Che ruolo svolgono i mediatori del riso nella coltivazione del riso a Bac Lieu e come si possono soddisfare le esigenze di mediatori, commercianti e agricoltori?

Tuttavia, il legame e la responsabilità condivisa tra i commercianti di riso e gli agricoltori rimangono deboli, il che comporta numerose conseguenze negative per la produzione e i profitti degli agricoltori.

I "broker del riso" manipolano i prezzi.

Secondo il signor Nam Nho (comune di Phong Tan, città di Gia Rai, provincia di Bac Lieu): "Prima mi era stato offerto un prezzo di 9.000 VND/kg per il riso, ma ora, a causa delle tempeste e del conseguente crollo del raccolto, i commercianti di riso mi chiedono di venderlo a 7.000-7.200 VND/kg. Il riso è maturo ma è sommerso dall'acqua; se non lo raccolgo, non lo essicco e non lo vendo rapidamente, germoglierà e perderò tutto, quindi la mia famiglia ha accettato a malincuore."

Negli ultimi anni, la comparsa dei mediatori del riso ha in qualche modo aiutato gli agricoltori durante il periodo del raccolto. Mentre prima gli agricoltori dovevano affannarsi per trovare i commercianti, ora è sufficiente che chiamino un mediatore e tutto si risolve senza intoppi.

Tuttavia, oltre alla comodità, la vendita del riso tramite intermediari comporta numerosi inconvenienti per gli agricoltori. Gli intermediari del riso fungono da tramite tra venditori e acquirenti, guadagnando solitamente una commissione dai commercianti e manipolando i prezzi con gli agricoltori per intascare la differenza.

I profitti ricavati dalla vendita del riso vengono quindi divisi tra molte persone. Molti agricoltori sono frustrati quando i commercianti di riso si inventano ogni sorta di scusa, creando confusione tra di loro, parlando di riso bagnato, riso sporco, riso non ancora maturo, o addirittura di prezzi del riso in calo... il tutto con l'obiettivo principale di indurre gli agricoltori ad accettare il prezzo che viene loro offerto.

Vaste aree di risaie estive-autunnali nella città di Gia Rai, provincia di Bac Lieu, sono state rase al suolo a causa delle forti piogge, delle tempeste e dei venti impetuosi. Foto: CL

Un fatto innegabile che ha portato alla comparsa di intermediari nella filiera produttiva del riso è la scarsa coesione e la mancanza di collegamenti nella produzione, nonché l'abitudine degli agricoltori di coltivare il riso in piccoli appezzamenti di terreno frammentati con diverse varietà.

Pertanto, le imprese non sono in grado di gestire gli acquisti diretti e devono affidarsi agli intermediari, il che ha portato a una forza sempre più diversificata, che comprende varie forme come intermediari del riso, intermediari della paglia, intermediari delle macchine per la raccolta, intermediari delle fresatrici e persino intermediari che vendono sementi di riso stagionali...

I commercianti stanno forzando la mano.

Oltre a dover subire la manipolazione dei prezzi da parte degli intermediari, gli agricoltori sono anche sfruttati dai commercianti. Con vari pretesti, i commercianti impiegano tattiche per costringere gli agricoltori ad abbassare i prezzi, come ad esempio la condivisione dei costi di trasporto o l'affermazione che il riso sia di scarsa qualità.

Negli anni in cui i prezzi del riso aumentano, i commercianti tengono le loro barche pronte al molo e pesano il riso non appena la raccolta è terminata. Molte famiglie che stanno ancora raccogliendo il riso sono costrette a pesarlo perché i commercianti hanno fretta. Tuttavia, quando i prezzi del riso calano, o quando condizioni meteorologiche sfavorevoli causano la caduta delle piante, allagamenti o la formazione di pula nera, i commercianti trovano il modo di prolungare il processo, adducendo numerosi motivi per non inviare barche ad acquistare il riso.

Il prolungato ritardo nell'acquisto del riso causa numerose difficoltà agli agricoltori. Il riso non raccolto per troppo tempo è soggetto a umidità, muffa e germinazione, con conseguente riduzione della qualità e difficoltà di vendita. Inoltre, poiché gli agricoltori raccolgono il riso contemporaneamente, se non lo vendono in tempi brevi, chi lo raccoglie in seguito non avrà un luogo dove immagazzinarlo.

Per i motivi sopra menzionati, gli agricoltori sono costretti a vendere ai commercianti a prezzi inferiori a quelli inizialmente concordati, al fine di concludere rapidamente il raccolto. In alternativa, anche se all'inizio della stagione sono stati versati acconti per il riso, se i prezzi di mercato fluttuano al momento del raccolto, i commercianti potrebbero non restituire gli acconti o mettere gli agricoltori in una situazione difficile colludendo con i mediatori del riso per abbassare i prezzi.

Questo problema non si verifica solo durante la stagione del riso estivo-autunnale, quando gli agricoltori si trovano in difficoltà; situazioni simili si verificano anche in quelle che sono considerate stagioni favorevoli, come la stagione invernale-primaverile. Sebbene oggi il commercio e gli scambi siano interamente basati sui meccanismi di mercato, la manipolazione dei prezzi e le coercizioni hanno di conseguenza ridotto i profitti degli agricoltori.

Per garantire che gli agricoltori non subiscano perdite.

Nella provincia di Bac Lieu si avviano alle fasi finali della raccolta del riso per la stagione estiva-autunnale del 2024, che interessa una superficie totale di quasi 58.000 ettari.

Le intense piogge e i temporali diffusi di inizio settembre hanno sommerso numerose risaie in fase di maturazione e prossime al raccolto. In molti campi, le piante di riso giacevano a terra, e le piogge ne hanno provocato la germinazione, riducendone la qualità e la resa.

Nel contesto dell'impennata dei prezzi dei fertilizzanti e delle difficili condizioni agricole, le tattiche ingannevoli di commercianti e intermediari del riso hanno contribuito all'aumento dei costi di produzione e alla riduzione dei profitti degli agricoltori. Per evitare l'attuale situazione di dipendenza da intermediari e commercianti, le autorità competenti devono incoraggiare e agevolare la partecipazione degli agricoltori al modello di "agricoltura su larga scala".

Inoltre, gli agricoltori devono anche mantenere la propria credibilità nel processo di collegamento con i fornitori. In realtà, sono molti i casi in cui gli agricoltori violano gli accordi e vendono il loro riso a commercianti esterni quando i prezzi aumentano, anche se in precedenza avevano firmato contratti con intermediari o commercianti di riso.

Per garantire relazioni commerciali a lungo termine, creare legami solidi e promuovere un senso di responsabilità condivisa per mitigare i rischi e gli impatti sul mercato, gli agricoltori devono comprendere il mercato, stabilire collegamenti produttivi per varietà di riso di alta qualità con contratti di acquisto garantiti da aziende e imprese all'inizio della stagione e ridurre gli intermediari nella produzione e nel consumo per aumentare la produttività e i profitti.

Fonte: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-role-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm