Trasformare l'economia marrone in un'economia verde.

Le esigenze sempre più stringenti del mercato internazionale stanno costringendo le imprese a modificare i propri metodi di produzione. La trasformazione verde non è più un'opzione, ma una condizione imprescindibile per mantenere gli ordini, espandere i mercati e raggiungere uno sviluppo sostenibile.

Binh Minh Food Company integra prodotti realizzati con risorse locali nel suo percorso di trasformazione ecologica. Foto: GIA KHANH

Secondo Nguyen Thi Thu Nga, Fulbright Master of Public Policy di AEA Vietnam, l' economia tradizionale viene definita "economia marrone" perché il suo sviluppo si basa sul sovrasfruttamento delle risorse naturali, causando il degrado e la distruzione degli ecosistemi. Questo modello è caratterizzato dal consumo di grandi quantità di combustibili fossili, dallo smaltimento indiscriminato dei rifiuti e dall'emissione di ingenti quantità di gas serra, che contribuiscono al cambiamento climatico. Con una mentalità che privilegia i profitti a breve termine, le imprese dell'"economia marrone" spesso mostrano scarsa attenzione per l'ambiente e mancano di responsabilità sociale.

Al contrario, l'“economia verde” emerge come soluzione sostenibile per bilanciare lo sviluppo economico e la tutela del pianeta. Questa economia si concentra sulla conservazione delle risorse, sulla riduzione dei rifiuti, sull'uso efficiente dell'energia e sulla salvaguardia della biodiversità. Ancora più importante, l'economia verde mira a creare maggiore valore per i clienti, i lavoratori e la società nel suo complesso, in modo etico e trasparente.

L'esperta Nguyen Thi Thu Nga ha citato il caso dei residui di cadmio, delle strozzature nei controlli e del rischio di perdere i mercati di esportazione per l'industria del durian nel delta del Mekong nel mese di maggio. Tra le lezioni apprese, è fondamentale sottolineare la necessità di attenersi rigorosamente alle procedure tecniche, garantire la tracciabilità, costruire una catena di produzione e consumo sostenibile, unitamente a un sistema di trasporto rapido ed economico.

Durante un seminario dal titolo "Trasformazione verde - Opportunità per i giovani imprenditori", tenutosi a metà maggio nel quartiere di Long Xuyen, la signora Nguyen Thi Thu Nga ha affermato: "Il passaggio economico dal tradizionale modello "marrone" a quello "verde" è guidato da cinque fattori chiave a livello globale e nazionale: le barriere tecniche ambientali, i meccanismi di tariffazione del carbonio (come il CBAM dell'UE) e le rigide normative in Vietnam costringono le imprese a cambiare se non vogliono essere escluse dal mercato. Le grandi aziende di tutto il mondo stanno ristrutturando le proprie catene di approvvigionamento secondo standard ecologici. Le imprese che non si adeguano a questa tendenza saranno immediatamente eliminate. Parallelamente, il comportamento dei consumatori sta cambiando in modo significativo. La generazione moderna di consumatori, soprattutto i giovani, tende a scegliere prodotti sicuri per la salute e rispettosi dell'ambiente. Il nostro consiglio è sempre: chi è all'avanguardia nella trasformazione verde avrà un vantaggio. Chi è lento ad adattarsi rischia di essere estromesso dal mercato."

Per realizzare un'economia verde, lo standard ESG è stato scelto come principio guida per le aziende che entrano in questo nuovo scenario. L'ESG si compone di tre pilastri fondamentali: E (Ambiente), che implica che le aziende debbano ridurre proattivamente i rifiuti di plastica, risparmiare energia elettrica e acqua, ridurre le emissioni di gas serra e aumentare l'utilizzo di energie rinnovabili. S (Sociale) si concentra sulla garanzia della salute e della sicurezza dei clienti, sul trattamento equo, sulla creazione di un ambiente di lavoro sicuro e sul contributo positivo allo sviluppo della comunità. Infine, G (Governance) richiede trasparenza nelle operazioni di produzione e commerciali, una contabilità chiara e il rigoroso rispetto delle normative in materia di tasse, contratti e qualità dei prodotti.

La trasformazione verde non deve necessariamente iniziare con mega-progetti costosi e ad alta tecnologia; può cominciare "guardando a ciò che la nostra terra possiede" per sfruttarlo in modo intelligente, creando un modello circolare che trasformi i rifiuti in risorse. L'esempio più lampante è il modello di produzione di funghi da termiti di Nàng Nương, gestito dalla signora Châu Thị Nương, residente nel comune di Cô Tô, considerata la prima donna khmer della provincia a partecipare a un modello di agricoltura circolare che utilizza sottoprodotti agricoli.

“Utilizzando la vasta e facilmente reperibile paglia, un sottoprodotto agricolo locale, trasformo gli scarti agricoli in micelio di funghi pulito per produrre prodotti di alta qualità per il mercato, risolvendo il problema della combustione della paglia e del conseguente inquinamento atmosferico”, ha spiegato la signora Nuong. Grazie a questa innovazione, è stata nominata “Agricoltrice vietnamita eccezionale del 2025” dal Comitato Esecutivo Centrale dell'Associazione degli Agricoltori del Vietnam. In precedenza, la sua attività si era già classificata tra le prime 10 migliori aziende al Concorso ESG del Vietnam nel 2023.

Nel quartiere di Long Xuyen, la Binh Minh Food Company, fondata nel 2022, è specializzata nella produzione e fornitura di frutta secca croccante, con una capacità produttiva di 5 tonnellate al giorno. Il signor Huynh Lan, direttore della Binh Minh Food Company, ha dichiarato: "Con l'obiettivo di avvicinare i prodotti agricoli vietnamiti ai consumatori, sia a livello nazionale che internazionale, selezioniamo materie prime fresche provenienti da regioni di coltivazione certificate, garantendo la maturazione naturale e il sapore caratteristico della frutta tropicale".

Il prodotto a base di jackfruit essiccato e croccante viene lavorato utilizzando moderne tecnologie di essiccazione, con un processo produttivo rigorosamente controllato dalla selezione e lavorazione delle materie prime fino al confezionamento, nel rispetto degli standard di esportazione. Secondo la signora Vuong Mai Trinh, presidente del Comitato popolare del distretto di Long Xuyen, la gamma di prodotti dell'azienda è stata collegata dal distretto alle piattaforme di e-commerce, registrando un elevato volume di vendite e rappresentando un potenziale prodotto OCOP locale, con l'obiettivo di ottenere gli standard GlobalGAP per l'esportazione.

L'applicazione degli standard ESG alla produzione contribuisce a rendere i prodotti agricoli vietnamiti in generale, e quelli di An Giang in particolare, più ecologici e puliti, garantendo al contempo trasparenza e valorizzazione dei prodotti locali, consentendo loro di accedere con sicurezza ai mercati internazionali. La trasformazione verde inizia con piccoli gesti concreti, trasformando le sfide del cambiamento climatico in preziose opportunità per lo sviluppo sostenibile.

GIA KHANH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/chuyen-kinh-te-nau-thanh-xanh-a486892.html