Annotazione elettronica nel diario del frutteto biologico di guava.

LAO CAI: Il modello di coltivazione biologica della guava, integrato con i registri agricoli elettronici, presso la Cooperativa di commercio e trasformazione di prodotti agricoli e forestali di Yen Bai sta dando molti risultati positivi.

Frutteto di guava con tecnologia avanzata

Nel distretto di Au Lau, nella provincia di Lao Cai , il modello di coltivazione biologica della guava, integrato con registri elettronici e implementato dalla Cooperativa di commercio e trasformazione di prodotti agricoli e forestali di Yen Bai, sta dando risultati positivi.

Il modello di coltivazione biologica della guava, integrato con registri elettronici e implementato dalla Cooperativa di Commercio e Trasformazione di Prodotti Agricoli e Forestali di Yen Bai, sta dando risultati positivi. Foto: fornita dalla cooperativa.

Tra le piante di guava appena piantate, che stanno appena iniziando a mettere radici, la signora Nguyen Thi Hoa, direttrice della Cooperativa di Commercio e Trasformazione di Prodotti Agricoli e Forestali di Yen Bai, sta ispezionando gli alberi e contemporaneamente utilizza l'applicazione FAEFARM sul suo telefono per illustrare il processo di gestione della produzione della cooperativa.

Con pochi semplici passaggi, tutte le informazioni relative alla cura delle piante vengono visualizzate sullo schermo del telefono: dalla data di semina, al tipo di fertilizzante utilizzato, al programma di cura fino al momento del raccolto. L'applicazione integra inoltre numerose funzionalità, come le previsioni del tempo, la ricerca di informazioni sui pesticidi e i contatti per la distribuzione dei prodotti.

Secondo la signora Hoa, in precedenza i registri di produzione venivano compilati principalmente su quaderni, con il rischio di perdere o trascurare informazioni. Ora, tutti i dati vengono aggiornati direttamente sui telefoni cellulari, semplificando la gestione per i produttori e agevolando l'ispezione e la tracciabilità dei prodotti.

“Il registro elettronico ci aiuta a gestire l'intero processo di semina e cura delle piante. Il fertilizzante da utilizzare, le modalità di cura e il periodo di quarantena sono tutti chiaramente registrati. Il sistema ci ricorda anche il programma di cura e il momento del raccolto, quindi è molto pratico”, ha spiegato la signora Hoa.

L'intero frutteto di guava viene curato secondo rigide procedure tecniche. La cooperativa privilegia l'utilizzo di letame di pollo, biofertilizzanti e preparati biologici. Foto: Thanh Nga.

L'applicazione della tecnologia digitale non solo aiuta le cooperative a gestire la produzione in modo più sistematico, ma soddisfa anche le crescenti richieste del mercato per i prodotti a chilometro zero, i prodotti agricoli biologici e i prodotti venduti nei supermercati e nei negozi di alimentari. Grazie al software, l'intera storia della cura delle colture viene archiviata in modo trasparente, contribuendo a migliorare la tracciabilità dei prodotti agricoli.

L'agricoltura biologica è legata alla tutela dell'ambiente.

Attualmente, su una superficie di circa 1 ettaro, la Cooperativa di Commercio e Trasformazione di Prodotti Agricoli e Forestali di Yen Bai coltiva oltre 600 alberi di guava con metodi di agricoltura biologica. Di questi, 400 alberi sono stati acquistati dalla Cooperativa stessa, mentre i restanti 200 sono stati piantati grazie al programma di sviluppo forestale e agricolo dell'Associazione Provinciale degli Agricoltori, seguendo un modello di produzione verde, circolare e adattabile ai cambiamenti climatici.

L'intero frutteto di guava viene curato secondo rigide procedure tecniche. Invece di utilizzare fertilizzanti chimici e pesticidi, la cooperativa privilegia l'impiego di letame di pollo, biofertilizzanti e preparati biologici per migliorare il terreno e proteggere le piante.

Sotto gli alberi di guava, la cooperativa sta coltivando terreni per far crescere stevia e Houttuynia cordata da utilizzare come materie prime per la lavorazione. Foto: Thanh Nga.

Inoltre, il software del registro elettronico consente anche di cercare informazioni sui pesticidi, aiutando gli utenti a verificare facilmente quali pesticidi sono consentiti, i dosaggi e i tempi di sospensione. Questo è un fattore importante nel contesto di requisiti sempre più stringenti per il controllo dei residui di prodotti agricoli.

L'applicazione integra anche le previsioni meteorologiche con informazioni su temperatura, precipitazioni e umidità, aiutando i produttori a pianificare in modo più proattivo la fertilizzazione, la cura e la raccolta. Di conseguenza, è possibile ridurre al minimo i rischi legati alle condizioni meteorologiche e migliorare l'efficienza produttiva.

Oltre alla semplice gestione della produzione, la cooperativa sta gradualmente trasformando la propria mentalità agricola verso l'agricoltura verde. Ogni fase della produzione mira a minimizzare l'impatto ambientale, proteggere l'ecosistema e creare prodotti sicuri per i consumatori.

Uno dei punti salienti del modello è la conservazione dell'ecosistema naturale nel frutteto di guava. La cooperativa non utilizza erbicidi, ma mantiene il sottobosco sotto gli alberi per trattenere l'umidità del suolo, limitare l'erosione e creare un ambiente favorevole alla proliferazione di microrganismi benefici.

Gli alberi di guava crescono e si sviluppano bene. Foto: Thanh Nga.

Sotto gli alberi di guava, la cooperativa coltiva stevia e Houttuynia cordata da utilizzare come materie prime per la trasformazione dei prodotti. Questo metodo non solo consente un uso efficiente del terreno, ma aumenta anche il reddito derivante dalla stessa superficie coltivata.

Nella lotta contro i parassiti, la cooperativa privilegia l'applicazione di metodi naturali anziché di pesticidi chimici. Il controllo dei parassiti si realizza attraverso l'utilizzo di nemici naturali per mantenere l'equilibrio ecologico e ridurre al minimo l'impatto ambientale.

“La cooperativa utilizza metodi di agricoltura biologica, non pesticidi chimici ma preparati biologici per la cura delle piante. Non vengono utilizzati erbicidi e la vegetazione sottostante viene preservata. Ogni ecosistema qui deve essere in equilibrio”, ha affermato la signora Nguyen Thi Hoa.

Per risparmiare acqua e ridurre i costi di manodopera, la cooperativa ha investito in un moderno sistema di irrigazione. Il sistema è in grado di irrigare ampie superfici in breve tempo, garantendo al contempo la giusta quantità d'acqua per una crescita ottimale degli alberi di guava. Di conseguenza, il consumo idrico si riduce significativamente e le perdite durante l'irrigazione sono minimizzate.

Secondo la valutazione della cooperativa, il modello di coltivazione biologica della guava, abbinato all'utilizzo di registri elettronici, sta producendo numerosi risultati positivi. Gli agricoltori sono più proattivi nella gestione della produzione, riducendo i costi di produzione e soddisfacendo meglio i requisiti di tracciabilità e qualità dei prodotti agricoli.

Anziché utilizzare fertilizzanti chimici, la cooperativa privilegia l'impiego di letame di pollo, biofertilizzanti e preparati biologici per migliorare la qualità del suolo e proteggere le colture. Foto: Thanh Nga.

Oggi i consumatori sono sempre più interessati ad alimenti sani e prodotti di provenienza trasparente. Pertanto, la combinazione della produzione biologica con le tecnologie digitali è considerata una direzione appropriata per l'agricoltura moderna. Questo modello non solo crea prodotti agricoli sicuri, ma contribuisce anche alla tutela dell'ambiente, orientandosi verso un'agricoltura verde e sostenibile. In futuro, se il modello si dimostrerà costantemente efficace, la Cooperativa continuerà ad ampliarlo.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhat-ky-dien-tu-vao-vuon-oi-huu-co-d810099.html