Prevenzione proattiva delle malattie nei gamberi durante la stagione calda.

Il prolungato periodo di caldo durante la stagione secca sta creando numerose difficoltà agli allevatori di gamberi della provincia. Le alte temperature esterne provocano notevoli fluttuazioni nell'ambiente degli stagni, creando le condizioni ideali per lo scoppio di molte malattie pericolose, in particolare la malattia dei puntini bianchi nei gamberi.

Il sistema di aerazione a ossigeno a funzionamento continuo contribuisce ad aumentare i livelli di ossigeno disciolto, riducendo il rischio di shock termico e di focolai di malattie nei gamberetti.

Secondo i dati del Dipartimento provinciale dell'agricoltura , la superficie cumulativa destinata all'allevamento di gamberi nella provincia, dall'inizio dell'anno ad oggi, ha raggiunto i 2.354 ettari su un totale previsto di 6.100 ettari, pari al 38,6% dell'obiettivo, con un incremento del 6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Nello specifico, la superficie destinata all'allevamento di gamberi a zampe bianche nella regione di Dong Thap Muoi ha raggiunto i 424 ettari. La superficie totale allevata ha raggiunto i 1.461 ettari, con una resa media di 4,2 tonnellate/ettaro e una produzione totale di 6.140 tonnellate su un totale previsto di 19.100 tonnellate, pari al 32% dell'obiettivo, con un incremento del 7% rispetto allo stesso periodo. Questi dati dimostrano che l'allevamento di gamberi continua a registrare uno sviluppo positivo, tuttavia, il rischio di focolai di malattie in condizioni meteorologiche estreme rimane sempre presente.

Nella comune di Vam Co, il signor Vo Van Ro, allevatore di gamberi bianchi di lunga data, ha affermato che la stagione secca di quest'anno è arrivata in anticipo, con temperature elevate prolungate che richiedono una cura più meticolosa degli stagni. "Durante questa stagione, l'acqua degli stagni si riscalda facilmente a mezzogiorno, causando shock termico e riducendo l'appetito dei gamberi. La mia famiglia ha aumentato l'uso di aeratori, monitorando quotidianamente i livelli di pH e ossigeno. Trattiamo regolarmente gli stagni con probiotici e minerali per mantenere un ambiente stabile. La prevenzione delle malattie deve essere attuata fin dall'inizio, perché se i gamberi si ammalano, le perdite sono enormi", ha spiegato il signor Ro.

La situazione relativa alle malattie dei gamberi è monitorata dalle autorità competenti. Complessivamente, dall'inizio dell'anno ad oggi, l'area colpita degli allevamenti di gamberi ammonta a 18,82 ettari, distribuiti su 54 aziende agricole, di cui 16,17 ettari/47 aziende agricole nel comune di Thuan My e 2,65 ettari/7 aziende agricole nel comune di Vam Co. La causa principale del danno è stata identificata nella malattia della macchia bianca, una delle patologie più pericolose per i gamberi d'allevamento, che si diffonde rapidamente e può causare perdite significative se non trattata tempestivamente.

Nel comune di Can Duoc, il signor Nguyen Van Thanh ha affermato che la sua famiglia dà sempre la priorità alla prevenzione delle malattie durante la stagione calda. Il signor Thanh ha spiegato: “Negli ultimi anni il clima è stato molto instabile; di giorno fa un caldo torrido, ma la sera può piovere improvvisamente, rendendo i gamberetti molto vulnerabili allo shock termico. Controllo regolarmente il colore e la limpidezza dell'acqua, spargo calce per stabilizzare il pH e tratto periodicamente il fondo degli stagni. Per garantire gamberetti sani e rese elevate, gli allevatori devono monitorare regolarmente i loro stagni e attuare proattivamente le opportune misure di prevenzione delle malattie.”

In risposta all'epidemia, il Dipartimento provinciale dell'agricoltura ha incaricato il Dipartimento di fornire 7.250 kg di prodotto chimico TCCA al 90% per supportare la popolazione del comune di Thuan My nella lotta contro la malattia su un'area di 18,82 ettari appartenente a 54 famiglie di agricoltori. Allo stesso tempo, il personale tecnico ha fornito assistenza diretta agli agricoltori per la corretta ristrutturazione degli stagni e il trattamento dell'ambiente prima dell'immissione degli animali, al fine di minimizzare la diffusione degli agenti patogeni.

A prescindere dalla situazione sanitaria, il consumo di gamberi è stato generalmente piuttosto favorevole di recente, fornendo un ulteriore incentivo agli allevatori. Di conseguenza, i prezzi dei gamberi a zampe bianche e dei gamberi tigre di alcune dimensioni hanno mostrato una tendenza all'aumento rispetto alla settimana scorsa. Nello specifico, i gamberi a zampe bianche di dimensioni comprese tra 60 e 80 pezzi/kg hanno raggiunto quotazioni tra 100.000 e 105.000 VND/kg, con un incremento di 5.000 VND/kg; quelli di dimensioni comprese tra 30 e 40 pezzi/kg hanno raggiunto quotazioni tra 135.000 e 145.000 VND/kg, con un incremento di 5.000 VND/kg.

Per i gamberi tigre, il prezzo per 30-40 gamberi/kg si attesta attualmente tra i 160.000 e i 200.000 VND/kg, con un aumento di 10.000 VND/kg rispetto alla settimana scorsa. I prezzi per le altre dimensioni di gamberi tigre e gamberoni rimangono stabili. Tuttavia, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, il prezzo di vendita di molte varietà di gamberi è ancora inferiore, soprattutto per i gamberoni di grandi dimensioni, che hanno registrato un calo di 45.000-50.000 VND/kg.

Considerato il persistere delle alte temperature nel prossimo periodo, la prevenzione proattiva delle malattie, una buona gestione dell'ambiente degli stagni e un attento monitoraggio delle epidemie saranno fattori chiave per gli agricoltori al fine di proteggere la produttività, minimizzare i rischi e puntare a una stagione agricola di successo.

Thanh Tung

Fonte: https://baotayninh.vn/chu-dong-phong-benh-บน-tom-mua-nang-nong-143852.html