Un giro al mercato il 3 giugno.

Nel delta del Mekong, molti tipi di peperoncino, tra cui i peperoncini cornuti, i peperoncini bird's eye e i peperoncini verdi siamesi, hanno registrato aumenti di prezzo compresi tra 4.000 e 10.000 VND/kg rispetto a poco più di un mese fa. I peperoncini bird's eye vengono attualmente acquistati dai commercianti a 17.000-20.000 VND/kg, mentre in precedenza il prezzo era di soli 13.000-16.000 VND/kg; i peperoncini cornuti rossi e gialli, che prima costavano 10.000-15.000 VND/kg, ora raggiungono i 16.000-22.000 VND/kg; e i peperoncini verdi siamesi sono i più costosi, arrivando a 40.000-45.000 VND/kg. L'aumento dei prezzi è dovuto alla riduzione dell'offerta, poiché gli agricoltori hanno diminuito la superficie coltivata. Recentemente, la resa e la produzione di peperoncino sono diminuite a causa di condizioni di produzione sfavorevoli e di modelli meteorologici irregolari.

I peperoncini Bird's eye vengono coltivati nel quartiere di Phuoc Thoi, nella città di Can Tho .

I prezzi degli avannotti di pangasio sono calati.

Rispetto a circa un mese fa, il prezzo degli avannotti di pangasio nel Delta del Mekong è diminuito di 15.000-20.000 VND/kg e si trova attualmente al livello più basso degli ultimi mesi. Gli avannotti di pangasio (30-35 pesci/kg) vengono venduti a 40.000-45.000 VND/kg, con una diminuzione del 50% rispetto a gennaio 2026. Il forte calo dei prezzi è dovuto alla minore domanda di allevamento commerciale di pangasio rispetto ai mesi precedenti. Allo stesso tempo, l'offerta di avannotti è aumentata significativamente, poiché gli impianti di produzione hanno incrementato notevolmente le loro scorte rispetto al periodo precedente, quando i prezzi erano più elevati.

I prezzi della carne di maiale sono calati.

Nel delta del Mekong, i prezzi della carne di maiale sono diminuiti di circa 3.000 VND/kg rispetto a poco più di due settimane fa. Il 1° giugno, commercianti e aziende acquistavano maiali vivi a 67.000-68.000 VND/kg, mentre in precedenza il prezzo era di 70.000-71.000 VND/kg. Il calo dei prezzi della carne di maiale è dovuto all'abbondanza dell'offerta, mentre i consumi di mercato tendono a rallentare a causa della concorrenza di altri tipi di pesce e carne, attualmente molto più economici.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-3-6-a206200.html