo riso integrale, avena e orzo.

Se questi cereali vi sembrano insipidi, provate a mangiare delle banane. Le banane sono un'ottima fonte di potassio, con circa 422 mg di potassio in una banana di medie dimensioni. Il potassio, se assunto con l'alimentazione, dilata i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna, secondo Healthline .

Fonte: https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm