A soli due mesi dal Capodanno lunare del Serpente 2025, il sistema di vendita al dettaglio SATRA e le aziende associate stanno attuando piani per preparare e accumulare scorte di prodotti per il Tet al fine di mantenere la stabilità dei prezzi.
Il mercato delle festività del Tet sta iniziando a riprendere vigore - Foto: BS
Sebbene il calo del potere d'acquisto e l'aumento della pressione sui costi rimangano sfide importanti per l'economia di Ho Chi Minh City, le imprese del settore della vendita al dettaglio e manifatturiero della zona hanno già avviato piani per accumulare scorte di merci, soprattutto in vista del prossimo Capodanno lunare (Tet) del 2025.
Sono in corso di attuazione numerose strategie innovative per garantire un approvvigionamento stabile, prezzi ragionevoli e per stimolare la domanda dei consumatori a fine anno.
Preparare la merce in anticipo.
In preparazione alla festività del Tet di quest'anno, la Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan), una filiale della Saigon Trading Corporation - Limited Liability Company (Satra), ha preparato circa 930 tonnellate di alimenti freschi (un aumento del 5% rispetto al Tet Giap Thin 2024) e 3.700 tonnellate di alimenti trasformati (un aumento dell'8% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso), un incremento rispetto agli anni precedenti.
"Tutti i costi delle materie prime sono aumentati significativamente rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso", ha dichiarato Phan Van Dung, vicedirettore generale di Vissan. "L'aumento dei costi delle materie prime rappresenta una sfida importante. Dobbiamo rivedere tutte le spese superflue e coordinarci strettamente con i fornitori per mantenere i prezzi delle materie prime a un livello ragionevole", ha aggiunto Dung.
Vissan ha iniziato a preparare il suo piano a luglio con un budget fino a 540 miliardi di VND, un aumento dell'8% rispetto all'anno precedente. Le materie prime, come la carne di maiale e i prodotti alimentari trasformati, sono garantite con un incremento del 5-8%, il che aiuta l'azienda a mantenere una fornitura stabile al mercato durante i periodi di picco.
La città di Ho Chi Minh si appresta ad affrontare la stagione degli acquisti di fine anno con numerosi programmi volti a stimolare la spesa dei consumatori.
La seconda fase della promozione "Shopping Season 2024" è attualmente in corso e durerà fino al 31 dicembre, con il programma "Acquista ora - Ricevi subito un regalo" presso 3 supermercati Satramart e oltre 180 minimarket Satrafoods.
Molti prodotti sono scontati fino al 100% e sono disponibili numerose offerte speciali per i soci SATRA, in particolare per i prodotti a marchio SATRA, che in questo periodo sono fortemente scontati.
In vista del prossimo Capodanno lunare (Anno del Serpente 2025), Vissan non modificherà i prezzi di vendita. Al contrario, ottimizzerà i costi e condividerà i profitti per implementare programmi promozionali volti a stimolare la domanda dei consumatori. I piani di produzione dettagliati, dalle materie prime ai prodotti finiti, vengono rigorosamente applicati per garantire stabilità e servire al meglio il mercato del Tet.
Non solo Vissan, ma anche il sistema di vendita al dettaglio SATRA, che comprende i supermercati Satramart e la catena di negozi Satrafoods, sta aumentando le proprie scorte di beni di prima necessità. Si stima che il valore totale delle merci accumulate per i due mesi del Tet aumenterà del 15-20% rispetto al Tet Giap Thin 2024. In particolare, verdura, frutta, pesce, carne, birra e bevande analcoliche sono le categorie di prodotti che hanno registrato un aumento significativo delle scorte per soddisfare il picco della domanda dei consumatori.
"Le scorte sono essenziali per prevenire carenze, improvvisi aumenti di prezzo e merce di qualità inferiore durante i periodi di punta degli acquisti", ha affermato Lam Quoc Thanh, direttore generale di SATRA.
Da mesi ormai, SATRA sta collaborando con i fornitori per garantire prezzi stabili e forniture di beni essenziali quando la domanda è elevata in ciascun settore, prima, durante e dopo il Capodanno lunare.
Le riserve di beni a prezzo calmierato sono aumentate dal 6% a oltre il 14% a seconda del gruppo, mentre altri articoli hanno registrato incrementi dal 4% a oltre il 18%, in particolare i prodotti alimentari freschi a causa dell'elevata domanda durante il Tet, come verdura, frutta, vari tipi di carne, birra e bevande analcoliche.
Inoltre, SATRA ha anche incaricato le unità all'interno del sistema di vendita al dettaglio di coordinarsi con la Binh Dien Market Management and Business Company e la Vissan Company, che sono membri di SATRA, per preparare tempestivamente le forniture di verdura, frutta, pesce e carne di bestiame al fine di garantire un approvvigionamento sufficiente di merci.
La politica di collegamento tra imprese manifatturiere e imprese di vendita al dettaglio si sta dimostrando efficace, contribuendo a rafforzare la filiera produttiva nazionale e a ridurre la dipendenza dalle importazioni.
Garantire l'approvvigionamento e mantenere la stabilità dei prezzi.
Vissan non modificherà i prezzi di vendita ottimizzando i costi e condividendo i profitti per implementare programmi promozionali - Foto: MS
Per mantenere stabili i prezzi di molti beni, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City ha pianificato di attuare un programma di stabilizzazione del mercato entro la fine del 2024, con un aumento della quantità di beni soggetti a stabilizzazione del 4-6% rispetto alla fine del 2023.
Sessantanove aziende hanno partecipato al programma, aumentando la loro offerta dal 23% al 31% rispetto ai mesi normali e dal 25% al 43% durante i mesi delle festività del Tet. Questo programma garantisce che i prodotti alimentari essenziali a Ho Chi Minh City mantengano prezzi stabili e soddisfino gli standard di sicurezza e igiene alimentare.
"Abbiamo stipulato contratti a lungo termine con i fornitori per garantire una fornitura stabile di merci, soprattutto in un contesto di mercato volatile. Sono stati inoltre implementati programmi promozionali per stimolare la domanda dei consumatori e supportarli durante le festività", ha aggiunto il signor Lam Quoc Thanh.
In particolare, Vissan ha implementato una politica di mantenimento dei prezzi di vendita, ottimizzando i costi e condividendo i profitti con i fornitori. Sono stati inoltre introdotti nuovi prodotti con confezioni accattivanti e design adatti al Tet (Capodanno lunare) per accrescere l'attrattiva per i clienti.
"I piani di produzione dettagliati, dalle materie prime ai prodotti finiti, vengono rigorosamente applicati per garantire la stabilità e servire al meglio il mercato del Tet di quest'anno", ha aggiunto un rappresentante di SATRA.
Sistema di vendita al dettaglio SATRA
Supermercato Satramart Saigon, 460 3 Tháng 2 Street, Ward 12, Distretto 10; Supermercato Satramart Pham Hung, C6/27 Pham Hung Street, comune di Binh Hung, distretto di Binh Chanh; Supermercato Satramart Cu Chi, 1239 Strada provinciale 8, Thanh An Hamlet, Trung An Commune, Distretto di Cu Chi; Catena di negozi di generi alimentari Satra: satrafoods.com.vn.
Fonte: https://tuoitre.vn/chuan-bi-tet-cung-satra-binh-on-gia-tang-suc-mua-20241121094934565.htm










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