La coltivazione intelligente del caffè si adatta ai cambiamenti climatici.

Nel pomeriggio del 13 dicembre, nella città di Buon Ma Thuot, provincia di Dak Lak, il Centro nazionale di divulgazione agricola, in collaborazione con l'Istituto di scienze agrarie e forestali degli Altipiani occidentali e la società per azioni di fertilizzanti Binh Dien, ha organizzato una conferenza per esaminare il programma di coltivazione intelligente del caffè, adattato ai cambiamenti climatici, per la stagione agricola 2024-2025.

Una panoramica della conferenza.

Intervenendo alla conferenza, il signor Ngo Van Dong, direttore generale della Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, ha affermato che il caffè è il secondo prodotto agricolo di esportazione più importante dopo il riso e che nel 2024 il fatturato delle esportazioni dovrebbe raggiungere i 5,5 miliardi di dollari. Tuttavia, lo sviluppo del settore del caffè non è ancora sostenibile e gli investimenti in fertilizzanti rappresentano ancora un'alta percentuale dei costi, che variano in base alle fluttuazioni del mercato.

Quando i prezzi del caffè aumentano, gli agricoltori incrementano l'uso di fertilizzanti; quando i prezzi diminuiscono, lo riducono. Ignorare le indicazioni degli esperti agricoli e degli scienziati porta a pratiche agricole insostenibili, a un aumento delle epidemie, soprattutto di malattie trasmesse dal suolo, con conseguente instabilità delle rese e della qualità del caffè e un aumento delle aree che necessitano di essere reimpiantate.

Un fenomeno recente e diffuso è la consociazione del caffè con altre colture, in particolare alberi da frutto come il durian, l'avocado e colture industriali come la gomma e il pepe, ma non esistono ancora procedure di coltivazione adatte a questo sistema di consociazione.

Il signor Ngo Van Dong, direttore generale della Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, ha tenuto un discorso durante la conferenza.

Partendo dall'attuale situazione della produzione di caffè e basandosi sul successo del Programma di coltivazione intelligente del riso nel Delta del Mekong , i cui risultati sono stati riconosciuti dal Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale come un progresso tecnico e sono ampiamente applicati nel Progetto per 1 milione di ettari di riso di alta qualità a basse emissioni associato alla crescita verde nel Delta del Mekong, la Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company ha lanciato il "Programma di coltivazione intelligente del caffè adattato ai cambiamenti climatici, 2023-2026".

Il programma si propone di sviluppare pratiche di coltivazione del caffè resilienti al clima e adattate alla regione degli Altipiani Centrali, riducendo i costi, aumentando la produttività, la qualità e l'efficienza economica della coltivazione del caffè, e orientandosi verso uno sviluppo sostenibile del settore e una riduzione delle emissioni di gas serra.

Il programma è sostenuto dal Centro nazionale di divulgazione agricola, dall'Istituto Tay Nguyen di scienze e tecnologie agricole e forestali, dai centri di divulgazione agricola di cinque province degli Altipiani Centrali e da numerosi esperti del Consiglio scientifico e tecnologico dell'azienda.

Con gli obiettivi sopracitati, nell'annata agraria 2024-2025 il programma è stato ufficialmente implementato in cinque province degli Altipiani Centrali: Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai e Kon Tum. Utilizzando un approccio scientifico e pratico, il programma ha raccolto 200 campioni di terreno per l'analisi di oltre 2.300 indicatori chimici agricoli e ha condotto indagini presso oltre 500 famiglie produttrici di caffè per valutare lo stato attuale della salute del suolo e le pratiche agricole applicate dagli agricoltori in tre sistemi di coltivazione comuni: coltivazione di caffè in purezza, caffè consociato con pepe e caffè consociato con durian. Sulla base di dati secondari provenienti da agenzie specializzate, insieme ai risultati delle analisi dei campioni di terreno e alle pratiche agricole degli agricoltori, il programma ha sviluppato procedure agricole da implementare in 15 aziende agricole modello in queste province, utilizzando nuovi prodotti fertilizzanti di Binh Dien, come ammendanti del terreno e fertilizzanti integrati con microrganismi.

Secondo le valutazioni preliminari delle parti partecipanti, i modelli hanno ottenuto risultati piuttosto buoni, con un aumento della produttività e dell'efficienza economica nella produzione di durian. Per quanto riguarda caffè e pepe, sebbene non ancora raccolti, la qualità delle piantagioni è migliorata e si prevede un aumento significativo anche della produttività e dell'efficienza.

I delegati hanno condiviso le migliori pratiche e i metodi efficaci per l'utilizzo dei nuovi fertilizzanti di Binh Dien, al fine di implementare ed espandere ulteriormente questi modelli in futuro, contribuendo a migliorare l'efficienza produttiva per gli agricoltori delle province degli Altipiani Centrali.

Per valutare i risultati del programma per la stagione agricola 2024-2025 e sviluppare un piano per il 2025-2026, la Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, in collaborazione con enti partner tra cui il Centro Nazionale di Estensione Agricola, l'Istituto di Scienza e Tecnologia Agricola e Forestale degli Altipiani Occidentali e il personale tecnico dei Centri di Estensione Agricola delle province degli Altipiani Occidentali, ha organizzato una revisione preliminare del programma di coltivazione intelligente del caffè adattato ai cambiamenti climatici per la stagione agricola 2024-2025. Sulla base di questa revisione, verrà implementato il piano 2025-2026 per raggiungere una maggiore efficienza.

Alla conferenza, esperti del Centro Nazionale di Divulgazione Agricola, dell'Istituto Tay Nguyen di Scienze e Tecnologie Agricole e Forestali, del Consiglio Scientifico della Società per Azioni di Fertilizzanti Binh Dien e dei Centri di Divulgazione Agricola di cinque province degli Altipiani Centrali hanno condiviso le migliori pratiche e i metodi efficaci per l'utilizzo dei nuovi prodotti fertilizzanti di Binh Dien, come i fertilizzanti per il miglioramento del suolo e i fertilizzanti integrati con microrganismi, attraverso 15 modelli implementati nelle province durante la campagna agricola 2024-2025. Sulla base di ciò, si propone di continuare a implementare ed espandere questi modelli in futuro, contribuendo a migliorare l'efficienza produttiva per gli agricoltori delle province degli Altipiani Centrali.

Fonte: https://baodaknong.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-236836.html