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Da Nang: valorizzare le molteplici potenzialità della pianta di loto.

La combinazione tra lo sviluppo dell'ecoturismo e l'agricoltura biologica sta aprendo nuove prospettive per la coltivazione del loto nelle zone rurali di Da Nang.

Báo Công thươngBáo Công thương07/06/2026

Nato in una zona pianeggiante ai piedi del monte Hon Tau, il campo di loto di Tra Ly oggi non solo fornisce una fonte di reddito stabile per la popolazione locale, ma sta anche diventando gradualmente un'attraente meta turistica esperienziale nella parte sud-occidentale della città di Da Nang.

I campi di loto di Tra Ly sono in piena fioritura, creando un paesaggio unico e suggestivo nella campagna meridionale della città di Da Nang. Foto: Diem Phuc

I campi di loto di Tra Ly sono in piena fioritura, creando un paesaggio unico e suggestivo nella campagna meridionale della città di Da Nang . Foto: Diem Phuc

Sviluppare destinazioni di ecoturismo

Agli inizi di giugno, il campo di loto di Tra Ly (frazione di Chanh Loc, comune di Duy Xuyen, città di Da Nang) raggiunge il suo massimo splendore. Questa zona è considerata una delle più vaste aree di coltivazione di loto della regione.

La stagione dei fiori di loto va da maggio ad agosto, con giugno come periodo di massima fioritura, che attrae numerosi turisti e fotografi che vengono a visitare e immortalare i momenti caratteristici di questa zona rurale.

Ogni giorno Tra Ly accoglie centinaia di turisti che vengono a visitarla, scattare foto e immergersi nella cultura locale. Foto: Nhat Tu

Ogni giorno Tra Ly accoglie centinaia di turisti che vengono a visitarla, scattare foto e immergersi nella cultura locale. Foto: Nhat Tu

Secondo il Progetto per lo Sviluppo dell'Agricoltura Biologica nella città di Da Nang per il periodo 2026-2030, con una visione al 2035, il lago di loto di Tra Ly è uno dei 16 spazi agricoli biologici legati al turismo esperienziale che la città ha pianificato di sviluppare. Questo è considerato un fondamento importante per la graduale formazione, a livello locale, di un modello di ecoturismo comunitario basato sui vantaggi esistenti nella regione del loto.

Parlando con un giornalista del quotidiano Industry and Trade, il signor Phan Van Hai, capo del villaggio di Chanh Loc, ha affermato che la stagione della fioritura dei loti inizia alla fine di maggio, periodo in cui anche il numero di visitatori inizia ad aumentare rapidamente. Ogni giorno, lo stagno dei loti accoglie circa 200-300 visitatori, con picchi tra le 6:00 e le 8:00 del mattino e dopo le 15:00.

I fiori di loto sbocciano in abbondanza al mattino presto. Foto: Diem Phuc

I fiori di loto sbocciano in abbondanza al mattino presto. Foto: Diem Phuc

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Dopo aver percorso oltre 20 km per raggiungere Tra Ly, la signora Nguyen Thi Sau, residente nella comune di Thu Bon (città di Da Nang), ha raccontato: "Lo stagno di loto di Tra Ly è famoso da tempo. Fiorisce solo una volta all'anno e, quando la gente viene a sapere della stagione della fioritura, accorre con entusiasmo per scattare foto e ammirare i fiori. La bellezza della nostra campagna è sempre la più speciale."

Inoltre, servizi come chioschi di ristoro, vendita di prodotti agricoli, noleggio di costumi per servizi fotografici e assistenza ai turisti che visitano lo stagno dei fiori di loto si sviluppano stagionalmente, contribuendo ad aumentare il reddito di molte famiglie della zona circostante.

Il signor Nguyen Chi Cong, vicepresidente del Comitato popolare della comune di Duy Xuyen, ha dichiarato: "Stiamo anche creando condizioni favorevoli affinché persone e imprese investano nello sviluppo dell'ecoturismo rurale, abbinandolo alla visita di siti storici, al fine di migliorare la vita della popolazione e sviluppare l'economia locale".

I semi di loto sono il prodotto principale della regione di coltivazione del loto di Tra Ly e rappresentano una fonte di reddito stabile per decine di famiglie, con un prezzo di vendita di 45.000-60.000 VND/kg di semi di loto freschi. Foto: Diem Phuc

I semi di loto sono il prodotto principale della regione di coltivazione del loto di Tra Ly e rappresentano una fonte di reddito stabile per decine di famiglie, con un prezzo di vendita di 45.000-60.000 VND/kg di semi di loto freschi. Foto: Diem Phuc

Massimizzare il valore economico della pianta di loto.

Attualmente, nell'area di coltivazione del loto sono coinvolte direttamente circa 75 famiglie nella produzione e circa 90 famiglie beneficiano indirettamente delle attività connesse alla sua coltivazione. Rispetto a molte colture tradizionali, il loto dimostra una maggiore efficienza economica a parità di superficie coltivata.

Parlando dei profitti ottenuti durante la stagione del loto, il signor Ho Sinh (51 anni, residente nel villaggio di Chanh Loc), che attualmente coltiva quasi 2 ettari di loto, ha affermato: "Dipende dalla stagione; non tutte le stagioni portano un grande raccolto. Ma in linea di massima, la coltivazione del loto offre un reddito più stabile rispetto alla coltivazione del riso. Se il raccolto è buono, il prezzo si aggira intorno ai 60.000-70.000 VND/kg di semi di loto freschi e un ettaro può produrre più di 120 milioni di VND."

Non solo i semi di loto, ma anche le foglie, le radici e i cuori di loto vengono raccolti per la lavorazione alimentare. Foto: Diem Phuc

Non solo i semi di loto, ma anche le foglie, le radici e i cuori di loto vengono raccolti per la lavorazione alimentare. Foto: Diem Phuc

Una caratteristica unica della pianta di loto è che quasi ogni sua parte può generare valore economico. Nello specifico, i semi di loto sono il prodotto principale acquistato dai commercianti per il consumo e la trasformazione alimentare; le foglie di loto vengono vendute a panifici e impianti di confezionamento; le radici di loto sono utilizzate come ingredienti nei piatti dei ristoranti; e i cuori di loto vengono raccolti per essere trasformati in tè e prodotti medicinali.

Utilizzando l'intera pianta di loto, le persone non dipendono completamente da un'unica fonte di reddito e si riduce significativamente lo spreco di sottoprodotti agricoli.

"Oltre a fornire benefici economici diretti, la coltivazione del loto contribuisce anche a creare posti di lavoro stagionali per gli agricoltori locali, come l'assunzione di persone per la raccolta, la sbucciatura, la separazione dei semi e il trasporto... garantendo un reddito relativamente stabile in ogni stagione", ha affermato il signor Nguyen Chi Cong, vicepresidente del Comitato popolare della comune di Duy Xuyen.

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La stagione del loto crea posti di lavoro stagionali per la popolazione locale nelle fasi di raccolta, trasporto e lavorazione. Foto: Diem Phuc

La stagione del loto crea posti di lavoro stagionali per la popolazione locale nelle fasi di raccolta, trasporto e lavorazione. Foto: Diem Phuc

In particolare, l'inclusione di Tra Ly nel piano di sviluppo dell'agricoltura biologica della città ha aperto opportunità per valorizzare l'intera regione produttrice di loto. Con investimenti adeguati in infrastrutture, branding e sviluppo di prodotti trasformati, il loto di Tra Ly potrebbe a tutti gli effetti diventare un prodotto agricolo locale distintivo.

Per sfruttare appieno queste potenzialità, è necessaria una più stretta collaborazione da parte del governo nella pianificazione delle aree di coltivazione, negli investimenti nelle infrastrutture di trasporto e nella promozione della commercializzazione. Quando i fiori di loto di Tra Ly non sbocciano solo sulla superficie dello stagno, ma "fioriscono" anche sugli scaffali dei negozi OCOP (One Commune One Product) e in ogni foto condivisa dai turisti sui social media, allora la pianta di loto realizza veramente la sua missione di arricchire le aree rurali di Da Nang.

Dalla regione di coltivazione del loto di Tra Ly, provengono numerosi prodotti trasformati come il tè Tho Moc, i cereali a base di semi di loto e sesamo nero della Me Mit Food Co., Ltd., la farina di cereali Duy Oanh, il loto essiccato di Tra Ly, che vengono immessi sul mercato, contribuendo ad aumentare il valore economico della pianta di loto locale.

Fonte: https://congthuong.vn/da-nang-khai-thac-da-gia-tri-tu-cay-sen-460229.html

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