Ha My Joint Stock Company: Costruire un marchio attraverso la qualità del prodotto.

Situata nella vasta regione di coltivazione degli anacardi della provincia di Binh Phuoc (ora provincia di Dong Nai), nota come la "capitale degli anacardi" del Vietnam, e con un focus sugli investimenti per l'ammodernamento e la transizione verso una produzione verde e sostenibile attraverso un processo a ciclo chiuso dalla fattoria alla tavola, Ha My (Ha My Joint Stock Company, comune di Dong Phu, provincia di Dong Nai) ha ormai consolidato il proprio marchio nel mercato vietnamita degli anacardi ed è esportata in paesi di tutto il mondo.

Operai della Ha My Joint Stock Company selezionano i semi bianchi di anacardi. Foto: Minh Luan.

Dal 2023, gli anacardi tostati salati, gli anacardi tostati non salati e i semi di anacardi bianchi sono stati i primi tre prodotti a base di anacardi della Ha My Joint Stock Company a ottenere il riconoscimento di prodotti OCOP (One Commune One Product) a 5 stelle. Questo segna anche la prima volta che la località ha ottenuto un riconoscimento OCOP a 5 stelle a livello nazionale.

Sviluppare aree di estrazione di materie prime su larga scala.

Si dice che ciò che rende gli anacardi di Ha My così speciali sia il loro sapore unico. Gli anacardi di Ha My possiedono il gusto ricco, di nocciola e croccante caratteristico degli anacardi della provincia di Binh Phuoc (precedentemente provincia di Dong Nai ), rinomata in tutto il paese non solo per la sua vasta area di coltivazione, ma anche per la qualità dei suoi prodotti.

La signora Nguyen Thi My, direttrice generale della Ha My Joint Stock Company, una delle aziende nate dalla produzione, commercializzazione e acquisto su piccola scala di anacardi nella zona, ha dichiarato: "Avendo lavorato nel settore degli anacardi a Dong Nai per oltre 30 anni, conosco molto bene il valore e la qualità degli anacardi di questa regione, che non tutte le zone di coltivazione possono eguagliare. Questa terra, con il suo clima caratteristico che combina il sole e il vento con la frescura degli Altipiani Centrali e due distinte stagioni, una delle piogge e una secca, insieme al terreno – un terreno basaltico rosso – e ai metodi di coltivazione tradizionali, ha creato il sapore unico degli anacardi di Dong Nai."

Consapevole di ciò, e in quanto azienda impegnata nella trasformazione profonda dei prodotti a base di anacardi, fin dai suoi primi anni di attività la Ha My Joint Stock Company ha creato una vasta area locale per l'approvvigionamento di materie prime. Oltre a investire direttamente in quest'area, l'azienda stipula anche contratti per l'acquisto di anacardi dai coltivatori dei comuni di Phuoc Son e Tho Son, nella provincia di Dong Nai. Quest'area, un tempo remota regione della provincia di Binh Phuoc, era abitata principalmente da minoranze etniche che coltivavano anacardi con metodi tradizionali, affidandosi alla natura. Pertanto, sebbene la resa non sia elevata, la qualità degli anacardi qui prodotti è eccezionalmente pregiata. Ad oggi, nonostante l'applicazione di scienza e tecnologia alla produzione, la popolazione locale persevera ancora con metodi di agricoltura biologica e sostenibile, sfruttando le favorevoli condizioni naturali per creare il valore unico degli anacardi locali. Attualmente, l'azienda possiede una vasta area per l'approvvigionamento di materie prime e acquista tutti gli anacardi locali (qualora i coltivatori ne facciano richiesta).

In particolare, da quando ha ottenuto il certificato di diritto all'uso dell'indicazione geografica "Anacardi di Binh Phuoc", l'azienda ha creato un sistema di tracciabilità del prodotto, utilizzando i marchi di indicazione geografica su confezioni ed etichette, guadagnandosi così la fiducia di clienti e partner. Attualmente, l'azienda collabora e acquista prodotti con l'indicazione geografica "Anacardi di Binh Phuoc" da decine di famiglie associate alla cooperativa nei comuni di Phuoc Son e Tho Son.

Grazie a un moderno sistema di attrezzature e macchinari, che spazia da stabilimenti e magazzini a linee di lavorazione, selezione, pastorizzazione e confezionamento, tutte conformi agli standard globali di sicurezza alimentare (BRC), la Ha My Joint Stock Company produce, lavora ed esporta annualmente oltre 3.000 tonnellate di prodotti finiti a base di anacardi, compresa la lavorazione profonda, generando decine di miliardi di dong di profitto. Attualmente, l'azienda garantisce un impiego stabile a centinaia di lavoratori e dipendenti con uno stipendio medio di oltre 10 milioni di dong a persona al mese.

Innovazione e diversificazione dei prodotti.

Grazie a una strategia proattiva che garantisce un approvvigionamento abbondante di materie prime locali, riducendo così i costi di trasporto, l'azienda si sta concentrando sulla trasformazione profonda dei prodotti a base di anacardi per servire sia il mercato interno che quello di esportazione.

Il signor Nguyen Son Binh, vicedirettore generale della Ha My Joint Stock Company, ha dichiarato: "Oltre alla produzione di anacardi grezzi per l'esportazione, nel corso degli anni l'azienda ha investito in numerosi macchinari e attrezzature tecniche per la lavorazione di prodotti quali: anacardi bianchi, anacardi tostati salati, anacardi tostati non salati, confetteria a base di anacardi, olio di anacardi, latte di anacardi, anacardi all'aglio e peperoncino... Molti prodotti a base di anacardi di Ha My hanno ottenuto la certificazione OCOP a 4 e 5 stelle e sono stati accolti positivamente dal mercato."

Per accrescere la propria competitività e soddisfare le esigenze sempre più elevate del mercato, Ha My investe costantemente in moderne tecnologie di produzione. L'azienda ha realizzato un impianto spazioso e pulito, dotato di macchinari all'avanguardia che coprono tutte le fasi, dalla lavorazione e conservazione al confezionamento del prodotto.

I prodotti a base di anacardi della Ha My Joint Stock Company sono sottoposti a rigorosi controlli di qualità secondo gli standard internazionali, garantendo sicurezza e igiene alimentare e preservando al contempo il sapore naturale degli anacardi. Ad oggi, la Ha My Joint Stock Company ha consolidato un'ampia rete di distribuzione sia a livello nazionale che internazionale. I prodotti dell'azienda sono presenti in molti mercati esigenti come Stati Uniti, Unione Europea, Giappone e Cina. Ha My è diventata un partner di fiducia per molti importanti clienti globali , consolidando la posizione degli anacardi vietnamiti sul mercato internazionale.

La signora Nguyen Thi My, direttrice generale della Ha My Joint Stock Company, ha inoltre dichiarato: "L'azienda continua a puntare a mantenere la sua posizione di leader nel settore della lavorazione e dell'esportazione di anacardi in Vietnam. Continueremo a investire in tecnologia, a migliorare la qualità dei prodotti, ad espandere il nostro mercato di consumo e a svilupparci in modo sostenibile. Continueremo inoltre a concentrarci sulla costruzione del marchio, consolidando la posizione degli anacardi vietnamiti sul mercato internazionale. Attualmente, l'azienda si sta espandendo anche nel settore dei servizi di noleggio di magazzini intelligenti, applicando l'intelligenza artificiale (IA) e utilizzando energie pulite, a dimostrazione della diversificazione delle attività e dell'impegno per l'ambiente."

La signora Le Thi Anh Tuyet, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Dong Nai, ha dichiarato: "In quanto una delle aziende pioniere e più impegnate nel settore degli anacardi della provincia, nel corso degli anni la Ha My Joint Stock Company ha contribuito a costruire e promuovere il marchio degli anacardi di Dong Nai, a istituire le indicazioni geografiche per il settore degli anacardi ed è la prima impresa della provincia ad avere 3 prodotti a base di anacardi certificati con la denominazione di origine controllata a 5 stelle (OCOP). Sono particolarmente colpita dall'approccio dell'azienda, che mira a sviluppare le aree di approvvigionamento delle materie prime locali attraverso la stipula di accordi di acquisto di prodotti con le cooperative di coltivatori di anacardi della zona. Ciò dimostra la responsabilità dell'azienda nei confronti dello sviluppo locale."

Grazie a una strategia incentrata sulla trasformazione profonda, sull'applicazione di tecnologie moderne e sullo sviluppo sostenibile, Ha My ha creato una filiera chiusa, garantendo non solo benefici economici all'azienda, ma anche migliorando le condizioni di vita di centinaia di agricoltori e lavoratori locali. La storia trentennale di Ha My, dalla sua nascita allo sviluppo, è la prova più evidente della sua aspirazione a valorizzare i prodotti agricoli vietnamiti.

Prodotti a base di anacardi della Ha My Joint Stock Company, comune di Dong Phu, provincia di Dong Nai.

Minh Luan

Fonte: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202512/cong-ty-co-phan-ha-mykhang-dinh-thuong-hieu-tu-chat-luong-san-pham-c0f2a4a/