Come mangiare riso senza preoccuparsi dell'aumento della glicemia.

Báo Thanh niên•12/10/2023

Inizia la giornata con le notizie sulla salute; puoi anche consultare questi altri articoli: 4 tipi di frutta da mangiare in caso di mal di stomaco; Benefici inaspettati della menta ; Le malattie infettive sono di nuovo in aumento...

Consigli utili per le persone con diabete su come mangiare riso senza preoccuparsi di un aumento della glicemia.

Il dottor V. Mohan, medico presso il Dr. Mohan's Diabetes Specialties Centre (India), afferma che per le persone con diabete è ideale scegliere l'amido resistente per i propri pasti.

Il signor Mohan ha affermato che molti pazienti diabetici chiedono se possono mangiare determinati tipi di carboidrati che gradiscono e se esistono tipi di carboidrati adatti a loro.

Mẹo hay để người bệnh tiểu đường ăn cơm không lo tăng đường huyết - Ảnh 1. — Esistono ancora metodi per convertire il riso in amido resistente, sicuro per le persone con diabete.

L'amido resistente è un tipo di carboidrato che rallenta la digestione nell'intestino tenue, con conseguente assorbimento più prolungato nel flusso sanguigno. Grazie a questa sua particolare proprietà, l'amido resistente è la scelta ideale per le persone con diabete, poiché ha un impatto minimo sui livelli di glicemia.

Invece di essere digerito come gli altri carboidrati, l'amido resistente raggiunge l'intestino crasso dove fermenta, fornendo nutrimento ai batteri intestinali benefici e contribuendo a migliorare la sensibilità all'insulina.

Il dottor Mohan ha rivelato che, dopo aver cotto il riso o altri alimenti amidacei come le patate, è consigliabile lasciarli raffreddare prima di consumarli. Questo processo favorisce la formazione di amido resistente, convertendo l'amido facilmente digeribile in amido resistente. Il raffreddamento modifica la struttura dell'amido, rallentandone la digestione. Ulteriori dettagli su questo argomento saranno disponibili nella sezione salute il 13 ottobre.

4 tipi di frutta da mangiare quando si ha mal di stomaco.

I problemi gastrointestinali possono colpire chiunque. A volte, possono essere piuttosto complessi. Gonfiore, indigestione e nausea sono sintomi caratteristici dei disturbi digestivi. Fortunatamente, molti frutti possono contribuire a migliorare la funzione digestiva.

Lo stomaco e l'intestino sono tra gli organi più importanti del corpo. Pertanto, mantenerli sani e funzionanti correttamente è fondamentale. Se insorgono problemi, gonfiore, stitichezza e indigestione possono ostacolare significativamente la vita quotidiana.

4 loại trái cây nên ăn khi bụng khó chịu - Ảnh 1. — Il kiwi non è solo delizioso, ma ha anche proprietà lassative e migliora la digestione.

Per migliorare e prevenire i problemi digestivi, si consiglia di dare priorità al consumo dei seguenti frutti:

Mele. Le mele sono uno dei frutti più popolari e consumati al mondo . Contengono un composto chiamato pectina, che aiuta ad alleviare la stitichezza e la diarrea.

La pectina contenuta nelle mele non solo favorisce la digestione, ma ha anche la capacità di legarsi alle tossine presenti nell'organismo. Grazie all'attività intestinale, queste tossine vengono eliminate durante le evacuazioni.

Banane. Le fibre e gli altri nutrienti contenuti nelle banane hanno un effetto lassativo. Inoltre, una volta nell'intestino, le banane possono contribuire a eliminare alcuni batteri responsabili delle ulcere gastriche.

Alle persone che soffrono di diarrea si consiglia di mangiare banane. Le banane hanno un effetto lenitivo sul tratto digestivo. L'elevato contenuto di potassio nelle banane aiuta anche a reintegrare gli elettroliti che le persone con diarrea spesso perdono a causa della disidratazione. I lettori possono trovare maggiori informazioni su questo argomento nella pagina dedicata alla salute del 13 ottobre .

Usi inaspettati della menta

Nel corso degli anni, la menta è stata utilizzata non solo come alimento, ma anche per curare diverse patologie.

La menta contiene diversi composti bioattivi che aiutano a combattere l'infiammazione, i batteri e hanno molti altri effetti benefici.

Những công dụng không ngờ từ bạc hà - Ảnh 1. — La menta contiene diversi composti bioattivi che aiutano a combattere l'infiammazione e i batteri.

Proprietà antibatteriche. È stato dimostrato che la menta piperita è efficace contro molti ceppi diversi di batteri. Il mentolo, i fenoli e i flavonoidi presenti nella menta piperita sono i componenti con proprietà antibatteriche.

Le foglie di menta possiedono proprietà antibatteriche contro Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli (E. coli) e Klebsiella pneumoniae.

Nel frattempo, il tè alla menta piperita ha attività antibatterica contro la Chlamydia pneumoniae, un tipo di batterio che può causare infezioni respiratorie.

Trattamento del mal di gola. Il tè alla menta piperita è spesso utilizzato per trattare il mal di gola. Il mentolo contenuto nel tè alla menta piperita ha proprietà rinfrescanti e lenisce il dolore alla gola.

Bere tè alla menta, che contiene olio di menta piperita, favorisce il flusso d'aria nel naso e nella gola, aiutandoti a sentirti più a tuo agio. Inizia la giornata con le notizie sulla salute e scopri di più in questo articolo!

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