Le piante del tè: la "chiave" dello sviluppo a Vo Tranh.

Il comune di Vo Tranh ha individuato nella coltivazione del tè un elemento chiave nel processo di ristrutturazione della propria economia agricola. La località si concentra sull'applicazione di tecniche avanzate, sulla standardizzazione dei processi produttivi e sulla valorizzazione del prodotto, considerando questi aspetti fondamentali per sfruttare al meglio i vantaggi offerti dal suolo e dal clima. La coltivazione del tè sta diventando una fonte di sostentamento, contribuendo a garantire una vita stabile alla popolazione locale e ad aumentare il proprio reddito.

Una veduta del comune di Vo Tranh.

Collegare la produzione al mercato dei consumatori.

Le strade di cemento che conducono ai piccoli villaggi del comune di Vo Tranh si aprono su lussureggianti colline di tè che si estendono a perdita d'occhio. Nelle prime mattine d'inverno, quando la rugiada ancora accarezza le foglie, gli abitanti del villaggio si dirigono già verso le piantagioni di tè per la raccolta, riempiendo l'aria di risate e chiacchiere.

Mentre raccoglieva giovani germogli di tè, la signora Pham Thi Tuyet del villaggio di Goc Gao ha raccontato: "La mia famiglia possiede oltre 6 sao (circa 0,6 ettari) di piante di tè che coltiviamo da oltre 10 anni. Ogni raccolto produce circa 6 quintali di germogli. In precedenza, il tè veniva principalmente lavorato e venduto al mercato locale, quindi il prezzo era basso. Da quando la mia famiglia ha stretto una collaborazione con la cooperativa e ha adottato l'agricoltura biologica, il terreno è più fertile, le piante sono più sane, i germogli sono più belli e il sapore è più ricco. La cooperativa acquista il tè a un prezzo stabile e più alto, di 36.000-40.000 VND/kg di germogli freschi. Grazie a questo, il reddito della nostra famiglia è aumentato significativamente e le nostre vite stanno diventando più prospere."

Consapevole che l' economia collettiva sia un fondamento cruciale per la diffusione dei prodotti a base di tè su un mercato più ampio, la comune di Vo Tranh si è concentrata negli ultimi anni sul sostegno allo sviluppo di cooperative e gruppi cooperativi.

Attualmente, l'intero comune conta 35 cooperative agricole , 60 gruppi di produzione di tè e 39 villaggi artigianali. Queste unità economiche collettive si concentrano sulla creazione di marchi, sul miglioramento del design e sulla standardizzazione delle procedure di lavorazione per produrre linee di prodotti che garantiscano la sicurezza alimentare.

Presso la cooperativa Dat Phat Clean Tea, la produzione di fine anno è molto vivace. Fondata nel 2020, la cooperativa conta attualmente 7 membri ufficiali e 30 famiglie affiliate. I suoi prodotti principali includono tè in germoglio, tè a forma di uncino, tè nero, tè a forma di gamberetto, germogli di tè antichi, tè infuso al loto, ecc.

Tra questi, il tè di germogli, il tè a forma di uncino e il tè a forma di gambero hanno ottenuto la valutazione a 4 stelle OCOP e le certificazioni per la sicurezza alimentare, ISO e il titolo di prodotto agricolo rurale tipico.

Il signor Vu Thanh Thom, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "Abbiamo creato un'area per le materie prime che rispetta gli standard VietGAP e coltiva con metodi biologici. Le famiglie affiliate ricevono formazione sulle tecniche di coltivazione e sui processi di controllo qualità. Investiamo nel confezionamento e nell'etichettatura per soddisfare le esigenze del mercato. Quando il prodotto ottiene la certificazione OCOP a 4 stelle, i consumatori, sia a livello nazionale che internazionale, ripongono molta più fiducia in esso."

Grazie ai collegamenti produttivi, il valore economico del tè è aumentato significativamente. Da 100.000-120.000 VND/kg di tè essiccato, molti prodotti sono ora classificati in base alla qualità, con linee premium che arrivano a costare milioni di VND/kg.

Piattaforma per la riduzione della povertà e la riqualificazione delle nuove aree rurali.

Il comune di Vo Tranh è nato dalla fusione di quattro comuni: Vo Tranh, Tuc Tranh, Co Lung e Phu Do. Questa zona gode di un clima fresco e di un terreno adatto alla coltivazione del tè. L'intero comune conta oltre 2.600 ettari di piantagioni di tè, e molte aree sono riconosciute come villaggi artigianali tradizionali.

Gli impianti di produzione si stanno concentrando sull'applicazione della scienza e della tecnologia nella lavorazione del tè per migliorare la qualità dei prodotti.

Con l'obiettivo di rendere il tè una coltura chiave, il governo locale ha guidato la popolazione verso l'espansione dell'area coltivata, privilegiando la qualità e la specializzazione. Dei circa 2.500 ettari attualmente coltivati ​​a tè, oltre 800 hanno ottenuto la certificazione VietGAP, 34 ettari sono certificati biologici e 68 ettari hanno ricevuto un codice di zona di coltivazione. Questa è una condizione fondamentale per la località al fine di creare un'area di materia prima standardizzata, utile per la trasformazione e la creazione di un marchio.

La signora Nguyen Thi Ha, del villaggio di Lien Hong 2, ha affermato: "Grazie alla guida della cooperativa sull'agricoltura biologica, le piante di tè sono meno soggette a parassiti e malattie, spuntano prezzi più alti e la salute dei coltivatori è garantita. L'aumento del reddito ha permesso a molte famiglie del villaggio di costruire nuove case, acquistare automobili e investire nell'istruzione dei figli. Più ci impegniamo nella coltivazione del tè, più ci rendiamo conto che questa è una strada sostenibile".

Ad oggi, il comune di Vo Tranh vanta 16 prodotti OCOP, principalmente tè. La valorizzazione del tè ha migliorato significativamente le condizioni di vita della popolazione. Entro il 2025, il comune si propone di ridurre di 23 il numero di famiglie povere e di 48 quello delle famiglie a rischio povertà. Il tasso di povertà sarà dello 0,71% e quello di povertà del 2,18%. Si prevede che il reddito medio pro capite raggiungerà i 60,6 milioni di VND all'anno.

Secondo Bui Phuong Thao, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Thai Nguyen: in attuazione della Risoluzione n. 11 del Comitato provinciale del Partito sullo sviluppo dell'industria del tè di Thai Nguyen nel periodo 2025-2030, la località continua ad attuare politiche volte a migliorare la qualità del prodotto, concentrandosi sulla creazione di marchi e sull'espansione dei mercati di consumo, con l'obiettivo di rendere il tè una vera e propria "coltura redditizia".

Grazie a queste linee guida, il paesaggio rurale di Vo Tranh sta cambiando radicalmente. Ad oggi, il comune ha soddisfatto 15 dei 19 criteri per lo sviluppo rurale avanzato; 30 dei 72 borghi hanno raggiunto lo standard di borghi rurali modello. Le verdi colline coltivate a tè, intervallate da nuove e spaziose case, creano l'immagine di una campagna moderna, pur preservando le caratteristiche distintive della regione produttrice di tè.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/