Il principio "3 riduzioni, 3 aumenti" apre la strada a una produzione di riso a basse emissioni.

Nella città di Hue, il modello "3 riduzioni, 3 aumenti", che applica tecniche avanzate, aiuta gli agricoltori a ridurre l'uso di sementi, fertilizzanti e pesticidi, migliorando così l'efficienza economica.

Quest'anno, nella stagione di coltivazione invernale-primaverile, la Cooperativa Agricola Phu Gia (comune di Phu Vang, città di Hue) sta implementando un modello che applica tecniche avanzate di "3 riduzioni e 3 aumenti", gestendo l'acqua e la paglia per produrre riso a basse emissioni su una scala di 20 ettari.

In base alle osservazioni sul campo, le piante di riso sono cresciute in modo sano e uniforme, con meno parassiti e malattie, ottenendo rese più elevate rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali. La signora Le Thi Ngoc, una famiglia che partecipa al progetto, ha affermato che la sua famiglia possiede 0,5 ettari di riso e che in precedenza seminavano fittamente, sprecando semi e fertilizzanti e necessitando di frequenti trattamenti con pesticidi.

“In questa stagione, tutto sembra completamente diverso grazie al modello ‘3 riduzioni, 3 aumenti’. Sebbene questo processo tecnico sia nuovo per la popolazione locale, è facile da implementare e offre molti vantaggi rispetto ai metodi tradizionali. Grazie all'applicazione di misure tecniche avanzate per la cura delle piante di riso e la gestione efficace dei parassiti, la quantità di sementi utilizzate si è ridotta significativamente, i campi sono più ventilati, con conseguente riduzione di parassiti e malattie, costi inferiori e il riso continua a crescere bene, soprattutto grazie a una notevole riduzione dell'uso di pesticidi. Io, come gli altri agricoltori della cooperativa, sono molto soddisfatta”, ha affermato la signora Ngoc.

Gli agricoltori della cooperativa agricola Phu Gia sono lieti di partecipare al modello che applica tecniche avanzate di "3 riduzioni, 3 aumenti" nella gestione dell'acqua e della paglia per produrre riso a basse emissioni. Foto: Van Dinh.

Il signor Dao Duc Toan, direttore della cooperativa agricola di Phu Gia, ha affermato che il modello, supportato dal Centro di divulgazione agricola della città di Hue , si è dimostrato inizialmente molto efficace. L'applicazione sincronizzata di soluzioni tecniche non solo contribuisce a ridurre la quantità di semi seminati, di fertilizzanti azotati e di pesticidi utilizzati, ma migliora anche la qualità del riso. Inoltre, la combinazione con una gestione razionale dell'acqua e il trattamento post-raccolta della paglia ha contribuito a ridurre i costi di produzione, migliorare la qualità del suolo e limitare l'inquinamento.

“Recentemente, la cooperativa, in collaborazione con il Centro di divulgazione agricola della città di Hue, ha organizzato una conferenza sul campo per valutare il modello. Gli agricoltori hanno visitato direttamente i campi e discusso i vantaggi e le difficoltà del processo di implementazione. Attraverso ispezioni pratiche durante la stagione di coltivazione invernale-primaverile 2025-2026, si è constatato che il riso coltivato con il modello è cresciuto in modo più sano, ha subito meno parassiti e malattie e ha prodotto rese più elevate rispetto ai vecchi metodi di coltivazione”, ha affermato il signor Toan.

Il modello applica simultaneamente misure per ridurre l'uso di sementi, fertilizzanti e pesticidi, combinate con l'irrigazione alternata a periodi di asciutto e umido (AWD) e la gestione della paglia (senza bruciatura, aratura o compostaggio).

Negli ultimi anni, il Centro di divulgazione agricola della città di Hue ha implementato modelli (tra cui l'applicazione della gestione integrata dei parassiti - IPM) sulle colture di riso in molte località della città di Hue, per aiutare gli agricoltori ad accedere a nuove conoscenze scientifiche e tecniche, a cambiare le proprie prospettive e ad applicarle alla produzione.

Il Centro di divulgazione agricola della città di Hue organizza corsi di formazione, seminari e conferenze sul campo relativi alla tecnica "3 riduzioni, 3 aumenti" per aiutare gli agricoltori ad accedere e applicare i nuovi progressi scientifici e tecnici nella produzione. Foto: Van Dinh.

Secondo quanto affermato dal signor Chau Ngoc Phi, direttore del Centro di divulgazione agricola della città di Hue, in questa stagione invernale-primaverile il modello viene implementato su una scala di 315 ettari in 18 cooperative della città.

I risultati preliminari mostrano che il modello è significativamente più efficace dei metodi di coltivazione tradizionali, riducendo il consumo di sementi di circa il 20-30%, l'uso di fertilizzanti azotati del 15-20% e il numero di applicazioni di pesticidi a 2-3 volte per ciclo colturale, riducendo così i costi di produzione. Si stima che la resa del riso nel modello, durante il ciclo invernale-primaverile, aumenti del 5-10%, contribuendo a una maggiore efficienza economica per i produttori.

Inoltre, l'applicazione dell'irrigazione alternata a secco e umido ha contribuito a ridurre le emissioni di metano dalle risaie rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali. La gestione della paglia dopo il raccolto limita la combustione della paglia, migliora la qualità del suolo e riduce l'inquinamento atmosferico.

“Partecipando al modello, gli agricoltori ricevono il 50% del costo di acquisto delle presse per la paglia; il 50% del costo di investimento in trapiantatrici, seminatrici, irroratrici, sistemi di essiccazione e lavorazione del riso; e dal 50% al 70% del costo delle sementi e dei materiali per i progetti di collegamento alla produzione. Gli agricoltori ricevono inoltre supporto per la formazione, il trasferimento tecnologico e la costruzione di modelli dimostrativi, creando così le condizioni per l'applicazione di metodi agricoli avanzati e la produzione di riso in modo sostenibile e a basse emissioni”, ha informato il signor Phi.

Nella stagione di coltivazione invernale-primaverile 2025-2026, il modello di produzione di riso "3 riduzioni, 3 aumenti" è stato implementato su 315 ettari in 18 cooperative della città di Hue, ottenendo un'elevata efficienza. Foto: Van Dinh.

Secondo il Centro di divulgazione agricola della città di Hue, la tecnica "3 riduzioni, 3 aumenti" fa parte del sistema di gestione integrata delle colture (ICM), che combina la gestione dei nutrienti e la gestione integrata dei parassiti (IPM). Questo sistema prevede l'utilizzo sincronizzato di misure tecniche adeguate alle condizioni ecologiche per favorire una crescita sana delle colture, limitare parassiti e malattie, ridurre l'uso di pesticidi e migliorare l'efficienza produttiva.

L'applicazione dei principi fondamentali della gestione integrata dei parassiti (coltivazione e cura di piante sane, ispezioni regolari sul campo, formazione di agricoltori esperti, gestione dei parassiti e protezione degli avversari naturali) è una delle basi scientifiche del modello "3 riduzioni, 3 aumenti". Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Hue ha disposto l'attuazione simultanea di pratiche colturali e misure biologiche e chimiche nell'ambito della gestione integrata dei parassiti per raggiungere gli obiettivi del modello "3 riduzioni, 3 aumenti".

“Nei prossimi mesi, intensificheremo la diffusione e la promozione dell'efficacia del modello, affinché le persone lo comprendano e lo applichino in modo proattivo. Continueremo a sviluppare ed espandere modelli di produzione di riso a basse emissioni, adattati alle specifiche condizioni di ogni località. Rafforzeremo la formazione e il trasferimento tecnologico attraverso attività pratiche, migliorando la capacità di identificare parassiti e malattie e di utilizzare materiali sicuri ed efficaci.”

"Allo stesso tempo, dobbiamo promuovere il ruolo delle cooperative e delle autorità locali nel mobilitare gli agricoltori affinché mettano in atto le corrette procedure tecniche, in particolare per quanto riguarda la gestione e lo smaltimento della paglia dopo il raccolto in modo ecocompatibile", ha affermato Chau Ngoc Phi, direttore del Centro di divulgazione agricola della città di Hue.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/3-giam-3-tang-mo-duong-san-xuat-lua-phat-thai-thap-d810780.html