L'attività di allevamento del bestiame fallì, costando loro sia i titoli di proprietà dei terreni che i veicoli.

2 anni di difficoltà

I rapporti sullo sviluppo dell'allevamento di bestiame e pollame nel nostro Paese mostrano che, negli ultimi cinque anni, l'allevamento ha registrato tassi di crescita stabili, pari al 4,5-6% annuo. La produzione di carne è aumentata da 6,6 milioni di tonnellate nel 2018 a quasi 7,36 milioni di tonnellate nel 2022.

Secondo il signor Pham Kim Dang, vicedirettore del Dipartimento di Zootecnia (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), negli ultimi anni l'allevamento suinicolo ha subito significative fluttuazioni in termini di numero totale di capi e produzione di carne, raggiungendo un minimo storico nel 2019 a causa della peste suina africana, prima di riprendersi e arrivare a 29,1 milioni di suini nel 2022. Nel 2022, l'allevamento suinicolo si è classificato al 5° posto nel mondo per numero di capi e al 6° posto per produzione di carne in peso vivo.

Il Vietnam è anche uno dei paesi con la più grande popolazione di pollame al mondo e la seconda più grande popolazione di uccelli acquatici al mondo.

Alla fine di settembre 2023, la produzione stimata di suini vivi destinati alla macellazione ha superato i 3,63 milioni di tonnellate, con un incremento del 6,8% rispetto allo stesso periodo del 2022; la produzione di carne di pollame vivo ha raggiunto 1,74 milioni di tonnellate, con un incremento del 6%; e la produzione di uova di pollame ha raggiunto i 14,2 miliardi di uova, con un incremento del 5,6%...

Il Vietnam è uno dei paesi con la più grande popolazione avicola al mondo (Foto: Anh Sinh)

Tuttavia, il settore zootecnico si trova ad affrontare numerose limitazioni e difficoltà. Nei primi nove mesi del 2023, i prezzi dei prodotti zootecnici hanno subito forti fluttuazioni, mentre i prezzi dei prodotti alimentari sono rimasti pressoché invariati. Da ciò si evince che la distribuzione degli utili non è garantita, ha osservato.

Riassumendo la situazione attuale del settore avicolo, il signor Nguyen Thanh Son, presidente dell'Associazione vietnamita degli allevatori di pollame, ha affermato che negli ultimi due anni il settore ha faticato a superare le difficoltà causate dalle crisi di mercato, dalle conseguenze del Covid-19 e dall'impennata dei prezzi dei mangimi. Mai prima d'ora gli allevatori di pollame si erano mostrati così pessimisti e disperati. Persino le aziende leader del settore hanno subito ingenti perdite, pari a centinaia di miliardi di dong.

Il signor Vu Anh Tuan, vicedirettore generale della CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, ha riconosciuto che, negli ultimi tempi, le fluttuazioni dei prezzi, la diffusione di malattie e l'afflusso di merci di contrabbando hanno causato gravi perdite agli allevatori.

Milioni di allevatori stanno soffrendo.

Secondo Nguyen Xuan Duong, presidente dell'Associazione zootecnica vietnamita, affinché l'allevamento si sviluppi in modo sostenibile, è necessaria una crescita stabile e un armonioso equilibrio di interessi tra tutti gli attori coinvolti e i consumatori.

Per raggiungere questo obiettivo, è necessario controllare efficacemente le epidemie, garantire la sicurezza alimentare, proteggere l'ambiente e i mercati e organizzare le catene di approvvigionamento.

Per quanto riguarda l'attuazione della strategia di sviluppo zootecnico, secondo il signor Duong, il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale deve riconsiderarla. Infatti, dopo il Covid-19, dopo la peste suina africana e soprattutto con l'integrazione, il mercato zootecnico nazionale è cambiato in termini di struttura degli allevamenti e di tipologia di prodotto.

"Non pensavamo che l'allevamento di bestiame su piccola scala a conduzione familiare sarebbe stato sostituito così rapidamente. Molti dicono che sia una tendenza inevitabile, ma in realtà non è così", ha affermato, citando la Corea del Sud come esempio. Ha sottolineato che alla Corea del Sud ci sono voluti 40 anni per ridurre le sue aziende agricole da oltre 600.000 a sole 6.000. Nel nostro Paese, se non adeguatamente controllato, l'allevamento di bestiame su piccola scala a conduzione familiare potrebbe scomparire in pochi anni.

Negli ultimi anni, gli allevatori di suini sono stati costretti a vendere i maiali a prezzi inferiori al costo di produzione, subendo ingenti perdite (Foto: TL).

Questo è il sostentamento della popolazione e i suoi legittimi diritti devono essere considerati e tutelati. Pertanto, è necessario prevenire il contrabbando e controllare attentamente le importazioni. Il signor Duong ha sottolineato l'estrema importanza di questa questione. Senza controlli, il mercato non può essere protetto e la produzione senza mercato è destinata al fallimento.

"Negli ultimi anni, i prodotti zootecnici sono diventati difficili da vendere, spesso al di sotto del costo, mentre le importazioni sono aumentate, soprattutto il contrabbando. Milioni di agricoltori ne stanno soffrendo", ha affermato.

Secondo il viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale Phung Duc Tien, in Vietnam vengono macellati annualmente circa 49-51 milioni di suini, circa 2 miliardi di pollame e si producono circa 18 miliardi di uova. L'importanza dello sviluppo zootecnico è estrema, con il coinvolgimento di circa 6 milioni di famiglie di agricoltori in questo settore.

Tuttavia, ha anche sottolineato che l'allevamento ha subito gravi perdite negli ultimi anni, perdite così ingenti da portare al fallimento. L'allevamento ha esaurito persino i certificati di proprietà terriera e i veicoli.

Si tratta di un settore chiave dell'agricoltura , ma la sua resilienza è debole, il che ne compromette la competitività. Se questa situazione dovesse persistere, il Vietnam avrà difficoltà ad attrarre investimenti diretti esteri nel settore zootecnico.

Secondo il viceministro Phung Duc Tien, affinché l'industria zootecnica possa prosperare e rimanere sostenibile, è indispensabile un settore di allevamento, poiché la razza determina la produttività e la qualità.

A ciò si aggiunge lo sviluppo dell'industria dei mangimi per animali. Il Vietnam esporta riso per un valore di 4 miliardi di dollari, ma importa materie prime per mangimi per un valore di oltre 7 miliardi di dollari. Il viceministro ha ribadito le direttive del primo ministro e del vice primo ministro in merito all'autosufficienza nelle materie prime per mangimi, sottolineando che le importazioni non possono continuare indefinitamente.

Inoltre, affinché l'allevamento del bestiame raggiunga un elevato valore aggiunto, non c'è altra via che quella di potenziare la trasformazione profonda. Come egli stesso avvertì, se le persone pensassero solo a carne bollita, carne in umido e pochi altri piatti ogni giorno, non sarebbero in grado di consumarli tutti.

Il mercato è stato invaso da maiali e polli di contrabbando, causando difficoltà agli allevatori e ingenti perdite alle aziende. Il settore zootecnico ha già dovuto affrontare la crisi, ma l'afflusso di maiali e polli di contrabbando sta rendendo la situazione ancora più difficile. Mai prima d'ora gli allevatori si sono trovati in una situazione così pessimistica e disperata.

Fonte: https://vietnamnet.vn/thu-truong-phung-duc-tien-chan-nuoi-thua-lo-an-het-ca-so-do-ca-xe-2203384.html