La cultura unica del popolo Tay favorisce la coesione sociale nella comune di Cao Son.

A fine dicembre, con l'arrivo dei venti monsonici di nord-est, portatori del freddo pungente degli altipiani, le montagne e le foreste dei villaggi di Co Phay, Dieu Luong e Dieu Noi (comune di Cao Son, provincia di Phu Tho) sembrano acquietarsi in questo momento di transizione tra le stagioni. È anche il periodo in cui il popolo Tay si prepara a concludere un anno di duro lavoro e ad accogliere nuove speranze per raccolti promettenti. In mezzo alla vasta foresta, il suono risonante dei gong si fonde con le melodie degli strumenti a corda e dei canti, come un caloroso invito che attira abitanti del luogo e turisti da tutti i villaggi degli altipiani di Da Bac (ex) per partecipare alla Festa del Nuovo Riso, un'importante attività culturale tradizionale del popolo Tay nel comune di Cao Son.

Lo sciamano esegue il rituale per celebrare il nuovo raccolto di riso.

Il festival di quest'anno è particolarmente significativo perché si tiene per la prima volta su scala comunitaria, a seguito della riorganizzazione amministrativa. Nonostante le strade dissestate, le lunghe distanze e il rigido clima invernale, fin dalle prime ore del mattino anziani, giovani e donne, vestiti con abiti tradizionali finemente ricamati, si sono riversati con entusiasmo al festival. L'emozione e l'orgoglio trasparivano da ogni volto. Per il popolo Tay, questo non è solo un giorno di gioia, di incontro e di condivisione, ma anche un momento sacro per rendere omaggio agli antenati e al cielo, ringraziando gli dei per le benedizioni del clima favorevole e dei raccolti abbondanti.

Le offerte preparate dal popolo Tay per il culto degli antenati sono semplici ma raffinate e profondamente significative.

Condividendo i suoi pensieri nell'atmosfera festosa, la signora Luong Thi Dao del villaggio di Dieu Luong ha detto: "Nell'ultima settimana, gli anziani e i bambini del villaggio hanno atteso con impazienza la festa del raccolto. Quest'anno il raccolto di riso è abbondante e abbiamo allevato più polli e maiali, quindi tutti hanno cibo in abbondanza e da mettere da parte. La festa è un'opportunità per tutti di incontrarsi, condividere la gioia del duro lavoro, ricordare i propri antenati e sentirsi ancora più orgogliosi della propria cultura etnica."

Nel vibrante mosaico di culture etniche di Cao Son, la cultura Tay si distingue per la sua antica civiltà basata sulla coltivazione del riso. La Festa del Nuovo Riso è una vivida incarnazione di questa fede agricola . Per generazioni, il popolo Tay di Da Bac - Hoa Binh (precedentemente) ha considerato i chicchi di riso come "perle celestiali", frutto del loro sudore, del loro duro lavoro e della protezione degli dei e degli antenati.

Pertanto, il riso appena cotto non deve assolutamente essere utilizzato prima della cerimonia dell'offerta. Il riso di montagna di Cao Son cresce in condizioni climatiche e del suolo uniche; i suoi chicchi sono lunghi, bianchi, sodi e delicatamente profumati; una volta consumato, il suo sapore diventa gradualmente dolce e rinfrescante al palato. Il riso non è solo il principale prodotto agricolo, ma anche l'anima della vita spirituale del popolo Tay.

La Festa del Nuovo Riso, che si tiene alla fine dell'anno, è un'occasione per le persone di incontrarsi e condividere momenti speciali.

Secondo l'antica tradizione, la Cerimonia dell'Offerta del Nuovo Riso si tiene solitamente in un giorno dispari del primo mese lunare o dopo il raccolto. Le offerte riflettono il ricco patrimonio culturale della natura: riso glutinoso proveniente dai campi e riso di montagna, pesce di fiume grigliato, carne di uccelli selvatici, carne di ratto selvatico, fiori di banano selvatico, banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso), vino di riso, vino bianco... In particolare, il popolo Tay non utilizza carne di bestiame o pollame allevati dall'uomo, a dimostrazione del loro concetto di vivere in armonia con la natura e le montagne e di rispettarle.

Durante la cerimonia, lo sciamano, a nome della famiglia, invita gli antenati, gli spiriti guardiani del villaggio, le divinità locali e altri spiriti, ripercorrendo l'intero lavoro agricolo dell'anno: dall'irrigazione, al trasporto dell'acqua ai campi, alla semina, al trapianto del riso, fino alla raccolta, all'essiccazione e alla conservazione del riso in soffitta. Solo al termine della cerimonia la famiglia può partecipare ufficialmente al nuovo raccolto di riso.

Gli abitanti del luogo comprano e vendono prodotti locali.

In passato, la Festa del Nuovo Riso si teneva solo all'interno delle singole famiglie. Nel 2025, l'organizzazione della Festa del Nuovo Riso su scala comunale ha aperto uno spazio culturale comunitario più ampio e distintivo. Accanto alle solenni cerimonie, si svolgono attività culturali e artistiche uniche come canti e balli popolari, la pestatura del riso, giochi tradizionali e una gara di cucina con il riso nuovo. Sono presenti anche bancarelle che espongono prodotti locali: miele di bosco, riso glutinoso di montagna, preziose piante medicinali, polli e maiali locali...

Gara di tiro alla fune al New Rice Festival.

Danza con il palo di bambù.

Esecuzione di strumenti musicali tradizionali.

Il comune di Cao Son è un comune montuoso nella provincia di Phu Tho, nato dalla fusione dei comuni di Cao Son e Tan Minh (precedentemente distretto di Da Bac, provincia di Hoa Binh). Attualmente, il comune si estende su una superficie di oltre 124 chilometri quadrati, con una popolazione di quasi 9.000 persone distribuite in 17 villaggi e appartenenti a 5 gruppi etnici, di cui la maggioranza è costituita dai Tay. Negli ultimi anni, grazie all'attenzione e agli investimenti statali, le infrastrutture come trasporti, elettricità, scuole e strutture sanitarie sono state gradualmente migliorate; è stata promossa l'applicazione della scienza e della tecnologia e la digitalizzazione, e le condizioni di vita materiali e spirituali della popolazione sono migliorate progressivamente.

Non vedo l'ora di eseguire il rituale della pestatura del riso.

Le persone partecipano al festival.

Secondo la signora Bui Thi Hoa Binh, presidente del Comitato popolare della comune di Cao Son, l'organizzazione del Festival del Nuovo Riso non solo esprime gratitudine alla natura e agli antenati, ma riflette anche la responsabilità di preservare e promuovere il patrimonio culturale immateriale del gruppo etnico Tay. Attraverso questo festival, la località spera di rafforzare la coesione sociale e di integrare gradualmente la conservazione culturale con lo sviluppo sostenibile del turismo.

Le persone partecipano alla gara di "lancio della palla".

Il festival ha lasciato un'impressione molto positiva sui visitatori. Il signor Doan Van Lam, un visitatore proveniente dalla comune di Thanh Thuy (provincia di Phu Tho), ha affermato di essere rimasto particolarmente colpito dalla semplicità e dall'autenticità del popolo Tay di Cao Son e che, grazie al festival, ha potuto comprendere meglio la vita, le attività e i valori culturali unici di questa popolazione.

Cuocere il riso fresco.

Piatti tipici locali serviti durante il festival.

La Festa del Nuovo Riso del popolo Tay nella comune di Cao Son non è solo un'occasione per riflettere su un raccolto abbondante, ma anche una vivida testimonianza degli sforzi compiuti per preservare l'identità culturale nella vita moderna. In mezzo alle vaste foreste di Cao Son, la Festa del Nuovo Riso è come una fiamma calda che illumina la fede, le aspirazioni e la solidarietà delle comunità etniche: un valore spirituale duraturo, profondo e affascinante.

Le Chung

Fonte: https://baophutho.vn/dac-sac-van-hoa-tay-gan-ket-cong-dong-xa-cao-son-244837.htm