Le aziende produttrici e commerciali del settore alimentare stipulano accordi sulla sicurezza alimentare.

La mattina del 5 maggio, il Comitato popolare del comune di Thang Dien ha dato il via al Mese di azione per la sicurezza alimentare e ha firmato un impegno per garantire la sicurezza alimentare.

Nell'ambito del programma, aziende e scuole hanno firmato accordi per conformarsi pienamente ai requisiti di sicurezza alimentare, compresi quelli relativi a ubicazione, strutture, materie prime, coadiuvanti tecnologici e fonti idriche utilizzate nella produzione e nella lavorazione.

Condizioni per la conservazione, lo stoccaggio e il trasporto degli alimenti. Norme per i titolari di attività commerciali e per coloro che sono direttamente coinvolti nella produzione alimentare.

Il Comitato popolare del comune di Thang Dien invita tutti i settori, i villaggi e le famiglie coinvolti nella produzione e nel commercio di prodotti alimentari ad aumentare il proprio impegno nel rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e a rafforzare le attività di ispezione e supervisione degli stabilimenti di produzione e commercio alimentare, al fine di individuare tempestivamente e sanzionare severamente le relative violazioni.

Continuare ad ampliare i modelli di produzione e commercializzazione di alimenti sicuri. Investire in modo proattivo nel miglioramento di strutture, attrezzature e processi produttivi.

Nello specifico, per le scuole è necessario selezionare alimenti di provenienza certa, garantendo la salute e la sicurezza degli studenti. I genitori hanno la responsabilità di monitorare attentamente il processo di preparazione degli alimenti e il cibo servito nelle mense scolastiche.

In questa occasione, il Comitato popolare del comune di Thang Dien, in coordinamento con il Dipartimento per la sicurezza alimentare della città di Da Nang , ha organizzato un corso di formazione sulla sicurezza alimentare per i produttori e le imprese del settore alimentare del comune.

Fonte: https://baodanang.vn/co-so-san-xuat-kinh-doanh-ky-ket-an-toan-thuc-pham-3335426.html