La trasformazione digitale "apre la strada" alle cooperative.

Attualmente, la trasformazione digitale sta gradualmente penetrando nel settore agricolo, diventando un'importante forza trainante che aiuta gli agricoltori a innovare i metodi di produzione, ad aumentare il valore dei prodotti agricoli e ad espandere i mercati di consumo. A Thai Nguyen, molte cooperative hanno adottato attivamente la tecnologia in modi adatti alle loro specifiche condizioni, creando modelli di trasformazione digitale che producono risultati concreti.

Turisti in visita al frutteto di annona della Cooperativa di servizi agricoli e forestali di Phu Thuong. Foto: fornita.

Dal 2023, il settore agricolo di Thai Nguyen ha implementato la tecnologia digitale per la gestione della qualità dei prodotti agricoli, forestali e ittici attraverso software specializzati, che consentono di monitorare le aree di coltivazione, i processi produttivi, i registri di cura e la tracciabilità. Grazie a questo software, le informazioni sui prodotti diventano trasparenti, rafforzando la fiducia dei consumatori e contribuendo ad aumentare il valore dei prodotti agricoli sul mercato.

Ad esempio, nel comune di Vo Nhai, la trasformazione digitale viene implementata in concomitanza con il prodotto tipico, l'annona, attraverso il modello "Frutteto di annona di Vo Nhai nell'ambiente digitale". In questo modello, la Cooperativa di servizi agricoli e forestali di Phu Thuong svolge un ruolo di collegamento tra i coltivatori di annona, fornendo assistenza tecnica e aggiornando i dati di produzione e consumo su una piattaforma digitale.

I frutteti di annona che partecipano al modello sono tutti costituiti da alberi di quattro anni, che crescono bene e producono in modo costante. Le famiglie vengono guidate nel miglioramento dei frutteti, nell'installazione di sistemi di irrigazione a risparmio idrico, nell'applicazione di procedure di cura, nella piantumazione scaglionata e nella produzione sicura secondo gli standard VietGAP. Il processo di cura viene aggiornato sul software tramite un registro elettronico, creando una base per la tracciabilità.

Il punto di forza di questo modello è che ogni albero di annona è dotato di un codice QR identificativo, collegato a un sistema di videosorveglianza attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. I consumatori possono monitorare a distanza l'intero processo di crescita, cura e raccolta. Ciò garantisce la trasparenza della qualità del prodotto e crea una nuova esperienza per il cliente. Attualmente, ogni albero di annona ha un valore di circa 6 milioni di VND, superiore a quello ottenibile con i metodi di vendita tradizionali.

Anche il signor Ma Van Thong, direttore della cooperativa agricola Ban Moc (comune di Yen Binh), ha beneficiato del supporto ricevuto per l'implementazione del modello di registro elettronico, affermando: "Grazie al software di monitoraggio, tutte le attività, dalla semina alla cura e alla concimazione delle piante di tè, vengono registrate integralmente dai membri della cooperativa sulla piattaforma digitale. I clienti possono facilmente scansionare il codice QR per monitorare il processo. Di conseguenza, la fiducia dei clienti nel nostro tè biologico Shan Tuyet è aumentata significativamente."

Modello di produzione di tè biologico della cooperativa agricola Ban Moc, comune di Yen Binh. Foto: fornita.

Presso la cooperativa Tam Tra Viet (comune di Dai Tu), un giardino di tè biologico di circa 8.000 metri quadrati è stato dotato di telecamere di sorveglianza per consentire ai clienti di monitorare a distanza le fasi di semina e cura. I dati relativi alla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento vengono aggiornati per facilitare la tracciabilità e la promozione del prodotto. Il signor Do Huu Thuan, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "La trasformazione digitale rende i prodotti più trasparenti e rafforza la fiducia dei clienti. Grazie a ciò, la cooperativa sta gradualmente espandendo il proprio mercato su una piattaforma digitale, riducendo la dipendenza dai canali tradizionali".

A partire dai primi modelli, molte altre cooperative della provincia hanno gradualmente applicato la tecnologia alla produzione e al consumo. I prodotti vengono etichettati con codici QR, venduti tramite social media, piattaforme di e-commerce e dirette streaming per presentarli. Di conseguenza, i prodotti agricoli di Thai Nguyen non solo vengono consumati localmente, ma raggiungono anche i supermercati e ricevono ordini anche da fuori provincia.

In molti luoghi, il processo di "digitalizzazione" ha compiuto passi concreti: gli agricoltori utilizzano smartphone per tenere registri delle attività di cura; applicano dispositivi per monitorare umidità e temperatura; e installano telecamere per controllare parassiti e malattie. Alcune cooperative stanno iniziando a sperimentare la consulenza di vendita online e l'assistenza clienti in ambiente digitale.

Tuttavia, la maggior parte delle cooperative e dei singoli produttori si trovano ancora ad affrontare sfide significative nell'adozione della trasformazione digitale. La produzione, la trasformazione e il consumo in molti settori rimangono in gran parte manuali, con transazioni effettuate principalmente tramite intermediari. La maggior parte dei lavoratori agricoli è anziana e possiede competenze tecnologiche limitate; l'infrastruttura internet non è ancora pienamente sviluppata. Il costo degli investimenti in attrezzature, software e personale specializzato rimane un ostacolo importante per le cooperative di piccole dimensioni.

In questo contesto, una soluzione proposta dagli esperti è quella di creare cooperative modello incentrate sulla trasformazione digitale in settori produttivi chiave, che fungano da nucleo per la diffusione delle conoscenze. Allo stesso tempo, i giovani del luogo dovrebbero essere incoraggiati a partecipare fornendo supporto tecnico, diventando un "ponte digitale" all'interno delle cooperative stesse.

Si può affermare che la trasformazione digitale non cambia la natura fondamentale dell'agricoltura, ma sta gradualmente modificando il modo in cui vengono organizzati la produzione e il consumo agricolo. E se implementata correttamente, la trasformazione digitale continuerà a essere un'importante forza trainante per aiutare le cooperative ad accrescere il valore dei prodotti e a raggiungere uno sviluppo sostenibile nell'era digitale.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/chuyen-doi-so-mo-loi-cho-hop-tac-xa-1245b28/