Chuseok – Festa coreana di metà autunno: significato e tempistica

Chuseok (o Festa di Metà Autunno coreana) è una delle festività tradizionali più importanti per il popolo coreano. Ma cos'è esattamente Chuseok e quali sono le attività divertenti da svolgere durante questa festività? Scopriamo insieme la più grande festa tradizionale coreana, direttamente sul "piccolo schermo", con Bamboo Airways!

Việt Nam•19/02/2025

1. Cos'è il Chuseok? Il significato della Festa di Metà Autunno coreana.

Chuseok (秋夕 – notte d'autunno) si riferisce alla notte in cui la luna è più piena e più bella d'autunno. Secondo la tradizione coreana, Chuseok è un periodo in cui le persone si sentono più vicine alla natura e ai propri antenati, esprimendo gratitudine per un raccolto abbondante. Inoltre, è un momento per godere dei frutti del duro lavoro di un anno e pregare per una nuova stagione prospera.

In coreano, chuseok significa luna piena d'autunno.

2. L'origine della Festa di Metà Autunno coreana

Il processo di semina e raccolta dei prodotti agricoli si ripete ciclicamente di anno in anno, in modo simile alla rotazione della luna intorno alla Terra. Questo è di fondamentale importanza per un Paese che attribuisce tanta importanza all'agricoltura come la Corea del Sud. Fin dall'antichità, ogni anno, durante la luna piena d'autunno, le persone si riunivano per celebrare e godere insieme dei frutti del proprio lavoro.

Il Chuseok è ufficialmente considerato un'importante festività coreana sin dai tempi del re Yuri (24-27), il terzo re della dinastia Silla.

3. Quando si terrà la Festa di Metà Autunno coreana nel 2023?

La Festa di Metà Autunno coreana si celebra il quindicesimo giorno dell'ottavo mese lunare di ogni anno. Questo perché è il periodo in cui la luna è più piena e luminosa. Insieme al clima sereno e fresco e all'assenza di pioggia, si creano le condizioni favorevoli per lo svolgimento dei giochi tradizionali.

Nel 2023, il festival di Chuseok inizia il 28 settembre e termina il 30 settembre (calendario gregoriano) . Se desiderate vivere questa splendida tradizione culturale, prenotate in anticipo il vostro volo Bamboo Airways per la Corea del Sud tramite il loro sito web ufficiale per usufruire delle migliori tariffe.

Bamboo Airways opererà una varietà di voli verso la Corea del Sud durante la prossima Festa di Metà Autunno.

4. Scopri i piatti tipici del Chuseok.

Una parte essenziale di una celebrazione completa della Festa di Metà Autunno coreana è gustare le specialità tradizionali come:

4.1. Vino bianco di Baekju

Oltre al Soju, bevanda molto apprezzata in Corea durante la Festa di Metà Autunno, è il Baekju. Questa bevanda artigianale viene prodotta e fermentata con riso appena raccolto, sprigionando un aroma fragrante e lasciando un retrogusto dolce e indimenticabile.

In Corea del Sud, Baekju è estremamente popolare tra la gente.

4.2. Songpyeon (o tortine di riso Songpyeon)

Il Songpyeon è un piatto immancabile durante la Festa di Metà Autunno coreana. Preparato con ingredienti tradizionali come farina di riso, ripieno di foglie di sesamo e vari tipi di fagioli, l'autentico Songpyeon ha un colore accattivante, un delicato aroma di pino e un sapore dolce, ricco e saporito incredibilmente invitante.

Il songpyeon, un tipo di torta di riso, è un piatto immancabile durante la festività di Chuseok.

4.3. Toranguk (Zuppa di taro)

Una vera celebrazione del Chuseok non sarebbe completa senza il Toranguk, una zuppa di taro. La preparazione è semplice: dopo aver sbucciato il taro e averlo strofinato con il sale per rimuovere la mucillagine, lo si fa sobbollire per ore con tendini di manzo (o petto di manzo). Il Toranguk che ne risulta è bollente, con un brodo dolce, taro tenero e manzo succulento, che offre un calore immediato e confortante.

5. Attività essenziali durante la Festa di Metà Autunno coreana

La festa coreana di metà autunno (Chuseok) presenta molte somiglianze con la festa vietnamita di Qingming. Questo perché alcune attività che si svolgono comunemente durante questo periodo includono:

5.1. Erbe e pulizia delle tombe

Oltre a celebrare cerimonie di culto ancestrale, i coreani visitano anche le tombe dei loro antenati per pulirle. In seguito, allestiscono un piccolo tavolo delle offerte, con frutta, lampade, acqua e cereali (o qualsiasi prodotto del raccolto) per esprimere la loro profonda gratitudine.

5.2. Cerimonia di culto degli antenati

L'offerta di Chuseok è un modo per i coreani di esprimere la loro riverenza e gratitudine agli dei e agli antenati per un anno di pace e un raccolto abbondante.

5.3. Appendere i cereali secchi davanti alla porta.

Nelle zone rurali è diffusa l'usanza di appendere alla porta di casa i chicchi di grano (di solito riso maturo, sorgo, miglio, ecc.) del raccolto precedente. Questo gesto ha lo scopo di ringraziare il cielo, la terra e gli antenati per l'abbondante raccolto e di pregare per la buona sorte, la pace e l'armonia nella stagione a venire.

6. Suggerimenti per gli auguri per la festività di Chuseok.

Ecco alcuni saluti comuni utilizzati durante la Festa di Metà Autunno coreana:

• 즐거운 추석 맞이하세요. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): Buon Festival di Metà Autunno!

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): Buona stagione Chuseok.

• 넉넉한 한가위 맞으세요. (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): Ti auguro una prospera e abbondante Festa di Metà Autunno.

• 풍성한 한가위 보내세요 . (pung-song-han han-ka-uy bo-ne-se-yo): Ti auguro un prospero e sano Festival di Metà Autunno.

• Selezionare l'opzione per l'installazione. (to-to mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): Né troppo né troppo poco, sii pieno e rotondo come la luna piena.

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 시간 보내시기를 기원합니다. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): In occasione di Chuseok, ti auguro un momento caldo e rilassante.

• Assicurarsi che l'apparecchio non sia collegato all'apparecchio. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): Possa anche tu essere pieno di vitalità come il chiaro di luna piena.

• 온 가족이 함께하는 기쁨과 사랑가득한 한가위 되시길 기원합니다. (su ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): Auguro a tutta la famiglia una festa di metà autunno piena di gioia e amore.

• 즐겁고 뜻깊은 한가위 되시기를 기원합니다. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): ti auguro un felice e gioioso Festival di metà autunno.

7. Perché dovresti viaggiare in Corea del Sud durante il Chuseok?

Viaggiare in Corea del Sud durante il Chuseok (Festa di metà autunno coreana) è un'ottima opportunità per i turisti di vivere le seguenti esperienze entusiasmanti:

7.1. Esplorare i giochi tradizionali

Chuseok, la festività coreana, è un periodo in cui le persone si riuniscono e partecipano a numerosi e coinvolgenti giochi tradizionali. Ad esempio, tenersi per mano per formare un cerchio, ballare la danza Ganggangsullae al chiaro di luna, competere nel tiro alla fune Juldarigi, nella lotta e nel tiro con l'arco. Tutte queste attività richiedono lavoro di squadra e cooperazione tra i membri del gruppo, offrendo preziose lezioni di cameratismo e rafforzando i legami tra di loro.

La lotta è uno dei giochi tradizionali della Festa di Metà Autunno coreana.

7.2. Godersi la stagione dei cachi coreani

Gustare i cachi è un'attività importante durante la Festa di Metà Autunno coreana. I cachi coreani sono generalmente al loro apice tra settembre e ottobre, vantando un sapore dolce e leggermente croccante e un invitante colore giallo-arancio. Oltre a consumare i frutti maturi, i coreani essiccano anche i cachi per gustarli con il sakè o per preparare il succo di cachi (Sujeonggwa).

7.3. Ammirate il romantico scenario delle foglie dorate.

Il festival di Chuseok coincide con la splendida stagione autunnale in Corea del Sud. Pertanto, oltre a partecipare ai festeggiamenti, i visitatori hanno anche l'opportunità di scattare foto mozzafiato del meraviglioso paesaggio autunnale, con gli alberi che si tingono di oro e rosso. Questo è particolarmente vero sull'isola di Nami, nel villaggio di Bukchon Hanok e al palazzo Gyeongbokgung.