La storia dell'allevamento di bovini ibridi nelle aree abitate da minoranze etniche.

Abituate a metodi di allevamento semplici e tradizionali, molte famiglie appartenenti a minoranze etniche nei distretti e nelle città in generale, e nel distretto di Ham Thuan Bac in particolare, esitano ad allevare bovini ibridi perché non li conoscono e sanno che richiedono molte cure.

Nel villaggio di Ku Ke, in una stalla, vengono allevati bovini ibridi.

bovini ibridi

Il bestiame è una delle specie animali da allevamento di maggior valore economico , che contribuisce in modo sostenibile alla riduzione della povertà nelle aree rurali, soprattutto nelle regioni abitate da minoranze etniche e ricche di foreste. Secondo il signor Nguyen Van Phu, che vanta una lunga esperienza nell'allevamento di bovini nel villaggio di Ku Ke, comune di Ham Minh, distretto di Ham Thuan Bac: "I bovini sono facili da vendere e più redditizi, senza contare che aiutano nell'aratura e nel trasporto merci. Altri animali da allevamento, come maiali e polli, devono essere venduti quando raggiungono una certa età, altrimenti si spende denaro per il mangime e la qualità della carne è scadente. Con i bovini, invece, basta dedicare del tempo a falciare l'erba per nutrirli o a farli pascolare nei campi."

Grazie a questi vantaggi, i bovini sono diventati il ​​bestiame più pratico nei programmi e nelle politiche del Partito e dello Stato, comprese le organizzazioni sociali e i singoli individui, per prendersi cura e sostenere le famiglie povere nelle aree abitate da minoranze etniche. Negli ultimi anni, la domanda di carne bovina è aumentata e, con lo sviluppo della scienza, sono state create molte razze bovine ibride, tra cui l'incrocio Sind, ora ampiamente allevato nelle province e nelle città di tutto il paese. Molte famiglie di minoranze etniche a Binh Thuan hanno contratto prestiti con le banche per investire nell'allevamento di bovini, nella speranza di migliorare le proprie condizioni di vita. La signora Mang Thi Yen del villaggio di Ku Ke ne è un esempio tipico: nel 2019, ha ottenuto un prestito dalla Banca per le Politiche Sociali nell'ambito del programma di lotta alla povertà per acquistare una mucca di razza mista Sind. Ora, dopo 5 anni, la mucca ha partorito 2 vitelli, ma lei non è ancora soddisfatta perché è... troppo lenta.

La maggior parte degli allevatori di bovini incrociati riscontra che le loro caratteristiche differiscono da quelle dei bovini autoctoni (la razza tradizionale di Binh Thuan). I bovini incrociati richiedono cure attente, sono meno capaci di procacciarsi il cibo da soli e sono più soggetti a malattie, mentre i bovini autoctoni sono più facili da allevare, si adattano bene a tutte le condizioni climatiche, possono utilizzare fonti di foraggio e sottoprodotti agricoli facilmente reperibili e resistono meglio ai periodi di scarsità di cibo. "I bovini incrociati sono un tipo di bestiame industriale, che richiede cure attente per essere economicamente efficiente. Ci sono molte ragioni per la lenta riproduzione, tra cui la possibilità che gli allevatori non monitorino il periodo dell'estro, lasciandolo passare, e cure inadeguate che portano i bovini a non essere vigorosi", ha spiegato il signor Phu.

A differenza dei bovini autoctoni, i bovini ibridi richiedono cure particolari.

Riluttante ad allevare bovini ibridi

Secondo il signor Phu, ogni cosa ha il suo prezzo. Le mucche ibride vengono vendute a oltre 10 milioni di VND a capo quando sono pronte per la macellazione, mentre le mucche locali vengono vendute solo a 7-8 milioni di VND a capo... Tuttavia, molte famiglie esitano ancora ad allevarle a causa delle loro abitudini di andare nella foresta e lavorare nei campi, abituate a metodi agricoli semplici, come lasciarle pascolare nella foresta o nei campi aperti al mattino e riportarle nella stalla la sera... "Vedere altri allevare mucche ibride mi fa venire voglia di farlo anch'io, ma ho paura di non essere abituato a prendermene cura e, se la mucca muore, sarò indebitato, perché investire nell'acquisto di una mucca non è una piccola somma di denaro...", ha condiviso il signor Mang Minh, uno dei membri di una famiglia del villaggio di Ku Ke e di molti altri luoghi che condividono lo stesso sentimento.

In realtà, sia i bovini ibridi che quelli autoctoni rappresentano gli animali dei sogni per le minoranze etniche che desiderano migliorare le proprie condizioni di vita. L'esitazione deriva dalle difficili condizioni economiche familiari. Se ne avessero i mezzi, investirebbero nell'allevamento e nella cura di questi animali, avvalendosi delle conoscenze acquisite nei corsi di formazione sulle tecniche di allevamento di bufali e bovini, rivolti alle famiglie delle minoranze etniche che partecipano ai modelli di riduzione della povertà nelle comunità particolarmente disagiate, nell'ambito del Programma 135.

Il signor Nguyen Van Tan, capo del Dipartimento per gli Affari Etnici del distretto di Ham Thuan Bac, ha affermato che per lungo tempo la popolazione si è dedicata all'allevamento di bovini autoctoni, e il passaggio all'allevamento di bovini ibridi è ancora relativamente nuovo. Tuttavia, grazie all'attenzione del Partito e dello Stato, attraverso programmi e politiche per promuovere lo sviluppo economico delle aree abitate da minoranze etniche, la mentalità e i metodi agricoli delle famiglie cambieranno. Il distretto di Ham Thuan Bac si sta attualmente concentrando sul collegamento della produzione agricola lungo tutta la catena del valore... per migliorare la qualità dei raccolti. Il distretto ha inoltre incaricato i comuni di individuare le famiglie povere che necessitano di sostegno, fornendo piantine e bestiame, al fine di stilare un elenco di beneficiari.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-nuoi-bo-lai-o-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-113941.html